Home Ngoài phố Bánh mì kem - Món bánh độc đáo đầy ắp hương vị tuổi thơ của người Việt

Bánh mì kem - Món bánh độc đáo đầy ắp hương vị tuổi thơ của người Việt


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Đảm bảo đủ 3 tiêu chí ngon, bổ, rẻ, bánh mì kẹp kem chính là món ăn huyền thoại đối với 8x, 9x đời đâu.

Đã là người Việt Nam, tuổi thơ ai mà chẳng gắn liền với những ổ bánh mì nóng thân thương. Tuy nhiên, những chiếc bánh mì này đã được nâng cấp trở thành bánh mì kẹp kem với hương thơm và mùi vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được. Hấp dẫn là vậy nhưng bánh mì kẹp kem lại được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản: 1 chiếc bánh mì nhỏ, vài viên kem cùng với lạc và một chút sữa tươi.

Bánh mì kem có vị ngọt mát của kem, béo ngậy của sữa và lạc hòa quyện cùng nhau.

Bánh mì kem có vị ngọt mát của kem, béo ngậy của sữa và lạc hòa quyện cùng nhau. (Ảnh: Thanh Nhàn)

MỤC LỤC [Hiện]

Món ăn này được gọi bằng nhiều cái tên khác nhau như bánh mì kẹp kem, kem bánh mì,...Dù nguyên liệu đơn giản nhưng món ăn này đã trở thành niềm ao ước của bao nhiêu người thời đó. Mùi thơm của bánh quyện với hương vị ngọt, mát của kem, độ ngậy của sữa đặc và những hạt lạc bùi bùi đã tạo nên những hương vị không thể nào quên.

Hương vị của tuổi thơ

Hương vị của tuổi thơ. (Ảnh: @foodholic.vn)

Cắn một miếng thật to, để vị mát lạnh của kem hòa cùng vị ngọt của sữa, bùi của lạc, cái thơm của bột mì, bạn sẽ hiểu được rằng không cứ phải là cao lương mỹ vị mới ngon. Chẳng vậy mà bạn Thanh Nhàn, thành viên trong group Việt Nam Ơi có chia sẻ: “Tuổi thơ của tui chỉ có mấy món đơn giản như vậy thôi chứ làm gì có trà sữa hay mấy món ăn vặt của các bạn trẻ bây giờ. Bao lâu rồi không được ăn lại ổ bánh mì kem thèm quá ta!” Đọc được những dòng ấy mới thấy, hóa ra hạnh phúc nhiều lúc chỉ bé bằng… ổ bánh mì!

Hạnh phúc đôi khi chỉ là được ăn một ổ bánh mì kem mát lạnh giữa tiết trời nắng gắt.

Hạnh phúc đôi khi chỉ là được ăn một ổ bánh mì kem mát lạnh giữa tiết trời nắng gắt. (Ảnh: thubui.2901)

Trước đây bánh mì kem thường được các cô, các chú bán kem bán kèm vào xe hàng. Tuy chỉ là bán kèm vào cho đa dạng nhưng nhiều lúc bánh mì kem còn đắt hàng hơn cả món kem chính thống. Những chiếc xe đẩy bán bánh mì kem thường được gắn thêm cái còi, đi đến đâu chỉ cần bóp còi một cái là trẻ em quanh xóm vây xung quanh, nhìn chằm chằm vào chiếc xe. Bởi vậy người ta vẫn hay truyền tai nhau rằng xe bán bánh mì kem là chiếc xe chở đầy kỷ niệm. Dẫu bây giờ có vàng bạc hay kim cương cũng không đổi lại được niềm hạnh phúc khi nhìn thấy chiếc xe bán bánh mì kem thuở ấy.

 xe bánh mì kem

Biết tìm đâu những chiếc xe bánh mì kem thân thương thuở ấy. (Ảnh: @foodholic.vn)

Ngày nay bánh mì kem đã không còn phổ biến vì có nhiều loại quà vặt khác có màu sắc bắt mắt và biến tấu hơn thu hút trẻ em. Bởi vậy nên những xe bán bánh mì kem cũng ít đi, thay vào đó là những quán trà sữa, những quán ăn vặt hấp dẫn sự tò mò của các bạn trẻ.
 
