Tranh luận về món nem nướng Nha Trang được biến tấu "ngon kiểu Hà Nội"
Cộng đồng mạng sôi nổi tranh luận về món nem nướng Nha Trang sau khi một bài review cho rằng nem nướng Nha Trang ở Hà Nội chỉ "ngon kiểu Hà Nội" mà không chuẩn vị gốc.
- Không phải thác Bản Giốc hay động Ngườm Ngao, địa điểm mới toanh này của Cao Bằng khiến nhiều người mê mệt
- 3 địa điểm tổ chức Trung thu có 1-0-2 cực hoành tráng, hứa hẹn sẽ trở thành toạ độ vui chơi cho các gia đình có em nhỏ
- Giới trẻ bàn về việc thưởng thức bánh cuốn Quảng Châu ở Hà Nội: Liệu có ngon bằng Sài Gòn?
Mới đây, một bạn trẻ tự giới thiệu là "một người con có ba là người nam trung bộ mẹ là người Hà Nội" đã có bài review về món nem nướng Nha Trang tại Hà Nội tạo nên nhiều ý kiến tranh luận về món nem nướng Nha Trang trên diễn đàn MXH về review ẩm thực. "Món nem nướng Nha Trang vốn là một món ăn nổi tiếng quê mình nhưng khi đến Hà Nội thì nó biến tấu khá nhiều, mình không thể tìm được một quán nào chuẩn Nha Trang hay Ninh Hoà cả nhưng vẫn ăn vì có những quán rất ngon, ngon kiểu Hà Nội. Nhưng gần đây rất nhiều quán đề biển chuẩn vị Nha Trang dù thực chất không hề chuẩn...", bạn trẻ viết bài review nêu thực trạng.
"Review món nem nướng công nghiệp nướng cả tảng to đùng này là chuẩn vị Nha Trang...".
Cụ thể, bạn trẻ này miêu tả về món nem nướng Nha Trang chuẩn vị: "Thật sự món nem nướng Nha Trang có kết cấu thịt rất béo và gân, nước chấm ngọt và không có hành phi, rau ăn kèm cũng khác ở Hà Nội đặc biệt là có hẹ và cũng không hề cuốn thêm phở...".
Các quan điểm này đã nhận được một số sự đồng tình từ cộng đồng mạng: "Mình mới ăn nem nướng Đặng Văn Quyên ở NT rất ngon và công nhận là khẩu vị khác hẳn vs nem nướng ở HN lun"; "Công nhận. Chưa tìm đc quán nào chuẩn vị ở HN này"; "Đã đi Nha Trang và thấy nem nướng Nha Trang ngon thật sự. Nhất là có lá hẹ."; "Trước hay ăn nem nướng lắm. Xong năm ngoái vào Nha Trang được ăn quán vỉa hè thôi cũng ngon ấn tượng. Cái về lại HN ăn lại, thì ko thấy ngon nữa. Kiểu vị của nem Nha Trang rất khác biệt và đặc trưng luôn á. Đúng là trong đó có ăn kèm hẹ cũng ngon thật sự."...
"Mình mới ăn nem nướng Đặng Văn Quyên ở NT rất ngon và công nhận là khẩu vị khác hẳn vs nem nướng ở HN lun". (Ảnh: FB Nguyễn Hồ Ngọc Anh)
"Ngoài việc giá 45k ra khá đắt so với tưởng tượng của em thì em thấy ngon hơn Hà Nội". (Ảnh: FB Phạm Công Minh)
Tuy nhiên, nhiều cư dân mạng cho rằng việc nem nướng Nha Trang ở Hà Nội không chuẩn vị gốc là do khẩu vị của mỗi vùng miền khác nhau: "Mình chả quan tâm chuẩn vị Nha Trang là như thế nào. Ngon hợp với mình thì ăn thôi, việc gì phải cầu kì Nha Trang Hà Nội"; "Ăn nem nướng ở Nha Trang mà về đến HN vẫn thấy ngán, mình xin lỗi chứ bạn thấy ngon chưa chắc ng HN đã thấy ngon ạ. Mình ăn nem nướng quán H..., cái nem nó ngọt, cái nước chấm nó cũng ngọt luôn, nếu quay lại NT sẽ ăn món khác chứ k phải nem nướng vì hương vị nó không ngon như mình mong đợi"; "Nem nướng ăn tại nha trang quán nổi tiếng mà nước chấm ngọt sắc sặc ko thể ăn nổi."...
