Bánh mì kem - Món bánh độc đáo đầy ắp hương vị tuổi thơ của người Việt

Bánh mì kẹp kem thần thánh ngon, bổ, rẻ chính là món ăn huyền thoại trong trí nhớ của 8X, 9X đời đầu.

• Một mình đi Sapa có buồn không? Không hề, đi 2N1D có ảnh đẹp chất ngất chi phí chưa đến 2 củ
• Xem xong bộ ảnh "Đưa "đàn chị" đi khắp Hội An", team FA chỉ muốn "lấy chồng đẻ con" gấp
• Trước ảnh hưởng của dịch Covid-19, các hãng hàng không hỗ trợ khách hoàn vé, đổi vé máy bay

Tuổi thơ của những người Việt Nam chắc hẳn đều gắn với hình ảnh những ổ bánh mì nóng hổi. Và không chỉ là bánh mì bình thường, những chiếc bánh mì kẹp kem cũng khiến người ta phải vấn vương mãi bởi mùi vị đặc trưng của nó.

Món ăn hấp dẫn này lại có nguyên liệu vô cùng đơn giản: Chỉ là chiếc bánh mì nhỏ kẹp thêm 2, 3 viên kem vào trong để thêm phần ngọt mát. Phía trên thêm ít lạc và sữa tươi khiến mùi vị của chiếc bánh thêm béo ngậy.

Bánh mì kem có vị ngọt mát của kem, béo ngậy của sữa và lạc hòa quyện cùng nhau. (Ảnh: Thanh Nhàn)

Bánh mì kim - hương vị của tuổi thơ

Bánh mì kem hay còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như bánh mì kẹp kem, kem bánh mì,... Trông đơn giản là vậy nhưng đây chính là món ăn mà bất kì đứa trẻ nào thời ấy cũng ao ước được ăn mỗi ngày. Vị thơm của bánh, ngọt mát của kem và béo ngậy của sữa đặc cùng lạc hòa quyện vào nhau, tạo nên một hương vị không thể nào quên.

Hương vị của tuổi thơ. (Ảnh: @foodholic.vn)

Cắn một miếng thật to, để vị mát lạnh của kem hòa cùng vị ngọt của sữa, bùi của lạc, cái thơm của bột mì, bạn sẽ hiểu được rằng không cứ phải là cao lương mỹ vị mới ngon. Chẳng vậy mà bạn Thanh Nhàn, thành viên trong group Việt Nam Ơi có chia sẻ: “Tuổi thơ của tui chỉ có mấy món đơn giản như vậy thôi chứ làm gì có trà sữa hay mấy món ăn vặt của các bạn trẻ bây giờ. Bao lâu rồi không được ăn lại ổ bánh mì kem thèm quá ta!” Đọc được những dòng ấy mới thấy, hóa ra hạnh phúc nhiều lúc chỉ bé bằng… ổ bánh mì!

Hạnh phúc đôi khi chỉ là được ăn một ổ bánh mì kem mát lạnh giữa tiết trời nắng gắt. (Ảnh: thubui.2901)

Chiếc xe chở đầy kỷ niệm

Trước đây bánh mì kem thường được các cô, các chú bán kem bán kèm vào xe hàng. Tuy chỉ là bán kèm vào cho đa dạng nhưng nhiều lúc bánh mì kem còn đắt hàng hơn cả món kem chính thống.

Những chiếc xe đẩy bán bánh mì kem thường được gắn thêm cái còi, đi đến đâu chỉ cần bóp còi một cái là trẻ em quanh xóm vây xung quanh, nhìn chằm chằm vào chiếc xe. Bởi vậy người ta vẫn hay truyền tai nhau rằng xe bán bánh mì kem là chiếc xe chở đầy kỷ niệm. Dẫu bây giờ có vàng bạc hay kim cương cũng không đổi lại được niềm hạnh phúc khi nhìn thấy chiếc xe bán bánh mì kem thuở ấy.

Biết tìm đâu những chiếc xe bánh mì kem thân thương thuở ấy. (Ảnh: @foodholic.vn)

• Tết trót ăn nhiều bánh chưng, đừng lo đã có bí kíp da đẹp dáng xinh của siêu mẫu Thanh Hằng
• Loạt quán ship cà phê đóng chai quanh Hà Nội, ở nhà cũng có đồ uống vừa ngon vừa đẹp xỉu thế này
• Starbucks Việt Nam đóng cửa hàng loạt cửa hàng ở Hà Nội, riêng Sài Gòn phải áp dụng cách phục vụ không ai ngờ tới

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận