Home Nhà hàng Nướng Hàn, nướng giấy bạc là xưa rồi, giờ giới trẻ đổ xô đi thử buffet thịt nướng kiểu Brazil hẳn hoi!

Nướng Hàn, nướng giấy bạc là xưa rồi, giờ giới trẻ đổ xô đi thử buffet thịt nướng kiểu Brazil hẳn hoi!


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Đã mê ẩm thực Brazil mà giờ còn có cả buffet thịt nướng thì hội ghiền ăn phải làm sao?! 

MỤC LỤC [Hiện]

Buffet thịt nướng Brazil là cách dùng bữa tại bàn, trong đó thịt được nướng trên một miếng lớn để thịt luôn mềm, ướp kỹ, được ướp đậm đà còn nóng bốc cả khói. Khi ăn, nhân viên sẽ cắt thành từng lát mỏng và thưởng thức liền là ngon nhất. Và kiểu nướng này được gọi là Churrasco - một kiểu nướng rất phổ biến của các cao bồi Nam Mỹ (Gaucho)

Đổi gió cuối tuần với buffet thịt nướng kiểu Brazil cực lạ miệng

Churrasco ở Barazil là loại thịt được dán vào xiên và nướng trên lò Churrasco Queira, chủ yếu được làm từ thịt cừu và thịt lợn, ngoài ra còn có cánh gà, xúc xích, chả tôm và đặc biệt là thịt Picanha - cả phần thịt mông bò chỉ được 01kg thịt này.

Thay vì nướng Picanha trên lửa, người đầu bếp thực hiện bằng cách đặt Picanha vào giữa và để lửa xung quanh để làm nóng xung quanh miếng thịt. Lửa để nướng Picanha chủ yếu là than củi, cung cấp nhiệt lượng đều, không quá gắt, không quá yếu. 

Các món ăn Churrasco ngon và hấp dẫn đòi hỏi sự chuẩn bị khá phức tạp, từ việc chọn thịt cho đến các loại gia vị khác nhau., hầu hết mang nét đặc trưng của Nam Mỹ nên cần phải nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài. 

Hiện tại không có quá nhiều nhà hàng chuyên về buffet Brazil, chủ yếu chỉ có ở Hà Nội và Hồ Chí Minh. Trong đó có 2 cái tên nổi tiếng nhất là: Au Lac Do Brazil và Seoul BBQ.

Nhà hàng Au Lac Do Brazil 

Au Lac Do Brazil là nhà hàng buffet theo phong cách Brazil được trang trí với màu sắc tươi sáng sẽ cho bạn cảm giác như đang ở trong một lễ hội carnival thu nhỏ. Được thành lập từ năm 2003 với các chi nhánh tại Hà Nội và Sài Gòn, nhà hàng kết hợp rất rõ nét văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng của nhiều bản sắc ẩm thực khác nhau trên từng vùng miền đất nước xứ sở Samba sôi động.

Đổi gió cuối tuần với buffet thịt nướng kiểu Brazil cực lạ miệng
Nguồn ảnh: Long Nguyen 

1 vé Buffet sẽ bao gồm nhiều loại thịt bò, heo, tôm, cừu, cá hồi và cả các món tráng miệng. Nhà hàng có nhiều loại nước chấm và mọi người sẽ được hướng dẫn để trải nghiệm hương vị tuyệt vời nhất. Mỗi phần thịt sẽ có hương vị riêng, nhưng điểm nhấn của nhà hàng phải kể đến phần thịt mông bò, và vai bò được nướng medium rare bên trong còn tái, nên vẫn giữ được độ ngọt và độ mềm của thịt bò.

Nhà hàng Seoul BBQ 

Tọa lạc trên con phố Nguyễn Trường Tộ yên tĩnh, nhà hàng buffet Seoul BBQ là sự lựa chọn tốt nhất cho thực khách với thiết kế sang trọng và không gian thoải mái để trải nghiệm buffet 21 loại và 14 loại nướng tại bàn theo phong cách Brazil. 

Đổi gió cuối tuần với buffet thịt nướng kiểu Brazil cực lạ miệng

Bên cạnh đó, thực đơn tại đây cũng vô cùng đa dạng cho bạn lựa chọn từ tôm, mực, sườn heo, xá xíu hay xúc xích tươi, cánh gà nướng và thậm chí cả đùi cừu. Đồng thời, khi đến đây cũng đừng quên thưởng thức các món nướng kèm salad, kim chi, … để buffet thịt nướng kiểu Brazil có được hương vị trọn vẹn nhất nhé! 