"Nem nướng chuẩn Nt ăn ở Nt luôn nè, ăn khác bọt hẳn so với ở Hnoi mà nước chấm không bị quá ngọt, giá cao hơn ăn ở Hnoi vì nem nướng từ thịt là chính...". (Ảnh: FB Sa Lem)
"Vì quá đam mê nên vào tận Nha Trang để ăn nem nướng. Miếng nem trông khác thật ó...". (Ảnh: FB Mai Hiền)
Ngoài ra, có ý kiến cho rằng không nên so sánh món ăn chuẩn vị gốc với món ăn biến tấu theo kiểu điều chỉnh khẩu vị: "Chủ tus chỉ đang nói đến việc đã nói ra và review thì nên đúng, còn ko thì cứ nói là ăn thấy ổn, thấy ngon, thấy hợp khẩu vị, chứ đừng nói "chuẩn vị NT". Vì bạn ấy đang tìm và nghe theo reviewer đó để mong muốn tìm được quán như lời chia sẻ. Còn về phía nhà hàng mục tiêu quảng bá để bán hàng".
Có thể nói, những ý kiến tranh luận về món nem nướng Nha Trang kể trên chủ yếu do mâu thuẫn từ việc nhiều quán bán món ăn này quảng cáo là chuẩn vị Nha Trang nhưng thực tế không được như vậy. Một địa chỉ ẩm thực có "chuẩn vị" hay không dù là ở quê gốc của món ăn thì chỉ có thực khách mới có thể nhận xét.
Nguồn: Tổng hợp
- Giải mã hot trend chiếc bánh 10 won đang khiến giới trẻ kêu trời vì gặp phải phiên bản lỗi
- Hẫng hụt thông tin tạm dừng tàu du lịch trên sông Nho Quế khiến nhiều du khách tiếc nuối
- Vịnh Hạ Long và quần đảo Cát Bà trở thành "di sản liên vùng" đầu tiên ở Việt Nam được UNESCO công nhận
Đối với mình, món quà tuyệt vời nhất của mùa thu chính là những quả hồng.
Thực hành làm món cuốn Thủy Nguyên với công thức được một người bạn chỉ bảo, tác giả lại quên mất đây là đặc sản vùng nào và lập tức được cư dân mạng mở mang.
Serie tranh minh hoạ các món ngon đặc trưng 3 miền của một nghệ sĩ đồ họa sau được chia sẻ lên MXH đã tạo nên một cơn sốt trong cộng đồng mạng với nhiều ý kiến trầm trồ, khen ngợi về độ sáng tạo và vẻ đẹp của tranh.
Những gợi ý bữa sáng chất lượng và rẻ ở Sài Gòn rất hấp dẫn sau đây được nhiều bạn trẻ đăng tải gần đây trên diễn đàn ẩm thực, thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng.
.jpg.247.165.cache)
Nghỉ dịch ở nhà mà nhớ hương vị trà sữa thì cứ alo 4 tài khoản instagram quán trà sữa đóng chai này, giá phải chăng lại còn ship tận nơi bảo sao không nghiện!
Có những món đặc sản ở các vùng chỉ có người dân tron vùng mới biết, ví dụ như con chem chép ở Vĩnh Long. Nếu bạn lần đầu nghe nói đến loài vật dùng làm thực phẩm này thì hãy cùng tìm hiểu nhé!
Những ngày qua, nhiều thành viên Check in Vietnam đã bắt trọn vẻ đẹp của hoàng hôn Hồ Tây qua những góc chụp đầy cảm xúc. Mùa hè đang đến, mùa du lịch cũng đang sôi động dần lên và Hà Nội cũng sẵn sàng.
Thông tin Hà Nội tính giảm tần suất tàu chạy qua phố cà phê đường tàu sau khi được lan truyền rộng rãi đã thu hút nhiều bình luận đóng góp kiến từ cộng đồng mạng.
Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
