4 quán ngon chỉ dân địa phương mới biết ở Nha Trang

Các quán địa phương dân giã cực ngon ở Nha Trang như bánh canh lòng cá, hàng gỏi bò khô núp hẻm... nghe rồi sẽ thấy nhất định phải thử khi đến xứ biển.

• Nghỉ lễ 30/4 - 1/5 không đi du lịch có thể tham gia loạt trò chơi ở ngay gần trung tâm Hà Nội
• Khám phá cung đường ven biển đẹp nhất miền Bắc trên đảo Cát Bà - Hải Phòng
• Loạt đồ ăn thức uống giải nhiệt mùa nóng được dân văn phòng Sài Gòn “sủng ái”

BÁNH CANH LÒNG CÁ CÔ LAN

Địa chỉ: 409 đường 23/10, TP. Nha Trang

Giờ bán: Từ sáng đến chiều, chập tối hết bánh thì nghỉ

Giá: Từ 20.000-30.000 VNĐ

Món đặc sản của Nha Trang phải nhắc đến bánh canh nhất định phải thử, đặc biệt là bánh canh cá. Song đã là bánh canh cá thì tội tình gì không thử luôn loại đặc biệt hơn - bánh canh lòng cá.

Nha Trang không thiếu những hàng quán bánh canh ngon, nhưng bánh canh có lòng cá thì thật sự không nhiều. Bánh canh cô Lan trên đường 23/10 đã tồn tại nhiều năm, hỏi đến cụ thể bao lâu thì cô cũng chẳng nhớ, nghe đâu cũng hơn 20 năm gì đấy.

Tiệm bán 1 tô đặc biệt có đầy đủ cá dầm, trứng cá, lòng cá, chả cá... Còn không, bạn có thể gọi thứ mình thích. Tô bánh canh cọng nhỏ Nha Trang có nước dùng sệt đặc trưng, mà lại sệt do bột bánh canh chứ không phải nước lèo vốn dĩ như vậy. Nước lèo trong vắt, ngọt từ xương cá và khóm (trái thơm).

Bánh canh Nha Trang luôn có chén nước mắm ngọt ăn cùng, gắp miếng lòng cá bò gù (cá ngừ đại dương) chấm vào nước mắm cay the the. Lòng vẫn còn độ giòn giòn sực sực, ăn đã miệng vô cùng. Cá dầm đương nhiên chẳng có xương, chỉ có thịt cá mà thôi, nhìn thì có vẻ hơi khô nhưng khi cho vào nước lèo nóng thì lại mềm ra dễ ăn. Chả cá xứ biển thì không cần phải bàn. 

BÁNH CĂN NHỊ HÀ

Địa chỉ: 21 Nhị Hà, TP. Nha Trang

Giờ bán: Sáng sớm đến 11h trưa

Giá: Từ 20.000 - 30.000 VNĐ

Bánh căn "không tên" trên đường Nhị Hà vẫn chưa được du khách biết đến quá nhiều do hai vợ chồng chủ quán cũng lớn tuổi. Quán không có nguyên liệu sang như hải sản, chỉ có bánh căn trứng gà, trứng cút và thịt bò. Mà hỏi người Nha Trang mới biết, đa số họ chỉ thích ăn bánh căn không nhân và bánh căn trứng gà thôi.

Gọi đĩa bánh tự chọn, linh hồn chính là chén nước mắm pha thêm nhiều mỡ hành, xoài bào và ít ớt xay. Gắp cái bánh căn, nhúng đẫm mắm, cắn vào một miếng, thiên đường là đây! Nhìn những chiếc bánh con con vậy thôi chứ ăn 4-5 cặp bánh là no căng bụng.

BÁNH BÈO KHAY BÉ TƯ

Địa chỉ: 15 Huỳnh Thúc Kháng, Nha Trang

Giờ bán: Từ sáng sớm cho đến 21h

Giá: Từ 28.000 VNĐ

Con đường Huỳnh Thúc Kháng có quán bánh bèo vô cùng ngon, lúc nào cũng đông khách. Nói quán bánh bèo vậy thôi chứ bán nhiều loại bánh thập cẩm như bánh bèo, bánh hỏi, bánh nậm, bánh bột lọc, bánh bèo khay, bánh giò, bánh ít ram. Có thể gọi thêm topping khác như chả, thịt, mà đương nhiên là phải thêm tiền rồi!

Một phần bánh nói chung sẽ được phết lớp mỡ hành, rắc nhiều tôm xay rang, cuối cùng là bánh mì chiên, da heo chiên phồng và ít đu đủ chua.

Không biết gọi gì thì kêu ngay khay bánh bèo 10 chén, giá 28.000 VNĐ. Quán chuẩn bị luôn cho khách chén nước mắm pha thêm nhiều đu đủ chua, ăn liền tù tì hết sạch lúc nào không hay.

GỎI BÒ KHÔ, TÀU HỦ ĐÁ NGUYỄN NGA

Địa chỉ: 38 Hà Ra, Nha Trang

Giờ bán: 13h30 - 22h

Giá: Từ 15.000 VNĐ

Ở Nha Trang, chiều chiều muốn ăn vặt, ăn chơi thì phải ghé ngay quán gỏi bò khô, làm thêm ly tàu hũ đá nữa là mỹ mãn. Quán gỏi bò khô tàu hũ đá Nguyễn Nga núp trong hẻm nhỏ không quá nổi tiếng, nếu không có người địa phương mách cho thì có lẽ chẳng thể biết được. Nghe nói quán chỉ mới kinh doanh hơn 7-8 năm nay thôi, nhưng đã có hơn 50 năm bỏ sỉ đu đủ bào cho các hàng quán, tiểu thương toàn thành phố biển này.

NGUỒN: Tổng hợp

• Địa điểm hot nhất dịp lễ 30/4 - 1/5 này với team miền Bắc gọi tên đảo Cát Bà
• Đi chơi gần Sài Gòn dịp 30/4 - 1/5 tham khảo ngay lịch trình vi vu vịnh Vĩnh Hy 3 ngày 2 đêm
• Nam thần “Gia đình là số 1” ngồi xe máy phượt Việt Nam 3 ngày liền và chỉ ăn quán vỉa hè

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận