5 thương hiệu bánh Trung thu truyền thống nổi tiếng gắn liền với các tỉnh thành đặt cơ sở
Đây là 5 thương hiệu bánh Trung thu truyền thống được nhiều cư dân mạng nhắc đến trong những bài thảo luận về món bánh dân gian này. Tên tuổi của các thương hiệu gắn liền với các tỉnh thành đặt cơ sở làm bánh.
- Check-in Hàng Mã rồi thì Trung thu phải đến phố lồng đèn Lương Nhữ Học nữa mới đủ mùa trăng Bắc - Nam
- Khám phá thác Khau Làn, cảnh đẹp được ví như "viên ngọc rừng xanh bị bỏ quên"
- Giới trẻ thủ đô lân la trên phố Nhà Thờ tận hưởng trend mùa thu Hà Nội
MỤC LỤC [Hiện]
Bảo Phương (Hà Nội)
Sự nổi tiếng của bánh Trung thu Bảo Phương (phố Thụy Khuê, quận Tây Hồ) ở Hà Nội nằm ở tuổi đời 70 năm của cơ sở cũng như thương hiệu và ở việc rất nhiều người phải xếp hàng dài từ sáng sớm để mua được những chiếc bánh đúng chuẩn Bảo Phương mỗi dịp Trung thu hàng năm. Cứ đến đầu tháng 8 âm lịch là cửa hàng ở Thụy Khuê lại trở nên tấp nập, đông đúc. Có những năm khách phải xếp hàng vòng trong vòng ngoài mà mỗi người chỉ được mua 2 hộp để đảm bảo còn hàng cho những người đến sau.
(Ảnh: Bánh trung thu)
Những năm gần đây, đi cùng sự phát triển của công nghệ, bánh Bảo Phương vừa bán trực tiếp lại vừa có thể đặt hàng rồi ship tận nhà. Bánh Trung thu Bảo Phương nổi tiếng nhất là các loại bánh nướng nhân thập cẩm truyền thống như thập cẩm giăm bông - hạt dưa hay thập cẩm lạp xường - hạt dưa. Ngoài ra, cửa hàng cũng đã phát triển thêm một số loại bánh hiện đại như vỏ chocolate, nhân sen nhuyễn, đậu xanh, trứng muối...
Theo một số tín đồ yêu thích bánh Bảo Phương thì thương hiệu này ngon và đặc sắc nhất là bánh nướng nhân thập cẩm lạp sườn hoặc dăm bông và bánh hiện nay vẫn giữ nguyên hương vị gia truyền hơn 60 năm qua. Ngoài ra, bánh Bảo Phương được làm mới hàng ngày và có thể bảo quản được trong 7 ngày đối với bbánh dẻo và 15 ngày đối với bánh nướng.
Đông Phương (Hải Phòng)
Bánh Trung thu Đông Phương ở Hải Phòng cũng có truyền thống và được săn đón y hệt bánh Bảo Phương ở Hà Nội. Đó cũng là lý do mà thời gian gần đây 2 thương hiệu bánh cổ truyền này ngay càng được mang ra so sánh với nhau.
(Ảnh: Lazada)
Đông Phương là thương hiệu bánh có từ năm 1950 ở Hải Phòng, hiện nay độ nổi tiếng của thương hiệu đã phủ khắp miền Bắc, tới mức dường như đang có cuộc cạnh tranh quyết liệt với bánh Bảo Phương của Hà Nội. Cứ mỗi dịp Trung thu, khách địa phương lại lũ lượt kéo đến cơ sở trên phố Cầu Đất xếp hàng, có năm từ 4h sáng.
Du khách hàng từ nhiều tỉnh thành khác có dịp tham quan Hải Phòng mùa Trung thu cũng thường không bỏ qua cơ hội tới đây mua bánh nướng, bánh dẻo. Trên một số diễn đàn ẩm thực hay trang mua bán online, một số người còn nhận order hoặc xếp hàng hộ và bán lại bánh Đông Phương với giá cao hơn. Đông Phương nổi tiếng với những hương vị truyền thống như thập cẩm, lạp xưởng, gà quay, giăm bông, hạt dưa... bên cạnh những loại nhân hiện đại như đậu xanh, trứng muối, vi cá, bào ngư, sầu riêng...
Hữu Bình (Hải Dương)
Bánh Trung thu của Công ty Bánh ngọt Hữu Bình (phường Ngọc Châu, TP Hải Dương, tỉnh Hải Dương) gần đây được cộng đồng mạng biết đến thông qua một số netizen quê Hải Dương. Bánh Trung thu Hữu Bình từ lâu đã khẳng định được thương hiệu ở Hải Dương với những chiếc bánh gia truyền kết hợp với công nghệ lưu giữ những phong vị truyền thống như nhân thập cẩm Jambon, xá xíu, gà quay...
Bánh trung thu hiện đại những năm gần đây cũng được hãng phát triển với phần nhân bánh, lớp vỏ bánh và cách tạo hình phong phú và bắt mắt hơn với nhiều hương vị mới lạ như lá dứa, việt quất, sầu riêng, đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, phô mai... Hãng cũng làm bánh trung thu dành riêng cho thiếu nhi như những chiếc bánh có hình heo vàng, hình chú thỏ con ngộ ngĩnh, hình những chú chim cánh cụt...
