Home Ngoài phố "Rớt nước miếng" khi xem cách làm sứa ở Quan Lạn, Vân Đồn: Đúng là tươi như hải sản mới vớt từ biển lên

"Rớt nước miếng" khi xem cách làm sứa ở Quan Lạn, Vân Đồn: Đúng là tươi như hải sản mới vớt từ biển lên


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Một bạn trẻ chia sẻ loạt ảnh về cách làm sứa ở Quan Lạn, Vân Đồn khiến cộng đồng mạng được phen "rớt nước miếng". Có hải sản nào tươi bằng đồ mới vớt từ biển lên cơ chứ!

Mới đây, một bạn trẻ đã chia sẻ trên diễn đàn MXH về "quy trình sản xuất" sứa ở các đảo Quan Lạn và Vân Đồn của tỉnh Quảng Ninh vô cùng ngon mắt. Bạn trẻ này thông tin: "SỨA Là một loại động vật nhuyễn thể không xương, hình dù, trong suốt có nhiều xúc tu dùng để bắt mồi, có thể sứa chứa 98% là nước, thích nghi ở vùng biển nhiệt đới và trong đó có Việt Nam.

Sứa có rất nhiều chất và công dụng cực kỳ tốt. Tác dụng thanh nhiệt cho cơ thể, chữa bệnh kiết lỵ, táo bón, chữa viêm loét dạ dày, hỗ trợ chữa ho đờm, viêm phế quản... Mọi người có thể tra gg là ra nhé! Sứa thường rộ mùa từ tháng 4 đến tháng 6 dương lịch, người dân đánh bắt sứa về đem luôn vào xưởng sát biển để chế biến luôn.

Người ta thường dùng chân, tay sứa để làm nộm, gỏi, còn mình sứa thì được  muối với sú vẹt để thành sứa đỏ. Sứa đỏ chấm mắm tôm, hay bỗng cà chua, ăn kèm với rau kinh giới, lạc... Mọi người theo chân mình thăm quan xưởng sản xuất sứa của người dân ngay mép biển gần eo gió của đảo Quan Lạn, Vân Đồn nhé!".

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Theo chủ xưởng, sứa đợt này giá 1 con chỉ được 3-5k/con, còn nếu xuất đi được có thời điểm sứa được giá lên tới 20k/con.

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Cùng nhau đẩy sứa từ tầu lên xe kéo vào xưởng.

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Đầy xe kéo thì dùng tời máy kéo từ dưới cảng biển lên xưởng. Một con sứa như này dao động từ 40 - 70 kg/con.

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Sau quá trình sơ chế...

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
...là quá trình rửa sứa vài lần.

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Sứa được muối chín chờ đóng thùng xuất đi.

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Nguyên liệu kết hợp là do mọi người tự chọn hoặc có thể trộn với riềng xay cũng ngon.

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Trộn với hoa chuối cũng rất ngon.

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Thêm chút cà rốt, xoài xanh, dứa, rau thơm, lạc vừng là có đĩa nộm sứa ngon mát.

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Sứa đóng túi thành phẩm.

Bài đăng kèm loạt ảnh vô cùng tươi ngon đã thu hút nhiều lời khen từ cư dân mạng: "Món này nhà c hay làm nè. Cách 1: làm nộm sứa: sứa chần qua nước ấm, để ráo. Bóp cùng nộm chuối, ngó sen, rau mùi ngò, ớt, tiêu, tắc, chanh, gia vị các loại. Cách 2: dùng cọng rau muống bỏ lá, cắt mịn, pha ruốc biển với ớt, tỏi, chanh, gia vị. Hòa ruốc biển cùng sứa và cọng rau muống, ăn ngon quên lối về"; "Hà tĩnh chỗ em cũng phổ biển món này, ăn sứa với mắm tôm và rau canh giới"; "Mới đc ăn nộm sứa hôm qua nay nhìn lại thèm r. Chồng mình làm đỉnh luôn"...

