Nầm bò nướng từ lâu trở thành món ăn gắn liền với team đam mê lê la quán xá. Không chỉ bởi vị ngon đặc biệt, giòn dai dễ ăn, món này còn cực kỳ thích hợp để ngồi nhâm nhi trong một buổi tối lành lạnh. Mùi thơm của sốt, của thịt nướng cùng tiếng xèo xèo khiến cơn thèm không thể cưỡng lại.
Set nầm bò nướng Bà Lùn Trần Nhân Tông phủ phô mai
Sự phong phú của gia vị giúp món nầm bò được biến tấu theo nhiều kiểu đặc biệt. Nầm bò ngon phụ thuộc vào sốt ướp và đồ chấm nữa. Điểm danh ngang dọc các con ngõ Hà Nội có nhiều quán nầm ngon, nhưng được chú ý nhất trong thời gian qua phải kể tới quán nướng Bà Lùn ở phố Trần Nhân Tông.
Quán nằm trong một con ngõ nhỏ sạch sẽ
Đồ ăn đầy ụ tẩm ướp đẹp mắt
Quán nằm khép nép trong một con ngõ nhỏ, bàn ghế nhựa đơn giản, ngay ngắn tạo nên chất của một tiệm vỉa hè chỉ Việt Nam mới có. Quán mở cửa từ giữa trưa tới tối muộn, đông khách nhất vẫn là giờ tan tầm.
Nướng Bà Lùn có nhiều combo để bạn lựa chọn. Món chính luôn là nầm bò đầy ụ, thịt ba chỉ, thêm sọi phô mai, tok phô mai, lạp xưởng, nấm kim,... kết hợp với hai loại nước sốt chính luôn được mọi người chọn lựa: sốt kem bơ và sốt tiêu bò. Đợi thịt chín cháy cạnh rồi đổ sốt lên để giữ được độ ẩm, mềm vừa ăn. Một nồi lẩu bò nầm nướng phô mai chuẩn vị đã sẵn sàng cho bạn kẹp cùng xà lách tươi. Nầm bò nướng tươi tắn, tẩm ướp đậm đà, khi sệt lại chấm bánh mì hòa quyện đúng điệu.
Set nầm bò có thêm rau củ và nấm
Bánh mì, nem rán, khoai lang kén,... nhiều món ăn kèm
Đợi thịt chín thì tưới sốt ngập tràn
Điểm đặc biệt chính là lớp phô mai sợi được rắc lên trên, vừa hấp dẫn vừa đẹp mắt, vị béo ngậy tan trong miệng ngay lập tức. Ăn nướng xì xèo xong gọi thêm chai Soju hay trà đá mát lạnh để lai rai nữa là ổn áp.
Phô mai và sốt xin thêm thoải mái nhé
Tokbokki và lạp xưởng ở đây khá ổn
Strongbow pha sữa hoa quả là combo tuyệt vời cho món nầm bò nướng
Điểm trừ hơi đáng tiếc là thịt ướp hơi nhạt nên team ăn mặn cần chấm thêm muối mới đã miệng, nhưng như vậy cũng không phải là vấn đề lớn lắm. Vì quán khá đông nên nếu xác định đi ăn thì bạn nên đến sớm để giữ chỗ đẹp nhé. Về giá cả, cầm 150k/người theo là no căng bụng rồi.
Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!
Ảnh: Vân Anh, Mỏ Khoét, Phương Anh, Junnl food
Thịt xiên nướng moo ping - món ăn đường phố Thái Lan từng gây bão rần rần chợ Hồ Thị Kỷ nay cập bến Hà Nội bỗng hoá “thịt nướng đắp chăn"
Tưởng món ăn độc đáo “vỏ bánh rán, nhân thịt vịt" đang gây sốt với giới trẻ thế nào, hoá ra là bánh áp chao của Cao Bằng thân yêu
Bánh tráng phơi sương muối nhuyễn có gì khác so với các loại bánh tráng khác mà lại được giới trẻ “lăng xê" nhiệt tình trên tiktok?
Ốc luộc là một trong những món ăn mà người Hà Nội rất thích. "Note" lại ngay những hàng quán ốc luộc ngon nhất ở Hà Nội này nhé!
Bánh mì nóng giòn chấm nước sốt sánh mịn, vị béo của pate, trứng ốp tan chảy trong miệng thực sự đáng ghé ăn liền.
Quá chán với cách làm bánh flan thông thường? Thử ngay trào lưu làm Creme Caramel với khung trang trí bằng đường theo MasterChef Canada
Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?
Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.
Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!