Giàu nhờ bạn, sang cũng nhờ bạn: Diệu Nhi đãi sinh nhật Kỳ Duyên tủy xương bò thượng hạng phủ kín trứng cá caviar
Mừng tuổi mới người chị em thân thiết, mới đây Diệu Nhi đã rủ Kỳ Duyên và Minh Triệu đi nhà hàng Âu nổi tiếng ở Sài Gòn, thưởng thức loạt món ngon với giá vô cùng đắt đỏ.
- Làng đan đó hơn 200 năm tuổi đẹp như bước từ tranh dân gian ra đời thực
- Những khu chợ nổi tiếng được du khách nước ngoài thích thú tìm đến trải nghiệm văn hóa Việt Nam
- Mách bạn 5 nhà hàng view biển nổi tiếng tại 5 thành phố du lịch biển hàng đầu Việt Nam
Nhân dịp sinh nhật hoa hậu Kỳ Duyên, Diệu Nhi và Minh Triệu đã tụ tập tại một nhà hàng đồ Tây ở quận 1 - TPHCM. Nhà hàng này khá nổi tiếng, nằm trong một dinh thự cổ với nội thất sang trọng, pha lẫn chút truyền thống Việt Nam. Menu của quán đa dạng và được thay đổi khá thường xuyên, kết hợp cả món Âu lẫn món Việt.
Trong bữa ăn hôm đó có món tủy xương bò - món đắt nhất ở quán (giá khoảng 1390-2690 triệu đồng) cho một phần, tùy theo cân nặng. Kỳ Duyên rất khoái món này. Được biết, tủy xương bò là món ăn nổi tiếng của Pháp và nó đặc biệt ngon khi được kết hợp với trứng cá tầm muối (caviar). Món ăn này được chế biến vô cùng tỉ mỉ, sao khi loại bỏ được hết mùi khó chịu, phần tùy xương bò được làm chín hoàn toàn mà không bị cháy phần xương cứng bên ngoài, đầu bếp mới phủ lên trên một lớp trứng cá tầm. Thường thì tủy xương bò sẽ được ngâm nước đá, để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh cho hết tạp chất, tới khi phần tủy bên trong chuyển dần sang màu trắng là đạt yêu cầu.
Nhiều tài liệu từ thế kỉ 17 tiết lộ món ăn đặc biệt này ngon nhất khi dùng kèm bánh mì chuẩn Pháp. Xương bò được cắt đôi bằng máy, nướng 20 phút trong 230 độ C cho đến khi chuyển màu nâu nhạt, phần chất béo trong tủy sẽ tiết ra, béo ngậy và dậy mùi thơm. Sau khi tủy xương bò hoàn toàn chín, đầu bếp sẽ phủ lên trên một lớp trứng cá tầm. Trước khi thưởng thức, thực khách có thể dùng muỗng múc tủy hoặc phết lên phần bánh mì nướng giòn phục vụ kèm.
Nếu như Kỳ Duyên mê tủy xương bò thì Minh Triệu lại hết lời khen món bò wagyu Australia nướng và salad. Thịt được chọn là phần thịt ngon nhất, lấy từ con bò nuôi bằng ngũ cốc 500 ngày và tất nhiên, giá của nó không hề rẻ. Cụ thể, suất ăn của Minh Triệu có giá 990.000 đồng cho 200gram!
Ngoài ra còn thịt mông cừu nướng tái được decor tinh tế với giá 780.000 đồng/phần cũng rất được ưa chuộng. Món này sẽ dùng kèm hỗn hợp ớt chuông, óc chó nghiền kiểu Trung Đông và nước xốt sumac. Bánh taco rong biển cá hồi (nori taco) - sự kết hợp độc đáo giữa hương vị Tây Đông cũng rất đáng để thử, món cá hồi Tasmania ướp muối, trứng cá hồi ngâm nước tương, lá shizo, bơ nghiền,... cũng là tổ hợp vị béo hấp dẫn dễ chiếm cảm tình thực khách.
Dù có diện tích hơi nhỏ, sức chứa chỉ khoảng 10 bàn và thường xuyên hết bàn, nhưng điểm cộng ngoài đồ ăn ngon, chất lượng thì khu bếp - quầy bar bố trí sát nhau, thực khách vừa thưởng thức đồ ăn, vừa xem các đầu bếp chế biến cũng khá thú vị. Nếu muốn tới đây dùng bữa, nên đặt bàn trước ít nhất một ngày hoặc lấy số xếp hàng đợi từ 30 - 60 phút sẽ có chỗ ngồi, lưu ý nhé!
Nguồn: Tổng hợp
- Tin được không? Food tour 4N3Đ bao trọn chi phí du lịch Đà Lạt mà chỉ có 3tr5/người
- Nhìn cặp đôi nhà người ta đi hết và ăn sập Việt Nam mà thèm, rủ bạn trai làm chuyến thôi
- Trứng cút nướng siêu ngon chiều lang thang vệ Hồ
Mới đây, Hương Giang đã cùng nhóm bạn thân đi Sapa chơi sau những ngày làm việc căng thẳng.
Thính chất lượng đến từ vị trí "chủ tịt" ACB và quan trọng là anh ấy còn độc thân thưa quý zị!
Lại một mùa Oscar nữa đến, chúng ta lại được chiêm ngưỡng những pha ăn mặc không thể nhìn nổi!
Khổ ghê khi có nhỏ bạn hơi nhiều chuyện một tí.
Cùng hội bạn thân khám phá ngay 7 quán vú nướng heo ngon nổi tiếng, đang khiến giời trẻ Sài Gòn trao đảo thôi nào!
Sau hàng loạt drama không hồi kết, Khoa Pug thản nhiên rủ Vương Phạm đến Alaska để….
Người dân và du khách ở TP HCM, trong đó có rất nhiều người trẻ, xếp hàng mua cà phê ống tre gắn cờ đỏ sao vàng của một quán cà phê nhỏ. Theo nhiều trang mạng thì loại cà phê đặc biệt này đang gây sốt MXH.
Thật bất ngờ khi xem công thức 3 món ăn từ rau răm thú vị và độc đáo này từ một bà mẹ trẻ... lỡ tay trồng nhiều rau răm và phải tìm cách "giải quyết cho hết".
Món bún khoai lang không dầu mỡ giúp giảm cân từ một bạn trẻ chuyên ăn giảm cân với cảm nhận về món này sau khi thưởng thức là "có thể ăn cả tháng không ngán".
Sữa đông gừng không chỉ là món ăn nhẹ độc đáo mà có lẽ là lạ lẫm với đa phần cư dân mạng. Theo người giới thiệu món này thì đây là món tráng miệng tinh tế của người Hoa.
Công thức muối dưa cải sen này được tác giả học từ mẹ chồng, người muối dưa xuất sắc với "tỉ lệ vàng". Theo tác giả, làm chuẩn theo công thức này sẽ cho thành phẩm "ngon-giòn-vàng-nước dưa trong veo".
Trong 15 điểm bắn pháo hoa mừng Tết Ất Tỵ 2025 ở TP HCM vào đêm Giao thừa sắp tới, 2 điểm bắn pháo hoa tầm cao là đầu đường hầm vượt sông Sài Gòn (TP Thủ Đức) và Khu tưởng niệm liệt sĩ Bến Dược (huyện Củ Chi).
điểm đến đặc biệt
