4 "tọa độ" quán cà phê có món matcha làm điêu đứng giới trẻ Hà thành

Đam mê matcha nhất định phải lưu 4 tọa độ cà phê này. Nơi có món nước trà xanh ngon ngọt siêu ngon, có nơi vỏn vẹn vài chỗ ngồi, nơi thì đắt xắt ra miếng.

• Lộ diện Top 10 gương mặt “Chất Việt Nam” sẽ đồng hành cùng Checkin-holic 3 ở Vòng Trải nghiệm thực tế - “Chất Quảng Ninh”
• Hè này đi "chữa lành" tại Phú Quý tham khảo lịch trình gợi ý sau đây
• Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2024 khép lại với chiến thắng rực rỡ của đội Phần Lan

Matcha gần đây là một trong những thức uống được yêu thích trong giới trẻ Hà Nội. Chỉ trong nửa năm trở lại đây từ Instagram, Facebook đến TikTok, Threads đâu đâu cũng thấy matcha xanh mướt, đẹp mắt khiến hội sành ăn rần rần thử cho bằng được. Ban đầu, nhiều người tò mò tìm đến matcha chỉ vì màu sắc bắt mắt để chụp ảnh "sống ảo". Nhưng sau khi thử nhấp một ngụm, họ lại bất ngờ bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy, pha chút đắng nhẹ đặc trưng, khiến người ta nhớ mãi. 

Hà Nội giờ đây có hàng loạt những quán chuyên về matcha cho mọi người khám phá. Mỗi quán lại có một phong cách riêng, từ chuẩn concept Nhật Bản đến hiện đại, trẻ trung và hơn hết họ còn không ngừng sáng tạo, nghiên cứu để đưa matcha vào nhiều loại đồ uống khác nhau. 

ARTISAN - MATCHA SLOW BAR

Địa chỉ: Nhà 44/5, ngõ 15 Nguyễn Văn Cừ, quận Long Biên
Giờ mở cửa: 9:00 - 18:00 (quán nghỉ thứ 2 và thứ 3)
​Giá cả: 80k - 100k

Artisan Matcha Slow Bar là một điểm đến mới đang được hội "nghiện matcha" ở Hà Nội đánh giá cao. Tọa lạc tại quận Long biên, nghe cái tên của quán có vẻ đây sẽ là một nơi thiên về concept trà đạo, thế nhưng bất ngờ là Artisan lại đi theo phong cách hiện đại, pha chút thiết kế truyền thống mang lại cảm giác mới lạ nhưng vẫn đủ ấm cúng. 

Một điểm đặc biệt nữa là khu vực quầy bar được thiết kế riêng để khách hàng có thể chụp ảnh. Trong khi thưởng thức đồ uống, bạn còn có thể chơi với tea pet - những đồ chơi nhỏ khi uống trà, tạo cảm giác thân thiện và gần gũi. Dù không gian yên tĩnh và thư giãn thế nhưng Artisan chỉ vỏn vẹn vài chỗ ngồi, nên nếu quán đông khách hoặc có người nói to thì không gian sẽ trở nên hơi chật chội và không thoải mái.

Artisan nổi tiếng với cách pha chế matcha cầu kỳ và tỉ mỉ, mang đến những ly matcha hoàn hảo cả về hình thức lẫn hương vị với đủ loại từ premium đến Ceremonial Grade và Hojicha, Genmaicha, Matcha Affogato, Matcha Latte.... Không chỉ dừng lại ở sự kết hợp đơn thuần với sữa, Artisan cũng nghiên cứu đưa matcha vào nhiều loại đồ uống khác nhau, kết hợp với kem, cà phê hay mứt dâu, bia và nhiều thành phần độc đáo khác.

NAGOCHA TEAHOUSE

Địa chỉ: 38 Quảng An, quận Tây Hồ
Giờ mở của: 8h30-22h30
Giá cả: 120k - 300k

Nagocha nổi lên như một địa chỉ uy tín để thưởng thức matcha tại Hà Nội. Tiếp nối thành công của Chakokoro Tea House tại Nha Trang, "người em" Nagocha Matcha Specialty & Tea House đã mang đến cho giới mê matcha và cả khách hàng đại chúng những trải nghiệm mới lạ về một matcha specialty bar, chiếm vị trí vững vàng trong bản đồ matcha ở Thủ đô. Cơ sở này được thiết kế theo concept rất "Nhật", với bàn tatami và cách trang trí chiếu trà sado. Tuy nhiên, nhiều người lại đánh già rằng cách thiết kế của quán vẫn chưa thực sự đạt tới độ tinh tế của phong cách Nhật Bản truyền thống.

