Nướng Hàn, nướng giấy bạc là xưa rồi, giờ giới trẻ đổ xô đi thử buffet thịt nướng kiểu Brazil hẳn hoi!
Đã mê ẩm thực Brazil mà giờ còn có cả buffet thịt nướng thì hội ghiền ăn phải làm sao?!
- Dong Gogi - Quán buffet nướng Hàn Quốc “anh em ruột” với Don Chicken vừa mở chi nhánh đầu tiên đã gây bão
- “Hẹn hò chốn công sở" sốt xình xịch, giới trẻ bất ngờ vì quán gà Goobne chicken nhà Hari có thật ở Việt Nam
- 9PM - quán nhậu gần đây được ví von là quán nhậu DanBam ver Hà Nội trong Itaewon Class
MỤC LỤC [Hiện]
Ăn buffet thịt nướng kiểu Brazil là gì?
Buffet thịt nướng Brazil là cách dùng bữa tại bàn, trong đó thịt được nướng trên một miếng lớn để thịt luôn mềm, ướp kỹ, được ướp đậm đà còn nóng bốc cả khói. Khi ăn, nhân viên sẽ cắt thành từng lát mỏng và thưởng thức liền là ngon nhất. Và kiểu nướng này được gọi là Churrasco - một kiểu nướng rất phổ biến của các cao bồi Nam Mỹ (Gaucho)
Churrasco ở Barazil là loại thịt được dán vào xiên và nướng trên lò Churrasco Queira, chủ yếu được làm từ thịt cừu và thịt lợn, ngoài ra còn có cánh gà, xúc xích, chả tôm và đặc biệt là thịt Picanha - cả phần thịt mông bò chỉ được 01kg thịt này.
Thay vì nướng Picanha trên lửa, người đầu bếp thực hiện bằng cách đặt Picanha vào giữa và để lửa xung quanh để làm nóng xung quanh miếng thịt. Lửa để nướng Picanha chủ yếu là than củi, cung cấp nhiệt lượng đều, không quá gắt, không quá yếu.
Các món ăn Churrasco ngon và hấp dẫn đòi hỏi sự chuẩn bị khá phức tạp, từ việc chọn thịt cho đến các loại gia vị khác nhau., hầu hết mang nét đặc trưng của Nam Mỹ nên cần phải nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài.
Tổng hợp địa chỉ ăn buffet thịt nướng kiểu Brazil
Hiện tại không có quá nhiều nhà hàng chuyên về buffet Brazil, chủ yếu chỉ có ở Hà Nội và Hồ Chí Minh. Trong đó có 2 cái tên nổi tiếng nhất là: Au Lac Do Brazil và Seoul BBQ.
Nhà hàng Au Lac Do Brazil
Au Lac Do Brazil là nhà hàng buffet theo phong cách Brazil được trang trí với màu sắc tươi sáng sẽ cho bạn cảm giác như đang ở trong một lễ hội carnival thu nhỏ. Được thành lập từ năm 2003 với các chi nhánh tại Hà Nội và Sài Gòn, nhà hàng kết hợp rất rõ nét văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng của nhiều bản sắc ẩm thực khác nhau trên từng vùng miền đất nước xứ sở Samba sôi động.
Nguồn ảnh: Long Nguyen
1 vé Buffet sẽ bao gồm nhiều loại thịt bò, heo, tôm, cừu, cá hồi và cả các món tráng miệng. Nhà hàng có nhiều loại nước chấm và mọi người sẽ được hướng dẫn để trải nghiệm hương vị tuyệt vời nhất. Mỗi phần thịt sẽ có hương vị riêng, nhưng điểm nhấn của nhà hàng phải kể đến phần thịt mông bò, và vai bò được nướng medium rare bên trong còn tái, nên vẫn giữ được độ ngọt và độ mềm của thịt bò.
Nhà hàng Seoul BBQ
Tọa lạc trên con phố Nguyễn Trường Tộ yên tĩnh, nhà hàng buffet Seoul BBQ là sự lựa chọn tốt nhất cho thực khách với thiết kế sang trọng và không gian thoải mái để trải nghiệm buffet 21 loại và 14 loại nướng tại bàn theo phong cách Brazil.
Bên cạnh đó, thực đơn tại đây cũng vô cùng đa dạng cho bạn lựa chọn từ tôm, mực, sườn heo, xá xíu hay xúc xích tươi, cánh gà nướng và thậm chí cả đùi cừu. Đồng thời, khi đến đây cũng đừng quên thưởng thức các món nướng kèm salad, kim chi, … để buffet thịt nướng kiểu Brazil có được hương vị trọn vẹn nhất nhé!
- Nhìn lại nơi chốn quen thuộc của nhiều thế hệ Hà Thành - Viện Pháp L’Espace: Dù chuyển đi nhưng vẫn sẽ chôn cất ký ức đẹp của nhiều người
- Netizen tranh cãi về diện mạo hiện tại của Nhà Thờ Lớn, nhưng đây chưa phải là "màu áo" mới
- Khách tới L. Villa Sóc Sơn phát khóc vì phải ở “dãy nhà trọ” thay vì biệt thự trên quảng cáo, lên review lại bị quản lý kêu “rẻ rách”
Các bảng xếp hạng trong danh mục Best Food 2025 của TasteAtlas mới công bố gần đây đã thu hút nhiều sự chú ý trong cộng đồng ẩm thực, trong đó có danh sách 100 nhà hàng Huyền thoại nhất thế giới. Hãy xem Top 10 danh sách này là những cái tên nào.
Trong Top 10 nhà hàng tốt nhất Việt Nam do Travel + Leisure công bố hồi tháng 7 vừa qua thì có tới 5 địa điểm ăn uống ở Sài Gòn, còn lại là Đà Nẵng và Hà Nội.
Món Huế từ mộc mạc, giản dị đến cao lương mỹ vị đều được chế biến hết sức công phu và kỹ lưỡng như những tác phẩm nghệ thuật và nổi bật nhất vẫn là ẩm thực cung đình Huế. Hãy tham khảo những nhà hàng nổi tiếng nhất về ẩm thực Huế ngay tại Huế nhé!
Tết là dịp quây quần bên gia đình, đi thăm thú họ hàng... nhưng không ít người cũng muốn "đi trốn" để thưởng thức một cái Tết yên tĩnh. Và những nhà hàng có không gian lãng mạn nhất Phú Quốc này là một trong những lựa chọn hàng đầu.
Ở Hà Nội, những địa điểm ẩm thực ở Hà Nội fan bóng đá thường hay lui tới mỗi mùa World Cup thường là những nhà hàng phục vụ bia tươi hoặc bia hơi Hà Nội đáp ứng được số lượng lớn.
Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
điểm đến đặc biệt