(Ảnh: Đòan Thu Huyền)

Ấm bụng với Cơm chiên mì ăn liền Shin Ramyun phô mai sữa – món ăn được nhiều Youtuber lăng xê

Cơm chiên mì ăn liền Shin Ramyun Hàn Quốc là món ăn khoái khẩu dân Hàn được chia sẻ nhiều trên Youtube và Instagram. Một món ăn vừa tận dụng được cơm nguội, vừa biến tấu với sữa và phô mai beo béo cực hấp dẫn.

“1m2 cả trăm người chờ”: vén màn sự thật tại quán bún riêu tóp mỡ mọc giòn ngon nhất Hà Nội

Nhắc đến bún riêu tóp mỡ mọc giòn là trái tim người dân Hà Nội chỉ có đúng 1 hàng này ở Trần Xuân Soạn, ăn bao năm cũng không chán

Khổ thân Jennie cật lực đánh bông cafe với trứng mà Dalgona vẫn không thành hình

Gần 1 năm kể từ khi Dalgona thành trend, Jennie mới thử làm món cafe đình đám này.

Giới trẻ phát cuồng với món bamighetti cực thú vị: Mì đựng trong ổ bánh mì

Nếu chỉ mới nghe tên thôi sẽ tưởng bamighetti là “phát minh" mới, thế nhưng hoá ra lại là sự kết hợp của 2 món ăn cực kỳ quen thuộc.

“Choáng váng" với căn tin HYBE (Bighit), nội bộ thôi mà đồ ăn đa dạng như nhà hàng 5 sao chỉ với 38k

Là công ty giải trí nằm sau sự thành công của BTS, thế nhưng căn tin HYBE mới là chủ đề hot trên mạng xã hội vì menu đồ ăn cực phẩm giá rẻ

Choáng ngợp trước khung cảnh mộng mơ của đồi cỏ cháy Phượng Hoàng

Đến đồi Phượng Hoàng ngập tràn cỏ cháy tại Quảng Ninh, tạo nên khung cảnh vô vùng mơ mộng, lạ mắt.

Choáng ngợp trước vẻ đẹp mộng mơ của Bình Liêu khi vào mùa lúa chín vàng và cỏ lau trắng cả một vùng

Chinh phục “miền cổ tích” đẹp ngất ngây giữa không gian đồng cỏ lau phủ trắng cả một vùng, và đồng lúa chín vàng tại Bình Liêu.

Đông đảo du khách đổ về Móng Cái sau khi thông cao tốc mới Vân Đồn - Móng Cái

Đông đảo du khách đổ về Móng Cái (Quảng Ninh) dịp nghỉ lễ 2/9, chủ yếu là Hà Nội và các vùng lân cận sau khi khánh thành cao tốc mới Vân Đồn - Quảng Ninh.

Bí quyết làm bánh mì bơ Hồng Hạnh - Món ăn nức tiếng được dân du lịch Hạ Long truyền tai nhau là “không thể không thử 1 lần"

Món bánh mì bơ Hồng Hạnh hot nhất Hạ Long khiến khách du lịch nào đến đây cũng nhớ mong hoá ra đã có cách làm tại nhà.

Hạ Long đẩy mạnh du lịch đêm với tour phố đêm du thuyền lung linh như Hồng Kông cực độc đáo

Khỏi mất công lặn lội đến Hồng Kông để được đi phố đêm du thuyền nữa rồi vì ngay ở Hạ Long đã có dịch vụ này!

"Rớt nước miếng" khi xem cách làm sứa ở Quan Lạn, Vân Đồn: Đúng là tươi như hải sản mới vớt từ biển lên

Một bạn trẻ chia sẻ loạt ảnh về cách làm sứa ở Quan Lạn, Vân Đồn khiến cộng đồng mạng được phen "rớt nước miếng". Có hải sản nào tươi bằng đồ mới vớt từ biển lên cơ chứ!

2
2
2
2
3