Bắt đầu một ngày mới, Kỳ Duyên - Minh Triệu ăn sáng với phở gà, sau đó là cốm non, nhâm nhi ly cà phê trứng nóng hổi.
Nhân chuyến công tác ngắn ngày tại Hà Nội, Kỳ Duyên và Minh Triệu may mắn khi gặp ngay ngày thu mát mẻ, se lạnh. Cả hai tranh thủ thưởng thức đủ combo đặc trưng của mùa này bao gồm: phở gà, cốm non và cà phê trứng.

Bữa sáng, hai người đẹp chọn phở gà cho ấm người. Khác với phở bò, phở gà không có nhiều nơi bán nhưng lại cực hợp lí để thưởng thức dưới tiết trời se se lạnh. Phần nước dùng ngọt thanh, đột rong vừa phải, thịt gà đùi chắc, thêm chút chanh tươi, ớt tươi vừa ăn vừa hít hà là chuẩn bài. Phở gà truyền thống thì không thể thiếu lá chanh thái chỉ được, đây là phần quan trọng quyết định tô phở có dậy mùi hay không.

Bắt đầu từ đầu tháng 9, cốm đã được rao bán khắp các ngóc ngách trên phố, đây cũng là nét đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Bắt gặp một gánh hàng rong trên đường, Kỳ Duyên đã mua một phần cốm dẻo thơm, ngọt ngọt, cốm được gói trong lá dong rồi lá sen nên vẫn giữ được độ ẩm, độ dẻo, mở hết các lớp lá, mùi thơm thoang thoảng tỏa ra khắp nơi.

Trước đây, cốm ngon nhất là khi dùng kèm cốm non với chuối trứng cuốc và trà nóng. Vị dẻo dẻo, thơm ngon của cốm sẽ hòa quyện với vị ngọt ngào của chuối chín cây, thêm chút trà nóng, tuy truyền thống tuyệt đối nhưng lại là tròn vị. Thời gian gần đây, giới trẻ lại chuộng thưởng thức cốm cùng với cà phê, dù lạ miệng nhưng khá hợp lý. Kỳ Duyên cũng thử cùng cà phê tại quán, nhâm nhi cùng Minh Triệu trong ngày gió mùa.

Được biết, Kỳ Duyên - Minh Triệu đều là fan của cà phê trứng , lần nào ra Hà Nội, đôi bạn cũng phải uống cho bằng được. Kỳ Duyên từng có thời gian học trên Hà Nội nên cô biết rất nhiều quán cà phê có cà phê trứng ngon. Đây là đặc sản không chỉ vào màu thu đông, mà còn cực hợp cho những ngày mưa, se lạnh ở miền Bắc, cũng có lẽ vì thời tiết khiến món đồ uống này trở nên đặc biệt thơm ngon cũng nên. Cà phê trứng được alfm từ trứng gà tươi, đường, sữa, cà phê,... trứng được đánh bông thành kem béo ngậy, thêm đường ngọt thơm, hòa quyện với cà phê phía dưới.


Kết thúc một ngày, cả hai ghé Kẻ cà phê - một quán cà phê mới mở có phong cách Việt cổ nằm trên phố Đồng Cổ (Tây Hồ). Kỳ Duyên đã gọi một set quà thu, gồm: một ly trà, một đãi cốm kèm dừa nạo.
Nguồn: Tổng hợp
Tự cắt và cắt tóc hỏng luôn là thảm họa với nhiều người, bé Bi Béo gần đây tạo một kiểu tóc đi vào lòng đất khiến ai cũng phì cười.
Cặp vợ chồng Khánh Thi - Phan Hiển luôn khiến mọi người luôn ngưỡng mộ vì sự lãng mạn, tâm lý và đặc biệt là món quà siêu chất mới đây
Lần đầu thưởng thức tô phở đắt đỏ trên đỉnh tòa nhà Landmark 81, Khoa Pug vừa ăn, vừa đưa ra những lời nhận xét khá thú vị, đúng là người có tiền tiêu chuẩn vẫn khác biệt!
Thực đơn hôm nay có rất nhiều món ngon như cá hồi áp chảo, bò bít tết, cơm ý..., tất cả đều do đích thân Huy Trần vào bếp phục vụ bà xã của mình.
4 địa điểm trang trí Noel tại Hà Nội với đủ concept từ cây thông sặc sỡ đến những đèn chùm đầy màu sắc cho bạn thoả sức “sống ảo”.
Tối 25/3, động thái mới của Anh Tú và Ly Ly trên trang cá nhân khiến netizen đặc biệt chú ý. Liệu đây có phải là cặp đôi mới công khai của Vbiz?
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.