Home Ngoài phố "Rớt nước miếng" khi xem cách làm sứa ở Quan Lạn, Vân Đồn: Đúng là tươi như hải sản mới vớt từ biển lên

"Rớt nước miếng" khi xem cách làm sứa ở Quan Lạn, Vân Đồn: Đúng là tươi như hải sản mới vớt từ biển lên


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Một bạn trẻ chia sẻ loạt ảnh về cách làm sứa ở Quan Lạn, Vân Đồn khiến cộng đồng mạng được phen "rớt nước miếng". Có hải sản nào tươi bằng đồ mới vớt từ biển lên cơ chứ!

Mới đây, một bạn trẻ đã chia sẻ trên diễn đàn MXH về "quy trình sản xuất" sứa ở các đảo Quan Lạn và Vân Đồn của tỉnh Quảng Ninh vô cùng ngon mắt. Bạn trẻ này thông tin: "SỨA Là một loại động vật nhuyễn thể không xương, hình dù, trong suốt có nhiều xúc tu dùng để bắt mồi, có thể sứa chứa 98% là nước, thích nghi ở vùng biển nhiệt đới và trong đó có Việt Nam.

Sứa có rất nhiều chất và công dụng cực kỳ tốt. Tác dụng thanh nhiệt cho cơ thể, chữa bệnh kiết lỵ, táo bón, chữa viêm loét dạ dày, hỗ trợ chữa ho đờm, viêm phế quản... Mọi người có thể tra gg là ra nhé! Sứa thường rộ mùa từ tháng 4 đến tháng 6 dương lịch, người dân đánh bắt sứa về đem luôn vào xưởng sát biển để chế biến luôn.

Người ta thường dùng chân, tay sứa để làm nộm, gỏi, còn mình sứa thì được  muối với sú vẹt để thành sứa đỏ. Sứa đỏ chấm mắm tôm, hay bỗng cà chua, ăn kèm với rau kinh giới, lạc... Mọi người theo chân mình thăm quan xưởng sản xuất sứa của người dân ngay mép biển gần eo gió của đảo Quan Lạn, Vân Đồn nhé!".

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Theo chủ xưởng, sứa đợt này giá 1 con chỉ được 3-5k/con, còn nếu xuất đi được có thời điểm sứa được giá lên tới 20k/con.

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Cùng nhau đẩy sứa từ tầu lên xe kéo vào xưởng.

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Đầy xe kéo thì dùng tời máy kéo từ dưới cảng biển lên xưởng. Một con sứa như này dao động từ 40 - 70 kg/con.

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Sau quá trình sơ chế...

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
...là quá trình rửa sứa vài lần.

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Sứa được muối chín chờ đóng thùng xuất đi.

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Nguyên liệu kết hợp là do mọi người tự chọn hoặc có thể trộn với riềng xay cũng ngon.

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Trộn với hoa chuối cũng rất ngon.

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Thêm chút cà rốt, xoài xanh, dứa, rau thơm, lạc vừng là có đĩa nộm sứa ngon mát.

cách làm sứa ở Quan Lạn Vân Đồn
Sứa đóng túi thành phẩm.

Bài đăng kèm loạt ảnh vô cùng tươi ngon đã thu hút nhiều lời khen từ cư dân mạng: "Món này nhà c hay làm nè. Cách 1: làm nộm sứa: sứa chần qua nước ấm, để ráo. Bóp cùng nộm chuối, ngó sen, rau mùi ngò, ớt, tiêu, tắc, chanh, gia vị các loại. Cách 2: dùng cọng rau muống bỏ lá, cắt mịn, pha ruốc biển với ớt, tỏi, chanh, gia vị. Hòa ruốc biển cùng sứa và cọng rau muống, ăn ngon quên lối về"; "Hà tĩnh chỗ em cũng phổ biển món này, ăn sứa với mắm tôm và rau canh giới"; "Mới đc ăn nộm sứa hôm qua nay nhìn lại thèm r. Chồng mình làm đỉnh luôn"...