Tham khảo ngay 6 địa điểm đặt đồ ăn để thưởng thức bữa tiệc tất niên tại gia ngon như ngoài hàng dịp cuối năm

Dịch covid 19 vẫn diễn biến căng thẳng khiến việc tổ chức tiệc tại nhà hàng là điều khá khó khăn

3 nền ẩm thực châu Á trong Top 10 nhà hàng đạt giải Best of the Best của Travellers’ Choice 2023

Trong Top 10 nhà hàng đạt giải Best of the Best của Travellers’ Choice 2023 có các nhà hàng đến từ 3 nền ẩm thực châu Á gồm Nhật Bản, Ấn Độ và Thái Lan.

7 kiểu nhà hàng Nhật Bản được ưa thích tại Mỹ dựa trên phong cách ẩm thực

Từ omakase đến yakitori, bằng cách phân loại theo các phong cách ẩm thực khác nhau, MICHELIN Guide đã giới thiệu 7 kiểu nhà hàng Nhật Bản được ưa thích tại Mỹ.

Đến Cần Thơ mà muốn thưởng thức ẩm thực miệt vườn cao cấp thì nên ghé 5 nhà hàng này

Vùng Tây Nam Bộ vốn nổi tiếng với ẩm thực miệt vườn mà Cần Thơ là trung tâm. Đến mà muốn thưởng thức ẩm thực miệt vườn cao cấp để phù hợp với tụ họp gia đình hay tiếp khách thì rất nên tham khảo 5 địa chỉ sau đây ở thành phố Cần Thơ.

Điểm danh nhà hàng bia Đức ở Sài Gòn không thể bỏ qua dịp liên hoan cuối năm

Cũng như Hà Nội, những nhà hàng bia Đức ở Sài Gòn thường có khuôn viên rộng lớn đi kèm đồ ăn cao cấp, là những địa điểm không thể bỏ qua dịp liên hoan cuối năm.

Khách sạn 5 sao đắt đỏ nhất Hà Nội bị tố phục vụ cơm thiu, tặng khách chocolate ăn dở

Màn xử lý "đi vào lòng đất" của khách sạn này ngay lập tức nhận về nhiều phản ứng trái chiều từ cư dân mạng.

Hà Nội ra mắt 15 sản phẩm du lịch đêm đặc sắc

Hà Nội cho ra mắt 15 sản phẩm du lịch đêm đặc sắc nhằm thúc đấy phát triển ngành du lịch, đồng thời thêm các hoạt động vui chơi buổi đêm cho du khách trong và ngoài nước. Ai nói Hà Nội về đêm rất chán nào, ra đây xem các sản phẩm du lịch đêm cực kì thú vị này, phen này mỗi tối đều có chỗ để đi chơi rồi.

5 nhà hàng phong cách châu Âu đương đại tại Hà Nội được Michelin Guide giới thiệu

4 trong 5 nhà hàng phong cách châu Âu đương đại tại Hà Nội được Michelin Guide giới thiệu đều nằm ở quận Hoàn Kiếm sầm uất nhất thủ đô, nhà hàng còn lại ở quận Hai Bà Trưng kề bên không kém sôi động.

Độc lạ những địa danh Hà Nội “có thể ăn được”: Trend kem tạo hình 3D hot nhất 2023 đã cập bến Hà Nội rồi đây!

Tương tự kem 3D biểu tượng check-in từng cực kì hot ở Đà Lạt cách đây một tháng, hay cả ông lớn Sun Group cũng bắt trend làm kem 3D Núi Bà Đen. Thì một mẫu kem 3D độc đáo in hình 7 địa danh của thủ đô đã vừa được ra đời và thu hút rất nhiều du khách nước ngoài và các bạn trẻ hứng thú check in.

Top 10 quán trà sữa rang Vân Nam ở Hà Nội cho anh em các quận đu trend ngay và luôn

Gần đây, nổi tiếng nhất trong các trend đồ ăn phải kể đến món trà sữa nướng Vân Nam (Trung Quốc). Cách pha chế của thức uống này sử dụng ấm đất nung gây tò mò và thích thú và đã du nhập đến Việt Nam, được nhiều người trẻ háo hức đi thử và nhận được phản ứng rất tốt về hương vị. Cùng update top những điểm có món trà sữa độc đáo này ngay thôi!

Hết trà chanh giã tay, trà sữa nướng hứa hẹn sẽ "làm mưa làm gió" trong mùa đông này tại Hà Nội

Không chỉ có trà chanh giã tay mà món trà sữa nướng này cũng đang “làm mưa làm gió” với hương vị độc đáo, phù hợp với mùa đông giá lạnh.

Phát hiện điểm check in glamping tại Ocean City đang hot hit nhất nhì Hà Nội

Cộng đồng du lịch mới phát hiện điểm check in glamping tại Ocean City đang hot hit nhất nhì Hà Nội. Từ nay bạn khỏi phải mất tiền book vé vào Đà Lạt khi ngay Ocean City cũng có một chiếc Farm cực thơ và chill, đứng vào là có ảnh đẹp.

2
2
2
2
3