Giàu nhờ bạn, sang cũng nhờ bạn: Diệu Nhi đãi sinh nhật Kỳ Duyên tủy xương bò thượng hạng phủ kín trứng cá caviar
Mừng tuổi mới người chị em thân thiết, mới đây Diệu Nhi đã rủ Kỳ Duyên và Minh Triệu đi nhà hàng Âu nổi tiếng ở Sài Gòn, thưởng thức loạt món ngon với giá vô cùng đắt đỏ.
- Làng đan đó hơn 200 năm tuổi đẹp như bước từ tranh dân gian ra đời thực
- Những khu chợ nổi tiếng được du khách nước ngoài thích thú tìm đến trải nghiệm văn hóa Việt Nam
- Mách bạn 5 nhà hàng view biển nổi tiếng tại 5 thành phố du lịch biển hàng đầu Việt Nam
Nhân dịp sinh nhật hoa hậu Kỳ Duyên, Diệu Nhi và Minh Triệu đã tụ tập tại một nhà hàng đồ Tây ở quận 1 - TPHCM. Nhà hàng này khá nổi tiếng, nằm trong một dinh thự cổ với nội thất sang trọng, pha lẫn chút truyền thống Việt Nam. Menu của quán đa dạng và được thay đổi khá thường xuyên, kết hợp cả món Âu lẫn món Việt.
Trong bữa ăn hôm đó có món tủy xương bò - món đắt nhất ở quán (giá khoảng 1390-2690 triệu đồng) cho một phần, tùy theo cân nặng. Kỳ Duyên rất khoái món này. Được biết, tủy xương bò là món ăn nổi tiếng của Pháp và nó đặc biệt ngon khi được kết hợp với trứng cá tầm muối (caviar). Món ăn này được chế biến vô cùng tỉ mỉ, sao khi loại bỏ được hết mùi khó chịu, phần tùy xương bò được làm chín hoàn toàn mà không bị cháy phần xương cứng bên ngoài, đầu bếp mới phủ lên trên một lớp trứng cá tầm. Thường thì tủy xương bò sẽ được ngâm nước đá, để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh cho hết tạp chất, tới khi phần tủy bên trong chuyển dần sang màu trắng là đạt yêu cầu.
Nhiều tài liệu từ thế kỉ 17 tiết lộ món ăn đặc biệt này ngon nhất khi dùng kèm bánh mì chuẩn Pháp. Xương bò được cắt đôi bằng máy, nướng 20 phút trong 230 độ C cho đến khi chuyển màu nâu nhạt, phần chất béo trong tủy sẽ tiết ra, béo ngậy và dậy mùi thơm. Sau khi tủy xương bò hoàn toàn chín, đầu bếp sẽ phủ lên trên một lớp trứng cá tầm. Trước khi thưởng thức, thực khách có thể dùng muỗng múc tủy hoặc phết lên phần bánh mì nướng giòn phục vụ kèm.
Nếu như Kỳ Duyên mê tủy xương bò thì Minh Triệu lại hết lời khen món bò wagyu Australia nướng và salad. Thịt được chọn là phần thịt ngon nhất, lấy từ con bò nuôi bằng ngũ cốc 500 ngày và tất nhiên, giá của nó không hề rẻ. Cụ thể, suất ăn của Minh Triệu có giá 990.000 đồng cho 200gram!
Ngoài ra còn thịt mông cừu nướng tái được decor tinh tế với giá 780.000 đồng/phần cũng rất được ưa chuộng. Món này sẽ dùng kèm hỗn hợp ớt chuông, óc chó nghiền kiểu Trung Đông và nước xốt sumac. Bánh taco rong biển cá hồi (nori taco) - sự kết hợp độc đáo giữa hương vị Tây Đông cũng rất đáng để thử, món cá hồi Tasmania ướp muối, trứng cá hồi ngâm nước tương, lá shizo, bơ nghiền,... cũng là tổ hợp vị béo hấp dẫn dễ chiếm cảm tình thực khách.