xe bánh mì kem
Những chiếc xe bánh mì kem giờ chỉ còn là kỷ niệm. (Ảnh: cuppo_nguyen)
 
Có lẽ vì thế nên những người muốn thử lại hương vị huyền thoại của tuổi thơ phải tìm rất lâu mới thấy một xe bán, nhưng mùi vị thì không sao tìm lại được nữa. Chắc hẳn ổ bánh mì kem khi đó ăn thấy ngon vì kỷ niệm, vì niềm mong mỏi và những thứ thuộc về kỷ niệm thì luôn đẹp tuyệt vời.
Sửng sốt trước "thiên đường hồng hạc" - công viên quốc gia hồ Nakuru ở châu Phi

Là nước mặn tự nhiên lớn nhất ở Kenya, Châu Phi, hồ Nakuru được mệnh danh là "thiên đường hồng hạc" mà bất cứ ai cũng muốn đặt chân tới một lần trong đời.

Cần Thơ chơi gì: "Khui" ngay quán cà phê container rực rỡ sắc cam vinh dự được lên báo ngoại

Goon Yard - Coffee & Tea là tiệm cafe được nhiều bạn team Cần Thơ check-in dạo gần đây nhờ không gian cực xịn sò. Chả trách mà quán còn vinh dự được lên trang báo nước ngoài.

2N1Đ khám phá bằng hết Sóc Trăng - mảnh đất của những ngôi chùa Khmer Nam Bộ

2N1Đ ở Sóc Trăng thì đi đâu? Cùng đọc ngay bài review bổ ích của cô bạn Phương Mai Nguyễn dưới đây về vùng đất của những ngôi chùa mang đậm kiến trúc đặc trưng của hệ thống chùa Khmer Nam Bộ nhé!

Điểm danh 10 địa điểm chụp ảnh đẹp ở Hà Nội mà các tín đồ mê sống ảo đang háo hức hết dịch để check in cháy máy

Chắc chắn là phải giãn cách 1 thời gian dài vì tình hình dịch bệnh phức tạp thì các tín đồ sống ảo đã rất bồn chồn rồi. Vậy thì hãy thêm ngay 15 địa điểm chụp ảnh ở Hà Nội vào danh sách must-go của mình để đi ngay sau khi dịch bệnh được kiểm soát nhé.

Kẹt ở Nepal do dịch Covid-19, 9x Việt đã chinh phục các đỉnh núi Himalaya, có đỉnh cao hơn 6000m

Bị kẹt lại Nepal mấy tháng vì dịch Covid-19, Hồng Quân đã có cơ hội thực hiện ước mơ thuở nhỏ của mình: chinh phục những đỉnh cao thuộc dãy Himalaya, trong đó có đỉnh cao hơn 6000m.

Không an phận mẹ bầu, Phanh Lee ôm bụng tung tăng tại bãi biển riêng của nhà chồng

Mấy ai có bầu mà được như Phanh Lee, vẫn tung tăng bãi biển vẫn làm food tour trọn gói tại resort của nhà chồng

Loạt khoảnh khắc Tân hoa hậu nấu cơm từ thiện, khuân vác lương thực ở Sài Gòn đang gây bão, ấn tượng nhất là hành động cuối cùng!

Không chỉ xinh đẹp, tài giỏi Tân hoa hậu còn cực kỳ chăm chỉ đi từ thiện, giúp đỡ bà con, từ miền Trung bão lũ đến Sài Gòn tâm dịch

Top 5 nhà hàng dành cho buổi hẹn hò riêng tư Noel lãng mạn, ý nghĩa tại Sài Gòn

Giáng sinh năm nay, nếu muốn tìm những địa điểm hẹn hò riêng tư Noel cùng một nửa tại Sài Gòn thì đừng bỏ lỡ vì bài viết này sẽ dành cho bạn này.

Khoa Pug tiết lộ đã sang Alaska lánh nạn nhưng dân tình lại soi ra địa điểm khác?

Dù chính chủ đã thông báo đang đi lánh nạn nhưng nhiều người vẫn tranh thủ tung tin.

Tưởng "săn" được kẹo cháy hàng, cô bạn "đứng hình" vì mua nhầm kẹo "búp bê ma"

Hí hửng đi mua kẹo, cô bạn này gặp phải tình huống "dở khóc dở cười" khiến cư dân mạng được phen cười bò.

2
2
2
2
3