(Ảnh: Đòan Thu Huyền)

Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc: "Thay sữa đặc bằng sữa chua vị còn đặc biệt nữa"

Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.

3 hàng sushi được ưu ái nhất cho bữa ăn đầy dủ dinh dưỡng ship tận nhà mùa dịch

Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và sang chảnh hết nấc tại gia chỉ với một cú điện thoại, có thể không? Có chứ, có 3 hàng sushi này lo

Bí quyết nấu lẩu hải sản thập cẩm tại nhà cho các nàng trổ tài cuối tuần này

Trời lạnh thế này chỉ cần có nồi lẩu hải sản là chẳng mong muốn gì hơn. Xem ngay công thức làm lẩu hải sản thập cẩm tại nhà để tụ tập bạn bè, gia đình ngay cuối tuần này nhé!

Có một Quan Lạn đẹp hút hồn tựa trời Tây, check in 3N2Đ chẳng hết cảnh đẹp mà chi phí chưa đến 1tr5

Nếu hè này chưa biết đi đâu thì bỏ túi ngay kinh nghiệm du lịch Quan Lạn tự túc 3 ngày 2 đêm chỉ với 1 triệu 400 nghìn của anh chàng Tuan Dao nhé.

Chuối nếp nướng - thức quà vỉa hè 10k nhưng làm xiêu lòng mọi trái tim băng giá của mùa đông Hà Nội

Những ngày đông miền Bắc lạnh đến co ro thế này quả không gì sung sướng bằng tạt ghé lề đường order 1 suất chuối nếp nướng ấm nóng

Bí quyết làm bánh mì bơ Hồng Hạnh - món ăn nức tiếng được dân du lịch Hạ Long truyền tai nhau là “không thể không thử 1 lần"

Món bánh mì bơ Hồng Hạnh hot nhất Hạ Long khiến khách du lịch nào đến đây cũng nhớ mong hoá ra đã có cách làm tại nhà

Hạ Long đẩy mạnh du lịch đêm với tour phố đêm du thuyền lung linh như Hồng Kông cực độc đáo

Khỏi mất công lặn lội đến Hồng Kông để được đi phố đêm du thuyền nữa rồi vì ngay ở Hạ Long đã có dịch vụ này!

"Rớt nước miếng" khi xem cách làm sứa ở Quan Lạn, Vân Đồn: Đúng là tươi như hải sản mới vớt từ biển lên

Một bạn trẻ chia sẻ loạt ảnh về cách làm sứa ở Quan Lạn, Vân Đồn khiến cộng đồng mạng được phen "rớt nước miếng". Có hải sản nào tươi bằng đồ mới vớt từ biển lên cơ chứ!

Đắm chìm trong vẻ đẹp hoang sơ của đảo Quan Lạn Quảng Ninh

Quan Lạn được biết đến là nơi có khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, trng lành với những bãi cát trắng dài mịn, nước biển trong vắt cùng nhiều điểm di tích văn hóa.

Tour 2N1Đ khám phá vẻ đẹp ngây ngất của thảo nguyên mùa cỏ cháy giữa lòng đất Mỏ

Đỉnh Phượng Hoàng - thảo nguyên mùa cỏ cháy là một địa điểm mới nổi đẹp mê mẩn giữa lòng đất Mỏ - Quảrg Ninh khiến giới trẻ đứng ngồi không yên.

Quảng Ninh: Ghé Bình liêu để chiêm ngưỡng mùa hoa sở đẹp đến nao lòng

Hết mùa cỏ lau, tháng 12 về, Bình Liêu (Quảng Ninh) phủ dày sắc trắng tinh khôi của hoa sở càng làm vùng đất núi đồi trở nên đẹp, thơ mộng hơn bao giờ hết.

2
2
2
2
3