Việt Nam chắc chắn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực đa dạng và độc đáo. Ngay cả với người dân trong nước, có các món ăn cũng khiến chúng ta bất ngờ, chưa bao giờ thấy, đặc biệt là những đặc sản địa phương ở những vùng ít phổ biến hơn. Vì vậy, với nhiều người nước ngoài khi đến Việt Nam, họ thường “há hốc mồm” khi chứng kiến ẩm thực Việt thì việc “phát lú” là điều quá đỗi dễ hiểu.
Nhìn tảng trong trong này nhiều người Việt Nam chưa chắc đã biết
Một món bình dân Việt Nam mới đây tiếp tục viral trên Instagram Reels vì sự lạ lẫm. Được một tài khoản nước ngoài đăng tải, video tiếp cận đến đông đảo bạn bè quốc tế, không một ai đoán ra đây là món gì.
Sau đó được rưới nước sốt lên trông rất hấp dẫn
Món ăn này được bào sợi từ một khối trắng đục, trong suốt, thành phẩm như những sợi trong như miến, rồi bỏ vào một hũ nhựa, và được người bán rưới lên thêm nước màu nâu và loại bột màu trắng. Nhiều giả thuyết nửa đùa nửa thật được bạn bè quốc tế đưa ra:
- “Xin lỗi nhưng tôi còn tưởng là gel vuốt tóc, món gì vậy trời?".
- “Đây có thể là miến (glass noodle), một món ăn sợi phổ biến ở châu Á”.
- “Tôi là người châu Á nhưng chưa bao giờ thấy luôn á”.
- “Không biết là gì nhưng tôi đoán ngon”.
Tưởng mòn gì lạ lẫm lắm, hóa ra rất quen thuộc
Sau một hồi tìm kiếm trong tài khoản TikTok gốc CĐM mới phát hiện ra rằng đó là sương sa phiên bản sợi. Đây là món ăn khá phổ biến với người dân Việt Nam, vừa dân dã, kết cấu giống như thạch, được chế biến từ một số loại rong biển, tảo biển không độc. Tuỳ vào pha trộn màu sắc và hình dáng khuôn mà sương sa sẽ khác nhau, nhưng nhìn chung là chúng thường được trộn lẫn, thêm đá, đường, nước cốt dừa, dầu chuối, bột báng… Sương sa còn xuất hiện trong nhiều món chè.
NGUỒN: Tổng hợp
Tác giả món bánh trung thu ngàn lớp nhân lava trứnng muối chảy lần đầu làm thử trong nỗ lực học hỏi làm bánh của mình. Vẻ ngoài của bánh không giống bánh trung thu thông thường nhưng hương vị chắc hẳn giống với bánh nướng, bánh dẻo.
Hãy cùng chiêm ngưỡng một tác phẩm nghệ thuật liên quan đến chủ đề Giáng sinh, được giới thiệu vào đúng ngày Noel, chiếc bánh đạt huy chương vàng cuộc thi Bánh quốc tế Việt Nam 2024.
1 tháng nữa thôi là mùa Noel đã đến rồi và một netizen chuyên làm bánh đã đăng rất sớm 2 công thức làm bánh donut màu Giáng sinh lên diễn đàn MXH khiến cộng đồng mạng được tha hồ chiêm ngưỡng ảnh đẹp.
Khẳng định "ai cũng làm được ngay lần đầu tiên" với công thức làm món bánh chuối nướng "bất bại" của mình, tác giả đã nêu hết sức chi tiết các bước thực hiện món bánh đặc sắc này.
Thiên đường sủi cảo của Sài Gòn sắp sửa trở thành phố đi bộ thứ 4 của Sài Gòn - con đường Hà Tôn Quyền.
Bánh da lợn có lẽ không chỉ là món bánh tuổi thơ của tác giả này mà còn của bao người sinh ra ở các vùng quê miền Nam. Hãy cùng tham khảo công thức làm bánh da lợn sau nhé!
Được cho là món ăn người ta thường ăn vào mùa thu, ngon nhất vào mùa thu nhưng không được nhiều tư liệu nhắc đến như cốm, bún ốc, chả rươi..., liệu có phải vịt om sấu là món ngon của mùa thu Hà Nội?
Không chỉ cống hiến nhiều loạt ảnh đẹp, các thành viên cộng đồng Check in Vietnam còn gửi đến những lời có cánh về mùa thu Hà Nội như thể hiện tâm hồn mộng mơ và tràn đầy cảm xúc trong dịp đón thu về.
Hãy cùng tham khảo lịch trình siêu thú vị qua chùm ảnh do Check in Vietnam tổng hợp để cân nhắc chuẩn bị một chuyến phượt Hà Nội ngày cuối tuần, đón mùa thu về.
Hãy cùng tham khảo những phân tích về bánh trung thu Phố cổ qua việc nếm thử 3 thương hiệu có tiếng hàng chục năm ở Hà Nội của một tín đồ ẩm thực Hà thành.
Đến với gian hàng của Audition trong triển lãm thành tựu đất nước “80 năm hành trình độc lập - tự do - hạnh phúc”, dù đã check in 7749 góc thì ít ai để ý đến những chi tiết nho nhỏ vô cùng tinh tế được Audition dành để tôn vinh những nét đẹp văn hoá gắn liền với con người Việt Nam.
Sau Lễ diễu binh - diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9, bao khoảnh khắc đẹp được ghi lại sẽ trở thành tư liệu quý giá, trong đó có những hình ảnh Đại lễ A80 đẹp nhất từ cộng đồng Check in Vietnam.