Nói đến đặc sản nổi tiếng của Sài Gòn thì tất nhiên phải kể đến cơm tấm. Sự kết hợp của những hạt cơm tấm mềm, miếng sườn non, nước mắm chua ngọt tạo nên linh hồn của món ăn này, làm nao lòng biết bao thực khách dù xa hay gần.
Mới đây, người dùng TikTok xôn xao đoạn video ghi lại cảnh người Sài Gòn xếp hàng dài ở một quán cơm tấm ven đường. Trong bài, người này viết: "Ngon thật bảo sao không đông khách".
Xếp hàng "rồng rắn" chờ ăn cơm tấm đêm ở Sài Gòn
Cửa hàng cơm tấm nằm trên một góc phố cực kỳ sầm uất ở quận 4, trên bảng hiệu "Cơm tấm Calmette". Trong video, có thể thấy nhiều thực khách xếp hàng dài để được phục vụ, quang cảnh rất sôi động.
Dưới phần bình luận, nhiều người tò mò chẳng biết quán này có gì ngon mà sao khách đông đến vậy? Số khác thì tranh cãi:
- "Nói thật chỉ thích ăn chỗ nào yên tĩnh và vắng vẻ, đông như vầy mình xin né"
- "Mỗi khi đi ngang chỗ này ngửi mùi khói nướng thịt thôi mà không kiềm lòng nổi, phải tấp xe vô ăn liền"
- "Quán cơm tấm nhiều khói nhất Sài Gòn đây mà"
- "12h đêm chạy ngang nhìn đống chén đĩa là biết mỗi ngày bán cũng phải cả ngàn phần là ít"
Được biết, địa điểm xuất hiện trong video là cơm tấm Hồng, hay còn được gọi là cơm tấm cầu Calmette. Ban đầu, quán nhỏ, chỉ bán cơm tấm và sườn. Theo thời gian nhờ chất lượng, có những khi đến 10 người phục vụ cùng lúc vẫn không phục vụ do khách quá đông.
Thường thì thực đơn cơm tấm ở đây phải có tới 20 món như gà quay, gà nướng, phá lấu, canh khổ qua nhồi thịt, đậu khuôn, thịt kho... Để miêu tả hết cái ngon của cơm tấm thơm, phải kể đến công thức ướp sườn heo. Chất lượng gần như không đổi, miếng sườn to, vừa miệng và đầy đủ gia vị. Ngoài ra, sườn được nướng ngay tại bàn thay vì sử dụng thịt nướng trước nên luôn mềm và ngon, không bị khô.
Quán cơm tấm Hồng (cơm tấm cầu Calmette) từ lâu đã nức tiếng ở Quận 4 và Sài Gòn
Nguồn: @2173555936nguyendu
Gần đây món ăn vặt Sài Gòn đang nổi rần rần làm giới trẻ ai cũng tò mò muốn thử, đó chính là milo đá bào macaron thơm ngơn hấp dẫn
Khám phá những nhà hàng chay nổi tiếng bậc nhất Sài Thành với thiết kế không gian độc đáo, đi đúng với tôn chỉ sống cùng thiên nhiên.
Rủ ngay đám bạn thân và khám phá các quán ăn vặt dưới đây nhé. Chúng vừa ngon lại còn vừa rẻ, cực kỳ phù hợp với sinh viên đấy!
Thuận mua vừa bán chứ ai lại làm thế!
Bạn đã từng thưởng thức rất nhiều món ăn Trung Hoa, thế nhưng bạn đã từng thử ăn bánh cuốn Quảng Đông bao giờ chưa?
Là món ăn hay bị người nước ngoài chê nhưng không thể phủ nhận món trứng vịt lộn của Việt Nam có hương vị đặc trưng, được nhiều thực khách trong nước ưa chuộng. Có những hàng quán trứng vịt lộn độc đáo ở Hà Nội và Sài Gòn còn góp phần nâng tầm món ăn này.
Tuổi trẻ muốn trốn đi chơi thật xa, bạn đang tìm đến một nơi không xô bồ như ở thành phố, trốn thật xa đến nơi yên bình. Vậy hãy thử tới đảo Thạnh An, Cần Giờ để nghỉ ngơi xả hơi.
Cần gì đi đâu xa, đợi khi Sài Gòn khỏe lại, mình cùng ghé thăm Dinh Độc Lập đẹp mơ màng, hoài niệm qua bộ ảnh đậm chất điện ảnh của chàng trai Nguyễn Thanh Vũ này nhé.
Giới trẻ Sài Gòn lại được thưởng thức “phát minh" mới nhất trong bộ sưu tập bánh tráng gọi tên bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng
Những quán cafe tone lạnh 1 màu như đen, xám thiết kế theo phong cách tối giản đang trở thành trào lưu được ưa chuộng gần đây
Rang Rang Coffee nổi tiếng là cà phê sống ảo của giới trẻ Sài Thành, giờ đây đã có thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng - xứng đáng là "thiên đường" nếu bạn muốn chill chill tụ tập hay đang tìm kiếm một góc làm việc, học tập hiệu quả.
Nghe nói đây là quán cafe hot rần rần gần đây tại TP.HCM, nhưng mới nhìn vào menu thôi cũng hú hồn.