Bữa tối thời dịch đắt tiền của "đại sứ cách ly" Vũ Khắc Tiệp: bào ngư, tôm hùm, ốc bulot cứ gọi là "ngập mặt"

Không cần phải tích trữ đồ ăn vì người siêu giàu luôn có cách dùng tiền mà chúng ta không thể nào hiểu được.

• Vợ cũ Đan Trường, chồng không ở bên vừa kiếm tiền vừa chăm con, đưa con đi du lịch khắp đất Mỹ
• Lý Nhã Kỳ dằn mặt anti cực căng sau phốt bao 4 chuyến bay đưa 350 nghệ sĩ lên biệt thự hoành tráng ở Đà Lạt của cô giữa dịch
• Khoe cơm nhà tự nấu, Phí Phương Anh lộ hint hẹn hò, ở chung với thiếu gia Sài Thành

Cuối tuần vừa rồi, Vũ Khắc Tiệp có khoe một bữa tối thinh soạn tại gia với một bàn thức ăn ngập hải sản cao cấp các loại. Hiện tại ở Sài Gòn, các nhà hàng đã ngừng phục vụ tại chỗ theo chỉ thị 16, nhưng bán ship thì vẫn cứ là ok. Vì thèm hải sản nên ông bầu nổi tiếng đã gọi hải sản sơ chế từ một điểm chuyên cung cấp đồ tươi tại quận 2 gần nhà. Sau khi đồ ăn về, Vũ Khắc Tiệp chỉ cần hâm nóng là có thể dùng được ngay. 

Có một mình nhưng Vũ Khắc Tiệp cũng xử lý được hết một bát cháo bào ngư, con tôm hùm nướng cháy tỏi và khay ốc bulot. Được biết, bào ngư tươi hiện có giá dao động khoảng 1,4 triệu đồng cho 1 kg, tôm hùm thì từ 1 triệu đến hơn 2 triệu đồng/kg, còn ốc bulot - một trong những loại ốc đắt tiền nhất tại quán có giá khoảng 800.000 đồng/kg. Một bữa tối sặc mùi tiền.

Món khoái khẩu của ông bầu chân dài là tôm hùm. Hôm nay, Vũ Khắc Tiệp làm tôm hùm nướng cháy tỏi thơm ngon. Món này tuy không có độ béo ngậy như tôm hùm nướng phomai, nhưng bù lại hương vị của tôm đậm và rất rõ. Để làm được món này thì Vũ Khắc Tiệp đã chuẩn bị tỏi, bơ lạt, dầu ăn, sau khi làm sạch tôm chỉ cần chẻ đôi con tôm theo chiều dọc, ướp và mang đi nướng là được. Thường thì ăn tại quán, họ sẽ chọc tôm để lấy tiết canh trước rồi mới mang đi chế biến. 

Cụ thể, để món này thực sự xuất sắc thì điểm nhấn cần thiết chính là phần cháy tỏi thơm thơm. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, phi vàng rồi để ráo dầu. Có thể nêm nếm chút muối và hạt tiêu vào đây. Sau đó cho chút bơ vào chảo nóng, khi bơ tan hết thì tiếp tục cho tỏi đã phi vào đảo đều, quết hỗn hợp này đều lên các mặt của tôm và nướng 20 phút ở nhiệt độ 220 độ C là có thể thưởng thức rồi. Nếu nướng quá lâu thì tôm sẽ khô và mất đi độ ngọt.

Với ốc bulot, thì chỉ cần hấp sả chấm muối tiêu chanh hoặc xào bơ tỏi béo ngậy đơn giản đều rất ngon rồi. Loại ốc đắt tiền này có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều thịt và quan trọng là ăn không béo thư quý zị!

​

Sau khi dùng xong tôm và ốc rồi, Vũ Khắc Tiệp chốt sổ bữa tối thịnh soạn bằng bát cháo bào ngư ngon nhức nách. Bào ngư là thực phẩm quý thế nào thì ai cũng biết, có rất nhiều cách chế biến ra ti tỉ món ngon từ nó. Tuy nhiên, để giữ lại đủ dưỡng chất và ăn nhẹ bụng nhất chỉ có cháo bào ngư thôi mọi người ạ. Một bát cháo bào ngư nóng hổi, ngọt nước luôn là lựa chọn lý tưởng cho những ngày mưa ở Sài Gòn còn gì.

Khả năng nấu nướng của Vũ Khắc Tiệp thì khỏi bàn cãi, vì anh đã từng tự nấu nướng rất nhiều lần rồi! Thời gian này chắc chắn sẽ còn những món ngon hơn do chính tay ông bầu nổi tiếng chế biến được chia sẻ nữa cơ! Cùng chờ nhé!

Nguồn: Tổng hợp

• Jaykii và Trương Hoàng Mai Anh chuẩn là cặp đôi "nghiện Đà Lạt không thể Lào Cai", check in n lần vẫn chưa chán
• Ca nương Kiều Anh check in Phú Quốc cùng gia đình,'đốt mắt' dân tình với màn khoe dáng xỉu ngang xỉu dọc
• Tiến Linh khoe khả năng nấu ăn "thần sầu", nội dung chất lượng ấy thế mà vẫn ế, còn nhờ Cris Phan "rao bán"

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận