Blogger người Nigeria mê mẩn 4 món làm từ sợi ngon nhất của ẩm thực Việt Nam

Blogger người Nigeria chọn ra 4 món làm từ sợi ngon nhất khi đến du lịch Việt Nam, món nào cô cũng tấm tắc khen ngon.

• Quảng Ninh dự định sẽ khai thác 2 tuyến du lịch mới trên vịnh Bái Tử Long
• Du khách nước ngoài bất ngờ với tốc độ may đồ tại các tiệm may ở phố cổ Hội An
• Ai đi đâu thì đi, Á hậu Phương Nhi vẫn mê mệt Hà Nội

Đa số du khách nước ngoài khi đến Việt Nam đều bị thu hút bởi những món ăn làm từ sợi như bún, sợi phở hay sợi mì. Gần đây, nữ du khách, blogger đến từ Nigeria tên Esiri Trowsse đã chia sẻ trên trang cá nhân cảm nhận của bản thân cô về những món ăn từ sợi này. Qua đó, cô cũng tự mình lựa chọn 4 món từ sợi tuyệt nhất trong ẩm thực Việt, dựa trên quan điểm cá nhân.

Danh sách 4 món ăn cô gái chọn đều là những món ăn phổ biến của người Việt ta, như bún riêu, phở, bún bò Huế và bún chả. Cái tên được Esiri yêu thích nhất chính là bún chả.

BÚN RIÊU

Trong danh sách của Esiri Trowsse, cô nàng đặt bún riêu là món yêu thích thứ 4. Bún riêu là món phổ biến ở khu vực Bắc Bộ. Một bát bún riêu gồm bún rối loại nhỏ, bỏ thêm gạch cua và chan cùng nước dùng chua chua được nấu bằng cà chua, giấm bỗng... Bún riêu được ăn kèm với các loại giá, rau sống.

Ngày nay, để đáp ứng nhu cầu và khẩu vị đa dạng của thực khánh, món bún riêu được cải tiến, trở nên đa dạng, như nhiều nguyên liệu và món ăn kèm hơn như giò, thịt bò, đậu rán, mọc... Người ta cũng cho thêm một chút mắm tôm hoặc ớt chưng vào bát bún riêu.

Ngoài ra, năm 2018, bún riêu Việt Nam từng được vinh danh trong top 21 món ăn ngon nhất thế giới, được công bố bởi chuyên trang Traveller của Australia.

PHỞ

Tiếp theo là phở. Phở là món nức tiếng của Việt Nam khi đề cập đến ẩm thực với bạn bè thế giới. Vào ngày 12/12 năm 2021, hình ảnh phở đã được quảng bá trên trang chủ Google tìm kiếm của 20 quốc gia, bao gồm Việt Nam, Mỹ, Anh, Pháp hay Canada..., nhằm tôn vinh, lan tỏa văn hóa Việt Nam tới công chúng quốc tế. Esiri cũng mê mẩn món phở và xếp món ăn này thứ 3 trong danh sách những món ăn từ sợi cô cảm thấy ngon nhất.

Một bát phở bò truyền thống bao gồm bánh phở, nước dùng và thịt bò thái mỏng. Khi ăn, tùy vào khẩu vị người ăn mà cho thêm các nguyên liệu khác để cho vừa miệng như giấm, tiêu, chanh, nước mắm hay ớt, ăn kèm với hành, giá hay các loại rau thơm như rau mùi, rau húng, ngò gai...

BÚN BÒ HUẾ

Bún bò Huế là món ăn đến từ mảnh đất cố đô thơ mộng miền Trung nước ta. Ngày nay, bún bò Huế là món ăn được người Việt ưa chuộng và ăn phổ biến trong các bữa ăn. 

Thông thường, một tô bún bò Huế sẽ gồm có bún sợi to, thịt bắp bò, giò heo cùng nước dùng có màu đỏ đặc trưng và vị sả, ruốc. Ở một số nơi, tùy vào khẩu vị mà người ta cũng cho thêm chả cua, móng giò cùng các loại rau, giá hay bắp chuối cắt nhỏ.

Esiri đặc biệt xếp nó vị trí thứ 2 trong danh sách những món Việt từ sợi cô thấy ngon nhất. Không chỉ cô nàng, mà một anh chàng vlogger người Mỹ khác là Phúc Mập đã sinh sống tại Việt Nam 8 năm cũng chia sẻ, anh cực kỳ yêu thích bún bò Huế. 

BÚN CHẢ

Đứng đầu danh sách chính là bún chả - món ăn cô cảm thấy ngon và thích nhất của vùng Bắc Bộ, đặc biệt là thủ đô Hà Nội.

Khác với các món từ sợi đã kể trên là phở, bún bò Huế hay bún riêu, bún chả chủ yếu được ăn vào bữa trưa. Món ăn bao gồm bún, chả thịt lợn nướng trên than hoa hoặc chả thịt băm, chấm vào bát nước mắm tỏi ớt đủ vị chua cay mặn ngọt, đôi khi có cả các loại đu đủ, su hào thái lát, hay còn được gọi là dưa góp. Cái ngon của bún chả, là nằm ở cách người ta pha nước chấm, cùng với cách nướng thịt xem xém mà lại không bị khô.

NGUỒN: Tổng hợp

• Công thức làm chả tôm viên - "Món ngon khó cưỡng cho cả người lớn và trẻ em"
• Trải nghiệm ẩm thực đường phố Luang Prabang qua loạt ảnh sinh động của bạn trẻ đang ở Lào
• Có gì thú vị ở Top 5 điểm đến trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á của trang The World`s 50 Best Restaurants?

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận