Bánh mì thôi nhưng có vô vàn phiên bản khác nhau ở các vùng miền. Là người chơi hệ "bánh mì", bạn đã thử hết 5 phiên bản độc đáo, có 1-0-2 khắp Việt Nam này chưa?
Bánh mì là một món ăn đường phố quen thuộc với người Việt Nam. Ở mỗi địa phương, bánh mì lại có một cách chế biến nhân khác nhau đem tới những phiên bản bánh mì độc đáo, đặc trưng vùng miền. 5 loại bánh mì có 1-0-2 này, bạn đã thử chưa?
MỤC LỤC [Hiện]
Ở Hà Nội có vô vàn các loại bánh mì khác nhau nhưng độc đáo nhất phải kể tới bánh mì dân tổ - chiếc bánh mì nổi tiếng chỉ bán vào ban đêm, tầm 3 giờ đến 7 giờ sáng. Ban đầu, bánh mì dân tổ chủ yếu phục vụ cho các bạn trẻ đi chơi khuya, cho người lao động thức khuya dậy sớm.... dần dà, những tín đồ ẩm thực Hà Thành cũng "phải lòng" món bánh mì này. Không chỉ độc đáo ở thời gian bán, bánh mì dân tổ còn độc đáo ở cách chế biến nhân: tất cả các nguyên liệu, nào trứng, pate, nào bơ, hành tây, nào xúc xích, lạp xưởng,... được cho vào 1 chiếc chảo và xào chung với nhau. Sau đó nhân kẹp vào bánh mì giòn, tạo thành thức đồ đường phố mang hương vị đặc trưng.
Bánh mì dân tổ chỉ bán vào ban đêm
Nhắc tới Hải Phòng, người ta nhớ ngay tới đặc sản bánh mì cay - thức đồ nhiều nơi có nhưng ngon nhất, đúng điệu nhất thì phải thưởng thức ở thành phố hoa phượng đỏ này. Bánh mì cay Hải Phòng giản dị, dân dã, ấy thế mà "gây nghiện" cho những ai đã từng ăn. Mỗi chiếc bánh mì to bằng hai đầu ngon tay, nhân bên trong là pate, rau sống. Bánh nướng giòn, chấm với loại tương ớt đặc trưng (pha loãng, cay nồng). Mỗi chiếc bánh có giá dao động khoảng 2.000 - 5.000 vnđ/cái. Loại bánh mì ngon, bổ, rẻ này là món ăn được các bạn trẻ thành phố cảng yêu thích vô cùng.
Bên cạnh bánh mì cay, du lịch Hải Phòng, bạn đừng quên thử bánh đa cua, ốc, dừa dầm,… nữa nha!
Ở mảnh đất cố đô có một món bánh mì nổi tiếng mang tên bánh mì bột lọc - chiếc bánh mì được kẹp bánh bột lọc nhân tôm, nhân đậu xanh bên trong, rồi có thêm nước sốt làm từ mắm, tỏi, ớt tạo thành một món đặc sản mang đủ vị cay mặn ngọt "gây thương nhớ" cho người thưởng thức. Thoạt nhìn, ổ bánh mì này cũng giống các ổ bánh mì nhân pate, xúc xích, trứng,... thông thường.
Còn gì bằng khi được ăn bánh mì bột lọc độc đáo ở Huế, để từ từ cảm nhận độ giòn của bánh mì kết hợp cùng độ dai dai của vỏ bột lọc, độ béo của tôm cùng độ đậm đà, cay cay của nước sốt.
Bánh mì xíu mại (hay còn được gọi là bánh mì chấm) là món ăn không thể không thử khi du lịch thành phố ngàn hoa Đà Lạt. Vẫn được làm từ thịt nạc xay như các nơi khác nhưng ở Đà Lạt, xíu mại được "quết" khéo nên có độ dài vừa, nước dùng được làm từ xương heo ninh dừ nên có vị ngọt, béo vừa đủ, thêm chút hành lá thơm lừng. Nếu nơi khác, xíu mại kẹp trong bánh mì thì ở Đà Lạt, bánh mì và chén xíu mại để riêng, ăn kiểu chấm nóng hổi, ngon lành.
