Bắt đầu một ngày mới, Kỳ Duyên - Minh Triệu ăn sáng với phở gà, sau đó là cốm non, nhâm nhi ly cà phê trứng nóng hổi.
Nhân chuyến công tác ngắn ngày tại Hà Nội, Kỳ Duyên và Minh Triệu may mắn khi gặp ngay ngày thu mát mẻ, se lạnh. Cả hai tranh thủ thưởng thức đủ combo đặc trưng của mùa này bao gồm: phở gà, cốm non và cà phê trứng.
Bữa sáng, hai người đẹp chọn phở gà cho ấm người. Khác với phở bò, phở gà không có nhiều nơi bán nhưng lại cực hợp lí để thưởng thức dưới tiết trời se se lạnh. Phần nước dùng ngọt thanh, đột rong vừa phải, thịt gà đùi chắc, thêm chút chanh tươi, ớt tươi vừa ăn vừa hít hà là chuẩn bài. Phở gà truyền thống thì không thể thiếu lá chanh thái chỉ được, đây là phần quan trọng quyết định tô phở có dậy mùi hay không.
Bắt đầu từ đầu tháng 9, cốm đã được rao bán khắp các ngóc ngách trên phố, đây cũng là nét đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Bắt gặp một gánh hàng rong trên đường, Kỳ Duyên đã mua một phần cốm dẻo thơm, ngọt ngọt, cốm được gói trong lá dong rồi lá sen nên vẫn giữ được độ ẩm, độ dẻo, mở hết các lớp lá, mùi thơm thoang thoảng tỏa ra khắp nơi.
Trước đây, cốm ngon nhất là khi dùng kèm cốm non với chuối trứng cuốc và trà nóng. Vị dẻo dẻo, thơm ngon của cốm sẽ hòa quyện với vị ngọt ngào của chuối chín cây, thêm chút trà nóng, tuy truyền thống tuyệt đối nhưng lại là tròn vị. Thời gian gần đây, giới trẻ lại chuộng thưởng thức cốm cùng với cà phê, dù lạ miệng nhưng khá hợp lý. Kỳ Duyên cũng thử cùng cà phê tại quán, nhâm nhi cùng Minh Triệu trong ngày gió mùa.
Được biết, Kỳ Duyên - Minh Triệu đều là fan của cà phê trứng , lần nào ra Hà Nội, đôi bạn cũng phải uống cho bằng được. Kỳ Duyên từng có thời gian học trên Hà Nội nên cô biết rất nhiều quán cà phê có cà phê trứng ngon. Đây là đặc sản không chỉ vào màu thu đông, mà còn cực hợp cho những ngày mưa, se lạnh ở miền Bắc, cũng có lẽ vì thời tiết khiến món đồ uống này trở nên đặc biệt thơm ngon cũng nên. Cà phê trứng được alfm từ trứng gà tươi, đường, sữa, cà phê,... trứng được đánh bông thành kem béo ngậy, thêm đường ngọt thơm, hòa quyện với cà phê phía dưới.
Kết thúc một ngày, cả hai ghé Kẻ cà phê - một quán cà phê mới mở có phong cách Việt cổ nằm trên phố Đồng Cổ (Tây Hồ). Kỳ Duyên đã gọi một set quà thu, gồm: một ly trà, một đãi cốm kèm dừa nạo.
Nguồn: Tổng hợp
Mặc dù điều kiện thời thiết không ủng hộ, nam MC vẫn nhiệt tình đến những địa phương đang phong tỏa để chia sẻ khó khăn với bà con
Vi vu khắp Malta, Quang Vinh có dịp khám phá văn hóa, trải nghiệm nét độc đáo trong kiến trúc của đảo quốc tí hon thuộc Nam Âu này.
Thực đơn hôm nay có rất nhiều món ngon như cá hồi áp chảo, bò bít tết, cơm ý..., tất cả đều do đích thân Huy Trần vào bếp phục vụ bà xã của mình.
Không chỉ riêng Đỗ Thị Hà, Mai Phương Thúy cũng từng bị nhắc nhở vì điều này.
Thay vì áo dài cách tân, xẻ tà rực rỡ các kiểu thì Hà Tăng, Helly Tống, cả Angela Phương Trinh lại chuộng dáng áo dài xưa truyền thống, thanh lịch hơn.
Tháng 3, Hà Nội ngỡ như mùa thu đã đến khi những hàng lộc vừng, hàng cây bàng chẳng hẹn mà thay màu lá, khiến đường phố đẹp bâng khuâng đến lạ kỳ.
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.