Bánh mì kem - Món bánh độc đáo đầy ắp hương vị tuổi thơ của người Việt

Đảm bảo đủ 3 tiêu chí ngon, bổ, rẻ, bánh mì kẹp kem chính là món ăn huyền thoại đối với 8x, 9x đời đâu.

Đã là người Việt Nam, tuổi thơ ai mà chẳng gắn liền với những ổ bánh mì nóng thân thương. Tuy nhiên, những chiếc bánh mì này đã được nâng cấp trở thành bánh mì kẹp kem với hương thơm và mùi vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được. Hấp dẫn là vậy nhưng bánh mì kẹp kem lại được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản: 1 chiếc bánh mì nhỏ, vài viên kem cùng với lạc và một chút sữa tươi.

Bánh mì kem có vị ngọt mát của kem, béo ngậy của sữa và lạc hòa quyện cùng nhau. (Ảnh: Thanh Nhàn)

Bánh mì kem - hương vị của tuổi thơ

Món ăn này được gọi bằng nhiều cái tên khác nhau như bánh mì kẹp kem, kem bánh mì,...Dù nguyên liệu đơn giản nhưng món ăn này đã trở thành niềm ao ước của bao nhiêu người thời đó. Mùi thơm của bánh quyện với hương vị ngọt, mát của kem, độ ngậy của sữa đặc và những hạt lạc bùi bùi đã tạo nên những hương vị không thể nào quên.

Hương vị của tuổi thơ. (Ảnh: @foodholic.vn)

Cắn một miếng thật to, để vị mát lạnh của kem hòa cùng vị ngọt của sữa, bùi của lạc, cái thơm của bột mì, bạn sẽ hiểu được rằng không cứ phải là cao lương mỹ vị mới ngon. Chẳng vậy mà bạn Thanh Nhàn, thành viên trong group Việt Nam Ơi có chia sẻ: “Tuổi thơ của tui chỉ có mấy món đơn giản như vậy thôi chứ làm gì có trà sữa hay mấy món ăn vặt của các bạn trẻ bây giờ. Bao lâu rồi không được ăn lại ổ bánh mì kem thèm quá ta!” Đọc được những dòng ấy mới thấy, hóa ra hạnh phúc nhiều lúc chỉ bé bằng… ổ bánh mì!

Hạnh phúc đôi khi chỉ là được ăn một ổ bánh mì kem mát lạnh giữa tiết trời nắng gắt. (Ảnh: thubui.2901)

Chiếc xe chở đầy kỷ niệm

Trước đây bánh mì kem thường được các cô, các chú bán kem bán kèm vào xe hàng. Tuy chỉ là bán kèm vào cho đa dạng nhưng nhiều lúc bánh mì kem còn đắt hàng hơn cả món kem chính thống. Những chiếc xe đẩy bán bánh mì kem thường được gắn thêm cái còi, đi đến đâu chỉ cần bóp còi một cái là trẻ em quanh xóm vây xung quanh, nhìn chằm chằm vào chiếc xe. Bởi vậy người ta vẫn hay truyền tai nhau rằng xe bán bánh mì kem là chiếc xe chở đầy kỷ niệm. Dẫu bây giờ có vàng bạc hay kim cương cũng không đổi lại được niềm hạnh phúc khi nhìn thấy chiếc xe bán bánh mì kem thuở ấy.

Biết tìm đâu những chiếc xe bánh mì kem thân thương thuở ấy. (Ảnh: @foodholic.vn)

Biết tìm đâu mùi vị bánh mì kem thuở ấy

• Có gì ở quán gà xiên que Hàn Quốc dài hơn cả "sừng của người yêu cũ"
• Du lịch Đà Lạt nhất định phải thử 5 món ăn đặc sản này để không phí hoài cả chuyến đi
• Tổng hợp 5 kiểu cafe hot nhất Hà Nội hiện nay - giới trẻ đi ngay không phí

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận