Giàu nhờ bạn, sang cũng nhờ bạn: Diệu Nhi đãi sinh nhật Kỳ Duyên tủy xương bò thượng hạng phủ kín trứng cá caviar
Mừng tuổi mới người chị em thân thiết, mới đây Diệu Nhi đã rủ Kỳ Duyên và Minh Triệu đi nhà hàng Âu nổi tiếng ở Sài Gòn, thưởng thức loạt món ngon với giá vô cùng đắt đỏ.
- Làng đan đó hơn 200 năm tuổi đẹp như bước từ tranh dân gian ra đời thực
- Những khu chợ nổi tiếng được du khách nước ngoài thích thú tìm đến trải nghiệm văn hóa Việt Nam
- Mách bạn 5 nhà hàng view biển nổi tiếng tại 5 thành phố du lịch biển hàng đầu Việt Nam
Nhân dịp sinh nhật hoa hậu Kỳ Duyên, Diệu Nhi và Minh Triệu đã tụ tập tại một nhà hàng đồ Tây ở quận 1 - TPHCM. Nhà hàng này khá nổi tiếng, nằm trong một dinh thự cổ với nội thất sang trọng, pha lẫn chút truyền thống Việt Nam. Menu của quán đa dạng và được thay đổi khá thường xuyên, kết hợp cả món Âu lẫn món Việt.
Trong bữa ăn hôm đó có món tủy xương bò - món đắt nhất ở quán (giá khoảng 1390-2690 triệu đồng) cho một phần, tùy theo cân nặng. Kỳ Duyên rất khoái món này. Được biết, tủy xương bò là món ăn nổi tiếng của Pháp và nó đặc biệt ngon khi được kết hợp với trứng cá tầm muối (caviar). Món ăn này được chế biến vô cùng tỉ mỉ, sao khi loại bỏ được hết mùi khó chịu, phần tùy xương bò được làm chín hoàn toàn mà không bị cháy phần xương cứng bên ngoài, đầu bếp mới phủ lên trên một lớp trứng cá tầm. Thường thì tủy xương bò sẽ được ngâm nước đá, để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh cho hết tạp chất, tới khi phần tủy bên trong chuyển dần sang màu trắng là đạt yêu cầu.
Nhiều tài liệu từ thế kỉ 17 tiết lộ món ăn đặc biệt này ngon nhất khi dùng kèm bánh mì chuẩn Pháp. Xương bò được cắt đôi bằng máy, nướng 20 phút trong 230 độ C cho đến khi chuyển màu nâu nhạt, phần chất béo trong tủy sẽ tiết ra, béo ngậy và dậy mùi thơm. Sau khi tủy xương bò hoàn toàn chín, đầu bếp sẽ phủ lên trên một lớp trứng cá tầm. Trước khi thưởng thức, thực khách có thể dùng muỗng múc tủy hoặc phết lên phần bánh mì nướng giòn phục vụ kèm.
Nếu như Kỳ Duyên mê tủy xương bò thì Minh Triệu lại hết lời khen món bò wagyu Australia nướng và salad. Thịt được chọn là phần thịt ngon nhất, lấy từ con bò nuôi bằng ngũ cốc 500 ngày và tất nhiên, giá của nó không hề rẻ. Cụ thể, suất ăn của Minh Triệu có giá 990.000 đồng cho 200gram!
Ngoài ra còn thịt mông cừu nướng tái được decor tinh tế với giá 780.000 đồng/phần cũng rất được ưa chuộng. Món này sẽ dùng kèm hỗn hợp ớt chuông, óc chó nghiền kiểu Trung Đông và nước xốt sumac. Bánh taco rong biển cá hồi (nori taco) - sự kết hợp độc đáo giữa hương vị Tây Đông cũng rất đáng để thử, món cá hồi Tasmania ướp muối, trứng cá hồi ngâm nước tương, lá shizo, bơ nghiền,... cũng là tổ hợp vị béo hấp dẫn dễ chiếm cảm tình thực khách.
Dù có diện tích hơi nhỏ, sức chứa chỉ khoảng 10 bàn và thường xuyên hết bàn, nhưng điểm cộng ngoài đồ ăn ngon, chất lượng thì khu bếp - quầy bar bố trí sát nhau, thực khách vừa thưởng thức đồ ăn, vừa xem các đầu bếp chế biến cũng khá thú vị. Nếu muốn tới đây dùng bữa, nên đặt bàn trước ít nhất một ngày hoặc lấy số xếp hàng đợi từ 30 - 60 phút sẽ có chỗ ngồi, lưu ý nhé!
Nguồn: Tổng hợp
- Tin được không? Food tour 4N3Đ bao trọn chi phí du lịch Đà Lạt mà chỉ có 3tr5/người
- Nhìn cặp đôi nhà người ta đi hết và ăn sập Việt Nam mà thèm, rủ bạn trai làm chuyến thôi
- Trứng cút nướng siêu ngon chiều lang thang vệ Hồ
Hàng loạt khoảnh khắc ở nhà của các nhóc tì khiến dân tình rung rinh không ngớt.
Xem loạt ảnh du lịch “nên thơ” của cô nàng Amandine mới thấy Đen Vâu lựa nàng thơ “Trốn tìm” quá chuẩn luôn.
Không hổ danh là con gái của diva Mỹ Linh, dù còn trẻ những Mỹ Anh đã trở thành đại diện của Việt Nam trình diễn tại Round Music Festival 2021.
Mới đây, Hương Giang đã cùng nhóm bạn thân đi Sapa chơi sau những ngày làm việc căng thẳng.
Mặt mộc Jungkook BTS khiến nhiều fan nữ phải “chịu thua" khi đẹp không tì vết dù toàn thức đến sáng mới ngủ trong show cây nhà lá vườn
Gây ấn tượng không chỉ với độ giàu có và nhan sắc xinh đẹp, ở Ngọc Trinh còn cả tá hay ho mà dân tình không biết đấy.
Các quán cà phê Sài Gòn nào đã sẵn sàng “lên đồ” đón Noel, trang trí concept Giáng sinh để các nàng sắm bộ ảnh cuối năm.
Không nhiều người để ý dầu hào được chế biến bằng con hàu (miền Nam cũng gọi là con hào) và càng không nhiều người biết cách nấu dầu hào tại nhà. Hãy cùng tham khảo cách làm khá đơn giản sau.
Thảo Cầm Viên bất ngờ tung ra dịch vụ mới, siêu thú vị, khiến nhiều du khách thích thú cho rằng hoạt động này nên có từ lâu rồi mới đúng.
Những gợi ý bữa sáng chất lượng và rẻ ở Sài Gòn rất hấp dẫn sau đây được nhiều bạn trẻ đăng tải gần đây trên diễn đàn ẩm thực, thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng.
.jpg.247.165.cache)
Trưởng nhóm nhạc đình đám OneRepublic bất ngờ ghé thăm Việt Nam với những trải nghiệm thú vị, từ những quán cafe hot trend đến các quán ăn bình dân.
Những ngày gần đây, thông tin về quán bún treo quận 8 ở TP HCM được cộng đồng mạng quan tâm và nhiều người đã đến ủng hộ. Quán bún này đi theo mô hình giống phở treo Hà Nội và cơm treo Thủ Đức trước đó.
điểm đến đặc biệt
