“Hà Nội xịn" đơn giản là có thực đơn cho bữa sáng ở 5 hàng phở trứ danh bậc nhất này
Từ lâu phở đã trở thành nét ẩm thực riêng tại Hà Nội mà hễ nhắc đến Hà Nội là ai cũng háo hức muốn thưởng thức ngay khi có dịp ghé thăm thủ đô. Nhưng thực đơn cho bữa sáng của bạn sẽ không trọn vẹn nếu không tìm đúng địa chỉ để ăn. Đó là lý do vì sao bạn nhất định phải bỏ túi 5 hàng phở hút khách bậc nhất Hà Nội dưới đây! Ăn rồi mới hiểu, vì sao phở Hà Nội ở những chỗ này lại trứ danh đến thế!
MỤC LỤC [Hiện]
5 hàng phở định nghĩa “vị” Hà Nội
Phở Mặn Gầm Cầu
- Địa chỉ: 34 Hàng Giấy, quận Hoàn Kiếm
- Giá: 50.000 - 80.000 VND
Phở Mặn của bà Hà Méo lại đi vào bản đồ phở của Hà Nội không chỉ vì nó đặc biệt, nó ngon, nó lạ, mà còn là phở Mặn đã có mặt từ 1981. Gọi là phở Mặn do người đến ăn họ tự đặt, vì nước dùng ở đây khá đậm đà so với nhiều nơi khác. Nhưng với bà Hà, đậm đà như vậy mới là phở.
Giá phở Mặn không rẻ, một bát lên đến 50.000-80.000 song sáng nào cũng nườm nượp người tới ăn vì không đâu có món phở bò lõi như ở đây. Đây được coi là món chủ đạo của phở Mặn, phần thịt lõi ở giữa bắp bò với rất nhiều dinh dưỡng, càng nhúng càng giòn, càng ngọt chính là điểm nhấn. Một số topping khác có thể gọi thêm như là thịt lõi kèm gân bò hay thịt lõi kèm bò hầm cũng đều ngon.
.jpeg)
Phở Bát Đàn
- Địa chỉ: số 49 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm
- Giá: 35.000 - 45.000 VND
Phở Bát Đàn là quán ăn ngon bổ rẻ ở Hà Nội được cực nhiều thực ưa chuộng, quen thuộc với cả những người gốc Hà Nội vì Phở Bát Đàn mang đậm tinh hoa của hương vị phở Việt.
Tuy phở Bát Đàn có nhiều cơ sở nhưng nếu bạn muốn ăn phở Bát Đàn chuẩn thì nhất định phải ghé số 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm. Nước dùng tại đây đặc biệt gây ấn tượng vì được hầm nguyên chất từ xương, giúp tạo nên vị ngọt thanh đậm đà khó ở đâu kiếm được. Ngoài ra khi đến với phở Bát Đàn, bạn cũng sẽ thấy được sợi phở ở đây tươi khác hẳn nhiều nơi vì được làm thủ công, làm đến đâu bán hết đến đó.
.jpeg)
Phở Nhớ
- Địa chỉ: 27A Phố Huỳnh Thúc Kháng, quận Đống Đa
- Giá: 20.000 - 33.000 VND
Phở là món ăn Việt Nam đơn giản nhưng dễ khiến người ta nhung nhớ. Đó cũng là lý do mà phở Nhớ có cái tên như vậy, đúng chuẩn "ăn một lần, nhớ một đời". Một bát phở bò dù tái hay chín ở phở Nhớ đều có giá rất bình dân, chỉ 30.000 đồng mà ở ngay mặt phố đông đúc thì như thế là quá rẻ. Chưa kể quán đã có tuổi đời cỡ 20 năm đúng là combo rẻ và chất lượng đi liền với nhau.
Điểm đặc biệt nhất khi ăn phở Nhớ chính là phần thịt bò luôn được chế biến sao cho tươi, tái hồng, bánh phở cũng được chú trọng làm sao cho mềm dễ ăn. Mà “nhớ" phở ở phở Nhất đặc biệt phải kể đến nước dùng ngọt dịu từ xương bò.
.jpeg)
Phở Sướng
- Địa chỉ: Số 36B Mai Hắc Đế, quận Hoàn Kiếm
- Giá: 40.000 - 55.000 VND
Cũng giống như các hàng phở khác, phở Sướng nổi tiếng là hàng phở gia truyền có lịch sử lâu đời tại Hà Nội, thậm chí là lâu nhất vì tiền thân của phở Sướng là "gánh phở cụ Tàu áo xanh" từng"lừng lẫy" Hà Nội thời Pháp thuộc.