Dù có diện tích hơi nhỏ, sức chứa chỉ khoảng 10 bàn và thường xuyên hết bàn, nhưng điểm cộng ngoài đồ ăn ngon, chất lượng thì khu bếp - quầy bar bố trí sát nhau, thực khách vừa thưởng thức đồ ăn, vừa xem các đầu bếp chế biến cũng khá thú vị. Nếu muốn tới đây dùng bữa, nên đặt bàn trước ít nhất một ngày hoặc lấy số xếp hàng đợi từ 30 - 60 phút sẽ có chỗ ngồi, lưu ý nhé!
Nguồn: Tổng hợp
- Tin được không? Food tour 4N3Đ bao trọn chi phí du lịch Đà Lạt mà chỉ có 3tr5/người
- Nhìn cặp đôi nhà người ta đi hết và ăn sập Việt Nam mà thèm, rủ bạn trai làm chuyến thôi
- Trứng cút nướng siêu ngon chiều lang thang vệ Hồ
Lần đầu thưởng thức tô phở đắt đỏ trên đỉnh tòa nhà Landmark 81, Khoa Pug vừa ăn, vừa đưa ra những lời nhận xét khá thú vị, đúng là người có tiền tiêu chuẩn vẫn khác biệt!
.png.247.165.cache)
Mới đây, Kim Yoo Jung bất ngờ đăng tải loạt ảnh mới tại một khu nghỉ dưỡng cao cấp tại Nha Trang (Việt Nam) lên tài khoản Instagram có hơn 9 triệu người theo dõi, khoe trọn nhan sắc vạn người mê khiến nhiều fan hâm mộ Việt Nam vô cùng thích thú.
Ghi 2 bàn thủng lưới “Hổ Indo” và Mã Lai, chẳng trách Tiến Linh đang là cái tên hot nhất ngay lúc này!
Gây ấn tượng không chỉ với độ giàu có và nhan sắc xinh đẹp, ở Ngọc Trinh còn cả tá hay ho mà dân tình không biết đấy.
Loạt ảnh Xoài Non check-in Hà Nội bên cúc họa mi thu hút nhiều sự chú ý nhưng cũng gây tranh cãi khi trang phục có vẻ chưa được chuẩn bị kỹ lưỡng.
.png.247.165.cache)
Ai sinh sống, làm việc và học tập ở TP HCM sẽ có cơ hội khám phá tổ hợp ăn vặt yêu thích của sinh viên Sài thành nằm ngay bờ sông Sài Gòn.
.jpg.247.165.cache)
Sở thú mang tên Thảo Cầm Viên luôn là địa điểm vui chơi được người dân Sài thành yêu thích, chọn làm nơi tạm xa nhịp sống hối hả của thành phố.
Tiếp tục khám phá danh mục ẩm thực đường phố - Street Food trong Cẩm nang Michelin với 9 tiệm ăn đường phố Sài Gòn xem Michelin giới thiệu điều gì về những điểm đến ẩm thực được cho là tiêu biểu của Sài thành.
Tạp chí du lịch danh tiếng của Anh Time Out đã đưa TP HCM vào danh sách 20 thành phố có ẩm thực tốt nhất thế giới sau khi thực hiện danh sách này dựa trên các cuộc khảo sát công phu.
Địa điểm chồng Tây cầu hôn Minh Tú là tọa độ vui chơi, nghỉ dưỡng của nhiều rich kid và sao Việt, còn là lễ đường trong mơ của bao cô gái.
"Những chiếc bánh quê miền Tây Nam Bộ" này chắc chắn không nhiều người ở vùng miền khác biết đến, ngay cả du khách cũng chưa chắc đã có dịp thử. Hãy xem cách làm bánh tráng chuối nướng có gì đặc biệt nhé!
Có mấy nhà hàng TP.HCM chuyên về ẩm thực miền Tây này bạn không nên bỏ lỡ, trong đó có những cái tên khá nổi như Tiệm lẩu Cù Lao, Vườn Cò Bên Sông, lẩu mắm Bà Dú, nhà hàng Hoàng Tâm…
điểm đến đặc biệt
