Có những món ăn chỉ có thể “ngon” tuyệt hảo khi bạn thưởng thức vào mùa thu Hà Nội, từ các món ăn vặt nhẹ xế chiều đến các món ăn sáng no nê như cốm, cafe trứng, sấu, phở gánh...
Mùa thu Hà Nội không chỉ mang vẻ đẹp đến nao lòng mà còn gây ấn tượng với nhiều du khách bởi nền ẩm thực đặc trưng của mùa thu Hà Nội như: sấu chín dầm, cốm làng Vòng, chả rươi... Dưới đây là một số món ăn đặc trưng để bạn đọc có thể tham khảo và có hành trình khám phá mùa thu ở Thủ Đô được trọn vẹn nhất.
MỤC LỤC [Hiện]
Một trong những đặc sản của Hà Nội mùa thu luôn đứng đầu bảng luôn là cốm làng Vòng. Món quà chiều nhẹ nhàng dẻo thơm, vị ngọt thanh thanh, nhẹ nhàng như sữa non.
Cốm truyền thống luôn được gói trong lá sen, dùng dây rơm nếp buộc lại nên thoang thoảng mùi hương dễ chịu. Từ cốm, người Hà thành tạo ra nhiều thức quà khác, góp phần làm phong phú thêm ẩm thực mùa thu Hà Nội như: Chả cốm, xôi cốm, bánh cốm, chè cốm…
Nếu mùa hè, người ta tìm đến những ly nước sâu chua dịu, mát lạnh, thì mùa thu Hà Nội chiều lòng thực khách bằng sấu chín vàng ươm, giò giòn thòm thèm. Sấu chín không còn vị chua chát của trái sấu non mà thay vào đó là thứ vị ngọt thanh, chua nhẹ rất dễ chịu.
Vị ngọt dịu, mà trong đó vẫn còn sót lại một chút chua giôn giốt, một chút cay của ớt… làm nên thứ hương vị vô cùng hấp dẫn. Món ăn vặt này rất dễ “gây nghiện” trong mùa thu Hà Nội.
Nộm bò khô được xếp vào danh sách món ngon Hà Nội, là thứ quà chiều nhẹ nhàng ăn lót dạ xế chiều. Món ăn có hương vị độc lạ này vẫn cứ được dân Hà thành và du khách tìm kiếm, thưởng thức. Hương vị của món nộm bò khô Hà Nội nổi bật bởi các gia vị của nó. Món ăn được gọi là “hương vị của đời” do gói gọn đủ vị chua – cay – mặn – ngọt.
Với nhiều người ở Hà Nội, mùa thu se lạnh luôn cần làm ấm bụng bằng những món nóng bên hàng quán vỉa hè. Một trong những món được yêu thích là bát cháo sườn sụn nóng hổi, xì xụp cảm nhận vị ngọt lịm của cháo sườn, lấn cấn vụn của sụn. Cái cảm giác này khó nơi nào tìm được vào mùa thu như ở Hà Nội.
Trong tiết trời thu, bánh tôm ấm nóng là thức quà hấp dẫn người dân và du khách, tạo nên dấu ấn cho ẩm thực Hà Nội. Nổi tiếng nhất là bánh tôm Hồ Tây hoặc bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh tôm thơm ngon mà giá rẻ hơn ở phủ Tây Hồ hoặc Hàng Bồ…
Thưởng thức "combo cốc cafe trứng và chút cốm thơm" phù hợp nhất có lẽ là một buổi sáng sớm đầu thu nơi phố cổ Hà Nội. Cốm sẽ là bữa ăn sáng và cà phê trứng là món tráng miệng giúp bạn tỉnh táo, sảng khoái để ghi trọn cảnh thu vào tâm trí.
Vì vậy món ăn kèm hoàn hảo nhất chắc chắn phải nhắc đến cafe trứng đăng đắng và béo ngậy sẽ khiến bạn có một bữa sáng hoàn hảo.
NGUỒN: Tổng hợp
Chúng ta ai cũng có món khoái khẩu của mình nhưng đến với những quán cơm gà ngon này thì ngon miễn chê ai cũng thích
Không cần đi đâu xa, chỉ cần dạo vài vòng quanh Sài Thành là đã no bụng với đủ tất tần tật các món ngon đến từ 3 miền Bắc - Trung - Nam.
4 con đường ẩm thực này ở TP.HCM là nơi tập hợp đầy đủ 7749 các món ngon cho bạn tha hồ lựa chọn, đảm bảo chiếc bụng của bạn sẽ no ứ ự.
Khách Tây chấm điểm 10 quán bánh mì nổi tiếng của Việt Nam. Đâu là tiệm bánh mì được lòng tối đa với người nước ngoài.
Chiếc bánh mì đắt đỏ 58k này ngon đến đâu mà khiến nhiều người sẵn sàng bỏ thời gian ra xếp dài chờ đợi.
Top những món ngon ăn không thể bỏ qua khi đi du lịch Đà Lạt, chắc chắn du khách phải lưu lại để có một chuyến đi trọn vẹn.
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.