(Ảnh: FB Bánh trung thu Hữu Bình)
Yến Sào (Khánh Hòa)
Lấy cái tên Yến Sào bởi hãng bánh này là của Công ty CP Nước giải khát Yến Sào (khu đô thị Vĩnh Điềm Trung, TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa). Bánh Trung thu Yến sào ban đầu nổi tiếng ở Khánh Hòa, nay đã dần khẳng định thương hiệu ở nhiều tỉnh thành khác. Theo thông tin tự giới thiệu, bánh Trung thu Yến Sào là sự kết hợp hài hòa giữa công nghệ hiện đại và bí quyết kỹ thuật cổ truyền.
Điểm khác biệt so với tất cả các loại bánh Trung thu trên thị trường của Yến Sào có lẽ là nguyên liệu yến sào nguyên chất kết hợp với một số đặc sản cao cấp như vi cá, hải sâm, trứng cá tầm, đông trùng hạ thảo, hạnh nhân, việt quất... Bánh Trung thu Yến Sào còn sử dụng nguyên liệu thích hợp cho người ăn kiêng và người cao tuổi.
(Ảnh: Yến Sào Hoàng Yến)
Tân Dân Lợi (Bến Tre)
Bánh Trung thu Tân Dân Lợi (thị trấn Thạnh Phú, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre) có uy tín lâu năm ở Bến Tre, đang đáp ứng nhu cầu ngày càng cao, đa dạng và phong phú của người tiêu dùng khắp nơi. Tân Dân Lợi đã khẳng định thương hiệu ở các dòng sản phẩm như bánh trung thu, pía đậu xanh, pía môn, pía đậu đỏ, pía đậu đen, bánh in và các loại bánh nướng. Hiện tại, các sản phẩm bánh Trung thu Tân Dân Lợi đã có mặt ở toàn tỉnh Bến Tre, TP HCM, Tiền Giang và đang vươn xa tới những tỉnh thành khác.
(Ảnh: Lala Shop)
Nguồn: Tổng hợp
- Note ngay công thức làm món xôi cốm, bạn sẽ có một mùa thu ý nghĩa hơn
- Nhà hàng lẩu đạt kỷ lục Guinness Thế giới khuôn viên rộng tới nửa ngọn đồi, công suất gần 6 nghìn khách
- 7 món ăn mà du khách nào đến Hội An cũng không thể bỏ lỡ
Tripadvisor vừa công bố giải thưởng Best of the Best - Traveller's Choice dành cho các khách sạn năm 2023. Hãy cùng khám phá những nhà hàng sang chảnh bên trong Top 5 khách sạn hàng đầu Việt Nam 2023 từ danh sách 25 khách sạn được vinh danh.
.jpg.247.165.cache)
Rosé có lẽ là thành viên đam mê ẩm thực Việt nhất Blackpink, cô nàng đặc biệt yêu thích phở và rất nhiều lần thổ lộ rằng bản thân rất mê món này.
Đang vào mùa cưới và một trong những món không thể thiếu dịp này là bánh xu xê. Bên cạnh việc mua hay đặt làm thì nếu biết cách tự làm bánh xu xê thì đám cưới của ai đó sẽ thêm phần ý nghĩa.
Tờ báo hàng đầu nước Mỹ và thế giới CNN đã đưa bánh bột lọc vào danh sách 35 món bánh hấp ngon nhất thế giới. Đây là tin mừng đối với ẩm thực Việt nói chung và ẩm thực Huế nói riêng.
Một bài đăng trên MXH gây tranh cãi khi có ý cho rằng bánh mì Việt Nam tại Nhật khiến số lượng cửa hàng bánh mì ở đây tăng gấp 4 lần so với 10 năm trước.
Với mức giá từ 35.000 đồng đến 65.000 đồng, có thể nói nhà hàng "xôi Michelin" duy nhất cả nước mang tên Xôi Bát này phục vụ đồ ăn cao cấp bởi bởi xôi vốn là món bình dân, bán ngoài phố 10.000 đồng cũng mua được một suất.
Nếu theo trào lưu chung là không chọn du lịch xa dịp 30/4 - 1/5 này do vé bay đắt đỏ thì Top 5 bãi biển gần cao tốc Bắc - Nam có thể sẽ là lựa chọn khả dĩ nhất đối với bạn cùng gia đình hay nhóm bạn. Và nếu ở khu vực phía Bắc thì có thể kể đến những cái tên nào thuận tiện nhất khi di chuyển trên tuyến cao tốc Bắc - Nam?
Top những hòn đảo hot nhất Việt Nam phù hợp để “trốn” khỏi nhịp sống hối hả của phố phường, lựa chọn tuyệt vời cho các kỳ nghỉ healing tái tạo năng nượng.
.png.247.165.cache)
Những món Việt được lòng rất nhiều người nổi tiếng quốc tế, khiến họ không ngần ngại bày tỏ sự hâm mộ và tình yêu đối với ẩm thực đất nước hình chữ S.
.png.247.165.cache)
Những ngày qua, trend F&B ở Việt Nam đón một thành viên mới là tàu hũ hoa anh đào (hay còn gọi là pudding hoa anh đào) - món ăn có vẻ ngoài xinh xắn đến mức nhiều người mua xong không nỡ ăn.
Ngoài các thức không thể thiếu thì còn có những món ăn có thể tham khảo trong mâm cúng Tết Hàn thực để cầu chúc sự đủ đầy và may mắn.
Giá vé máy bay dịp lễ 30/4 - 1/5 tiếp tục tăng mạnh. Vậy đi chơi đâu để "ngon, bổ, rẻ" và giúp bạn “né” giá vé máy bay cao mà vẫn có một kỳ nghỉ trọn vẹn?
điểm đến đặc biệt
