Hà Nội se lạnh rồi, nhất định phải thưởng thức những món ăn này trong tiết trời mùa thu
Gió mùa Đông Bắc ùa về, cộng thêm tiết trời thu Hà Nội se se lạnh thì nên ăn món gì trong thời tiết này để no và ấm bụng?
- Những gợi ý bữa sáng chất lượng và rẻ ở Sài Gòn từ các tín đồ ẩm thực
- Chia sẻ lịch trình Mù Cang Chải 3N2Đ dưới 2 triệu, bạn trẻ khen đây là "điểm đến có vẻ đẹp siêu thực đáng kinh ngạc của thế giới"
- Chưa trùng tu xong, "áo mới" của dinh thự Vua Mèo Hoàng A Tưởng đã được nhiều netizen "góp ý"
Cuối tuần rồi, gió mùa Đông Bắc đã ùa về, mang theo cái lạnh se se khiến người ta thích thú. Ban ngày cứ xám xịt mây trôi kèm theo tiết trời lạnh lạnh làm người ta muốn xích lại gần nhau hơn. Đây đích thị là thời điểm lý tưởng để tận hưởng những món ăn thơm ngon nóng hổi cực đặc trưng của Hà Nội. Cảm giác vừa xuýt xoa hơi nóng bốc lên từ những tô cháo, nồi lẩu, vừa cảm nhận cái lạnh nhè nhẹ của gió trời thổi qua, khiến mọi giác quan như bừng tỉnh, mang đến cảm giác thú vị lạ thường. Cùng điểm qua những món ăn ngon trong thời tiết này nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
BÁNH ĐÚC NÓNG
Ta lại nhớ đến món gì đó nóng hổi, thơm lừng, ăn vào ấm bụng, khi trời trở đông, như bánh đúc nóng. Mỗi bát bánh đúc nóng thơm ngon luôn mang đến cảm giác thân thuộc và ấm áp.
Bên trên phần bánh đúc mềm mịn là một lớp thịt băm xào thơm lừng cùng mộc nhĩ thái sợi nhỏ giòn sần sật. Chan vào cùng bánh đúc một ít nước mắm chua ngọt còn nóng hổi, thơm phức, rồi rắc thêm một ít rau mùi xanh mát lên trên. Hương vị ngọt ngào tự nhiên từ nước thịt xào, hòa quyện với nước mắm đậm đà, làm vị giác như đung đưa trong sự tinh tế và hấp dẫn khó cưỡng.
Một số địa chỉ: Bánh đúc nóng Hàng Bè, Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân, Bánh đúc nóng - C4 Trung Tự...
CHÁO SƯỜN THỊT BĂM
Cháo sườn thịt băm là món ăn đơn giản nhưng đầy ấm áp và thơm ngon, phù hợp cho ngày gió mùa se lạnh ở Hà Nội. Tô cháo nóng hổi với mùi gạo xay mịn, hòa quyện cùng miếng sườn non mềm tan trong miệng, kèm hành lá thơm thơm và hạt tiêu cay nồng, món cháo sườn thịt băm không chỉ làm ấm lòng, mà còn xua tan đi cơn lạnh đầu mùa một cách dễ chịu.
Một số địa chỉ: Cháo sườn vỉa hè Hàng Bồ, Cháo sườn Huyền Anh, Cháo sườn sụn Đội Cấn, Cháo sườn Ngõ Huyện…
BÁNH CHUỐI, BÁNH KHOAI
Đặc biệt trong những ngày se lạnh, bánh khoai và bánh chuối luôn là những lựa chọn đầu tiên xuất hiện trong tâm trí. Không có gì tuyệt vời hơn khi vừa thổi vừa nhâm nhi miếng bánh rán nóng hổi, lớp vỏ ngoài giòn rụm, thơm phức, còn bên trong là phần nhân béo bùi, ngọt lịm từ chuối hoặc khoai.
Một số địa chỉ: Ngõ Chợ Ngô Sĩ Liên, 125 Pháo Đài Láng (quận Đống Đa) hay 42C Lý Thường Kiệt (quận Hoàn Kiếm)...
