CNN công bố bình chọn 50 món ăn, đồ uống đường phố tuyệt nhất châu Á. Thật tự hào khi Việt Nam có 3 đại diện.
Mới đây, đài CNN của Mỹ đã đăng tải danh sách 50 món ăn đường phố ngon nhất của đến từ Châu Á, nơi lôn nổi tiếng là cái nôi của văn hóa ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú.
CNN đánh giá tuy đều có những nét riêng biệt của văn hóa, nhưng ẩm thực của các nước châu Á cũng có nhiều điểm tương đồng sau nhiều thế kỷ di cư và giao thương đã đưa nhiều món ăn vượt ra ngoài biên giới đất nước, trở thành một phiên bản mới và thậm chí là đặc sản địa phương ở cách nơi xuất xứ hàng ngàn km.
CNN đã tổng hợp 50 món ăn và đồ uống đường phố được yêu thích nhất và nên thử nhất tại châu Á, chưa bao gồm Trung Đông và Trung Á. Và đặc biệt Việt Nam có đến 3 đại diện, là: bánh mì, cà phê và phở.
Đại diện đầu tiên của Việt Nam trong danh sách này là bánh mì. Theo CNN, món bánh mì baguette dù có xuất xứ từ Pháp, nhưng khi du nhập Việt Nam, món ăn đã được sáng tạo theo cách độc đáo, mang hương vị rất riêng của Việt Nam.
Đại diện thứ 2 chính là cà phê, đồ uống phổ biến đối với mọi tầng lớp tại Việt Nam, từ những thương hiệu lớn đến quán cóc hay xe bán cà phê dạo trên đường phố. Cà phê ở Việt Nam có thể được thưởng thức theo nhiều cách: cà phê đen, nâu đá, bạc xỉu hoặc cà phê cốt dừa.
Đại diện cuối cùng đến từ Việt Nam là phở - món ăn nổi tiếng mà thế giới biết đến chúng ta và được CNN đánh giá là "rất ít món đường phố có thể cạnh tranh". CNN mô tả món phở của Việt Nam có "nước dùng thơm và đậm đà, sợi phở dai và thịt rất (thường là thịt bò hoặc thịt gà)".
Trong danh sách này cũng có những tên nổi tiếng từ các nước láng giềng gần của Việt Nam như món mì Khao Soi hay món trứng chiên thịt cua của Thái Lan; xôi nướng Khao jee và Nam Khao của Lào; há cảo, tiểu long bao (bánh bao súp) của Trung Quốc; trà sữa trân châu của đảo Đài Loan (Trung Quốc)...
NGUỒN: Tổng hợp
Làm món thịt heo khô này thì đem biếu họ hàng cũng đặc biệt mà ăn lai rai xuyên Tết thì càng ngon.
Lần đầu thưởng thức tô phở đắt đỏ trên đỉnh tòa nhà Landmark 81, Khoa Pug vừa ăn, vừa đưa ra những lời nhận xét khá thú vị, đúng là người có tiền tiêu chuẩn vẫn khác biệt!
Ngày nay, bánh mì kẹp của Việt Nam trở thành món ăn đường phố xuất hiện nhiều nơi trên thế giới, sức hút không thua kém những món độc - lạ khác.
Một bên là đồ ăn vặt, một bên là món ăn healthy, thế nhưng 2 món cuộn rong biển này lại cùng rủ nhau gây bão khắp mặt trận mạng xã hội
Mùa dịch mà thèm bún chả thì học ngay cách cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản này
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
Xôn xao trước thông tin triển lãm nổi tiếng Van Gogh nổi tiếng sẽ về đến Việt Nam, khiến nhiều tín đồ yêu nghệ thuật phấn khích.
Giá vé Tết 2024 dù mở bán sớm trước 2 tháng, nhưng giá vé tăng cao khiến nhiều người ái ngại. Cục hàng không và các hãng bay cam kết cung ứng 5,5 triệu ghế vào dịp cao điểm này.
Beamin thông báo rút khỏi thị trường Việt Nam, chính thức dừng chân trước một thị trường giao đồ ăn trực tuyến cực kỳ khắc nghiệt.
Cô gái đi trekking để “chữa lành” nhưng lại cái kết không ai ngờ đến. Nhìn thôi cũng thấy “xì trét” dùm, quả là đời không như mơ.
Loạt ảnh về phượt thủ huyền thoại ngoài 70 tuổi đã gây sốt trên một diễn đàn MXH. Chiêm ngưỡng những hình ảnh chụp nhiều chuyến đi từ hàng chục năm trước, cộng đồng mạng không khỏi ngả mũ thán phục cụ ông.
Quán ăn sau khi được “chiến thần” Hà Linh review vui mừng như “thời tới”, hứa hẹn tương lai nổi như cồn.