Nước dùng ở quán dễ gây ấn tượng bởi vị thanh, ngọt khác hẳn những quán khác thường bị ám mùi hoa hồi hoặc mùi thảo quả. Cùng là thịt bò nhưng thịt ở phở Sướng được thái to bản ăn rất “đã" miệng, đúng ra tấm ra miếng. Nếu bạn gọi một bát phở bò thịt gầu thì sẽ cảm nhận được độ"chất" của nạc, ta nói nó mềm và thơm. Đến cả sợi phở cũng được trần vừa tới ăn cực dẻo và quyện vị thì còn lý do gì mà không ghé phở Sướng ngay nhỉ?
Tìm hiểu thêm về phở gan cháy trứ danh ở Bắc Ninh.
.jpeg)
Phở Thìn
- Địa chỉ: 13 Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng
- Giá: 40.000 - 60.000 VND
Quán phở cuối cùng trong top 5 quán phở nhất định phải “truy lùng" khi đến Hà Nội chính là phở Thìn - một địa chỉ có tuổi đời trên 30 năm. Dường như hương vị phở Thìn đã gắn liền với rất nhiều kỉ niệm của người dân tại Hà Nội.
Mỗi lần ăn phở Thìn là lại nhớ đến hương vị truyền thống và cách chế biến khác lạ khi thịt bò luôn được xào nhanh qua lửa cùng với các gia vị khiến miếng thịt bò vừa miệng, dậy mùi thơm ngon và ăn cũng đậm đà hơn. Chính công thức này đã giúp cho phở ở đây luôn có vị béo ngậy nhưng không ngán, ăn một lần là nhớ mãi không quên.
.jpeg)
Tổng kết
Vì có tới 5 địa chỉ lận nên các tín đồ ghiền phở cũng đừng quá lo lắng, hành trình tìm ra một quán phở hợp khẩu vị tại Hà Nội không dễ dàng gì, ăn quán nào cũng thấy hợp thấy ngon một kiểu rất đặc trưng, rất riêng. Phở là một trong những món ăn vào buổi sáng cực kì bổ dưỡng và quen thuộc nên thực đơn cho bữa sáng vậy là từ giờ khỏi cần lo lắng khi 5 quán ăn trên!
- Cách làm món bún thơm ngon hấp dẫn dễ dàng tại nhà
- Các hàng bánh mì bít tết ngon “trứ danh” ở Hà Nội, liệu bạn đã thử qua?
- “Loa loa loa” đã tìm ra địa chỉ 60 quán ăn buffet ở Hà Nội ngon nhất cho hội mê đồ nướng “xì xèo" rồi!
.png.247.165.cache)
Khám phá thuỷ cung mới toanh tại Hà Nội xem có gì mà giới trẻ kéo nhau đến check in, dù đối với một số khách tham quan thì nơi đây vẫn chưa thực sự mang đến trải nghiệm như mong đợi.
Không chỉ là ngôi chợ quê lâu đời nhất phố cổ Hà Nội, chợ Thanh Hà (quận Hoàn Kiếm) còn được cho là chợ quê còn lại duy nhất ở khu phố cổ. Nơi đây có những món ngon ngày Tết nức tiếng ai cũng nên thử khi có dịp ghé qua.
Chúng ta có ăn vàng thật ở kem dát vàng Hà Nội hay còn gọi là "kem quý tộc", "kem toát ra mùi tiền" đã trở thành một hiện tượng lạ được giới trẻ săn đón không?
.png.247.165.cache)
Không biết từ bao giờ, cúc họa mi là loài hoa báo đông của thủ đô. Mùa hoa tới, bạn đừng quên note lại 3 địa chỉ chụp cúc họa mi đẹp xao xuyến con tim ở Hà Nội này nhé!
Ấm bụng ngày đông với 5 quán xôi đêm nổi tiếng tại Hà Nội, quán nào cũng đầy ụ topping nóng hổi, như thể cứu đói đêm lạnh.
.png.247.165.cache)
Hà Nội đang vào tiết trời se lạnh chuẩn không khí giáng sinh, lại còn có nắng vàng vào ban ngày nên nhiều bạn trẻ đã lên lịch picnic với concept giáng sinh ngay Công viên Yên Sở - một địa điểm quen thuộc với bất cứ bạn trẻ thủ đô nào.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
điểm đến đặc biệt