LẨU BÒ NHÚNG GIẤM
Lẩu bò nhúng giấm là món ăn tuyệt vời cho những ngày trời se lạnh, khi cả gia đình hay bạn bè quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói, thơm phức. Thịt bò tươi mềm, sau khi được nhúng vào nồi nước dùng chua nhẹ từ giấm và ngọt thanh từ nước dừa, trở nên vừa chín tới, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt. Khi ăn, cuộn thịt bò cùng rau sống, đậu hũ trong bánh tráng mềm dai, chấm vào bát nước mắm pha đậm đà, mùi thơm từ sả, hành tây và các loại gia vị khác quyện vào nhau tạo nên một hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Một số địa chỉ: Bò Ngon 555, Lẩu bò nhúng dấm Hải Mã - Năm Ngũ, Lẩu bò nhúng dấm dốc Hoè Nhai...
GÀ TẦN, TRỨNG NGẢI CỨU
Món gà tần được chế biến tỉ mỉ với sự kết hợp hoàn hảo của bảy vị thuốc Bắc: kỷ tử, đẳng sâm, đương quy, táo tàu, ngải cứu, hạt sen, và thục địa. Tiết luộc núng nính, mềm tan trong miệng, kết hợp với gà tần đậm đà, mang đến chút vị đắng nhẹ từ ngải cứu và vị ngọt tự nhiên của thịt gà. Hương thơm từ các loại thuốc Bắc hòa quyện, tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng.
Một số địa chỉ: 84 Phố Huế, Q. Hoàn Kiếm; 38 Tam Khương, Q. Đống Đa...
XÔI CHÈ, BÁNH TRÔI TÀU
Khi Hà Nội trở lạnh, không thể không nhắc đến các món chè nóng như xôi chè hay bánh trôi tàu. Xôi chè dẻo bùi hòa quyện với vị ngọt thanh của nước chè nóng, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, khiến bạn chỉ cần một muỗng là cảm nhận ngay sự ấm áp lan tỏa.
Bánh trôi tàu, với những viên bột mềm dẻo, ẩn chứa nhân vừng đen bùi béo, cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Khi được ăn kèm với nước đường gừng nóng, ngọt vừa phải.
Một số địa chỉ: Xôi chè bà Thìn (số 1 Bát Đàn), Chè bà Mai (93 Hàng Bạc), Chè Bốn Mùa (Hàng Cân), Chè Mười Sáu (Ngô Thì Nhậm)...
NGUỒN: Tổng hợp
- Khám phá bãi biển hoang sơ, mộng mơ tại Ninh Thuận, không phải ai "sành" du lịch cũng biết
- Cảnh đẹp Hà Giang tháng 9 qua ống kính của chính người dân bản địa
- 5 lý do không thể bỏ lỡ "mùa vàng" Mù Cang Chải: Tận hưởng thiên nhiên và hiểu thêm về văn hóa các dân tộc Tây Bắc
Bún cá chấm là món ăn yêu thích của người dân Thủ đô, vì vậy các hàng quán có bán món ăn này có ở khắp nơi. Tuy nhiên, để tìm được 1 hàng bún cá chấm chuẩn vị ở Hà Nội cũng không phải điều dễ dàng đâu nhé.
Với việc Hà Nội cho phép mở cửa lại các dịch vụ 1900 cũng tranh thủ tân trang để chào đón khách quay trở lại
Hàng Mã đang là tâm điểm của những chuyến đi chơi Trung thu ở Hà Nội. Đừng quên đây là một trong những con phố cổ với nền ẩm thực phong phú, đặc sắc. Tham khảo Top 5 món ngon phố Hàng Mã ngay nhé!
Chắc chắn là phải giãn cách 1 thời gian dài vì tình hình dịch bệnh phức tạp thì các tín đồ sống ảo đã rất bồn chồn rồi. Vậy thì hãy thêm ngay 15 địa điểm chụp ảnh ở Hà Nội vào danh sách must-go của mình để đi ngay sau khi dịch bệnh được kiểm soát nhé.
.png.247.165.cache)
Bài viết mới đây của page Nhà tù Hỏa Lò đang gây sốt cộng đồng mạng vì loạt ảnh vòng quanh di tích với nhân vật chính là...mèo.
.png.247.165.cache)
8/3 chưa biết đưa mẹ đi đâu thì cứ tham khảo lịch trình 24h của anh chàng Mạnh Tiến Khôi, quanh Hà Nội cũng có 1001 điều mới lạ.
Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?
Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.
Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
điểm đến đặc biệt