Nhắc tới Nha Trang không thể nhắc tới bánh mì chả cá - nơi có nguồn hải sản tươi ngon. Đây là thức đồ quen thuộc với các tín đồ ẩm thực ở thành phố biến này đó! Ổ bánh mì chả cá thơm ngon, bên trong là chả cá chiên vàng, dai dai kèm nước sốt đậm đà, thêm chút ớt tươi hay rau sống hoặc nộm,... Chiếc bán mì giá phải chăng, lại chỉ cần đợi khoảng 5,10 phút là bạn đã có ngay một chiếc bánh mì nóng hổi, thêm một ly cà phê sữa đá nữa thì combo buổi sáng này quá đỉnh!
Ảnh: victoriapham95, inhanlamanlon, banh_mi_viet_nam, ndh.an, @ninheating, @minhduckio, Hana.foodie
Bạn đã tìm kiếm địa điểm trăng mật nào thú vị chưa? Câu hỏi nhiều cặp đôi vẫn còn phân vân chắc chắn là “tuần trăng mật nên đi đâu?” Cùng tham khảo một vài địa điểm trăng mật lý tưởng trong nước mình sắp giới thiệu dưới đây nhé!
Nếu chỉ mới nghe tên thôi sẽ tưởng bamighetti là “phát minh" mới, thế nhưng hoá ra lại là sự kết hợp của 2 món ăn cực kỳ quen thuộc.
Cà phê và phở đều là những món ngon của ẩm thực Việt Nam, nhưng sẽ thế nào khi chúng tìm được tiếng nói chung nhỉ?
Sau khi bị cơ quan chức năng triệu tập để làm rõ việc nhân viên "văng" với khách, chủ quán xôi chè ở Hà Nội khóc trên ống kính truyền hình trong cuộc phỏng vấn với nhà đài.
Một bài đăng trên MXH gây tranh cãi khi có ý cho rằng bánh mì Việt Nam tại Nhật khiến số lượng cửa hàng bánh mì ở đây tăng gấp 4 lần so với 10 năm trước.
Độc đáo cháo khoái Hải Phòng - tưởng là cháo nhưng lạ lắm, ăn đặc sánh như bánh đúc, lại có màu xanh, ăn cùng đỗ xanh, cơ mà cứ ăn là “khoái”
Hãy cùng tham khảo lịch trình Cát Bà 3N2Đ với tổng chi phí chỉ khoảng 1 triệu trong chuyến đi xuất phát từ Hà Nội của một thành viên Check in Vietnam.
Nhiều hình ảnh từ cả người dân và du khách là các thành viên Check in Vietnam đã đặc tả không khí tưng bừng của lễ diễu hành kỷ niệm 70 năm Giải phóng Hải Phòng vào sáng ngày 11/5.
Mùa hè chính là mùa ngao ở biển và thời gian gần đây, du lịch biển kết hợp trải nghiệm đào ngao đang rộ lên ở nhiều bãi biển, thậm chí được gọi là hot trend mới do hoạt động này được đông đảo các gia đình và em nhỏ thích thú.
Sắp tới mùa đi biển và hẳn nhiều bạn trẻ sẽ lựa chọn thành phố cảng là điểm đến. Và tới đây thì hành trình food tour là trải nghiệm không nên bỏ qua, tham khảo ngay 10 món ăn đường phố Hải Phòng sau nhé!
6 công thức món ăn "healthy thuần thực vật" từ một bạn trẻ có 8 năm kinh nghiệm sau đây hứa hẹn giúp bạn có một sức khoẻ tốt hơn như bạn trẻ này đã và đang đạt được.
Thực hành làm món cuốn Thủy Nguyên với công thức được một người bạn chỉ bảo, tác giả lại quên mất đây là đặc sản vùng nào và lập tức được cư dân mạng mở mang.