Nagocha chuyên sử dụng ceremonial-grade matcha, dòng matcha cao cấp của Nhật Bản. Vậy nên Nagocha cũng nổi danh là quán matcha specialty đắt đỏ nhất Hà Nội bởi mức giá khá cao giao động từ 120k - 300k.

DARKLIGHT.LAB

Địa chỉ: 31 Trương Hán Siêu, quận Hoàn Kiếm
Giờ mở của: 7:30 - 23:30
Giá cả: 85k - 100k

Một đại diện matcha "trứ danh" khác tại Thủ Đô phải kể đến Darklight.lab, nằm trong một căn chung cư cũ rất bí ẩn, DarkLight.lab được biết đến như một quán café ấn tượng bởi không gian đậm chất Indochine. Không gian của quán được pha trộn giữa sự hoài cổ của văn hoá Đông Dương và những đường nét của kiến trúc Pháp. Quán có khoảng sân ngoài trời xanh mát, trong nhà được bài trí với những món đồ nhỏ xinh với ba tone màu chủ đạo là xanh, đỏ, và vàng. 

Darklight nổi tiếng với các món matcha chất lượng, với cách pha chế của quán cũng rất đa dạng với nhiều loại blend bột, điển hình khách hàng sẽ được thưởng thức 4 mức độ trải nghiệm matcha từ Standard đến Umami. Ở mỗi cấp độ, quán cũng sẽ mô tả chi tiết về nguồn gốc, hương vị cho thực khách dễ dàng lựa chọn phù hợp. Đồ uống làm thủ công nên được khá tỉ mỉ, điều đặc biệt là quán đã tô điểm thêm viên đá hoa hồng được gọt dũa khéo léo vào trong cốc Matcha Latte, biến thức uống này trở nên nghệ thuật hơn khi thưởng thức.

DEEM COFFEE

Địa chỉ: 3 Ngõ 2 Giảng Võ, quận Ba Đình
Giờ mở cửa: 8:00 - 23:00
Giá cả: 50k - 100k

Giữa nhịp sống Hà Nội hối hả, bạn sẽ tìm được cho mình một góc quán nhỏ yên tĩnh, ấm cúng tại Deem Coffee. Tọa lạc trong con ngõ nhỏ ở phố Giảng Võ Deem Coffee như một nơi chốn cũng là một điểm đến tuyệt vời cho những người yêu thích cà phê và matcha.

Không gian của quán có 1 tầng nhưng tương đối rộng rãi, nhìn qua không gian có vẻ hơi tối nhưng mỗi chỗ ngồi đều có đèn riêng. Quán cũng decor tối giản để tạo không gian thoải mái nhất cho khách hàng, điểm trừ nhỏ có lẽ là hơi ít chỗ ngồi dù ngồi ở đây khá chill và thư giãn.

Tuy không chuyên vê matcha như những quán trên trên thế nhưng hương vị matcha tại Deem Coffee cũng được nhiều thực khách đánh giá khá chất lượng. Hiện tại, matcha của quán sử dụng đều là những loại tốt chứ không quá cao cấp nên khi thưởng thức sẽ cảm nhận được một chút khác biệt trong từng tầng hương vị.

Vị matcha thơm pha lẫn chút ngọt kích thích vị giác có cảm giác khá giống với món matcha phiên bản cũ của Starbucks. Giá thành của Deem Coffee cũng rẻ hơn các quán trên vậy nên đây là điểm đến khá hấp dẫn cho những bạn trẻ đang dấn thân vào con đường "mê matcha".

NGUỒN: Tổng hợp

• Gợi ý một vài địa chỉ đi ăn bên ngoài cho ngày cuối tuần "chill chill" ở đất Hà thành
• Cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon giúp bạn có món đồ uống giải nhiệt mùa hè
• Ẩm thực Quảng Đông ở Hồng Kông: 8 địa điểm giúp du khách ăn uống như người bản xứ

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận