Thử tất tần tật các món ăn về cốm từ cốm tươi, xôi cốm, bánh cốm, chè cốm để "ôm trọn" mùa thu Hà Nội

Mê cốm chắc chắn phải thử tất cả các món ngon từ cốm để thưởng thức trọn vẹn hương vị mùa thu Hà Nội.

• 5 quán cà phê trang trí Halloween tại Sài thành giúp bạn trẻ tha hồ check-in rùng rợn
• Trào lưu mang xô, chậu, lồng bàn đến rạp phim "ăn chùa" bỏng ngô có đáng bị ném đá?
• "Phá đảo" Vĩnh Hy trong một ngày sẽ khám phá những tọa độ nào?

Cứ mỗi độ thu Hà Nội, người ta lại mê mẩn hương sắc đất trời, và nhớ đến những món ăn đặc trưng, một trong số đó là cốm. Từ những hạt cốm dẻo thơm mà người dân Hà thành đã sáng tạo ra biết bao món ngon, mới lạ được nhiều người yêu thích và nhớ thương khi xa Hà Nội. 

CỐM TƯƠI

Địa chỉ: Dọc đường Lý Quốc Sư, quận Hoàn Kiếm hoặc phố Hàng Than, quận Ba Đình, Hà Nội

Giờ mở cửa: 06:30 - 18:30

Giá cả : 25.000 đồng/lạng

"Nhìn thấy cốm là thấy cả mùa thu Hà Nội", bởi mỗi độ thời tiết Hà Nội bắt đầu mát mẻ, dễ chịu hơn hẳn là hương thơm của cốm lại len lỏi trên những gánh hàng rong mơn man khắp phố phường. Và cứ mỗi độ đấy, người người lại rủ nhau đi “săn” những gánh cốm bán rong trên phố cổ.

Người bán bọc cốm trong lá sen già để tăng hương thơm, hương sen quyện với hương cốm ẩn chứa biết bao tinh khoa của đất trời, cái vị dẻo dẻo bùi bùi càng ăn càng ngọt lại khiến người ăn trầm trồ mà lưu luyến mãi.

XÔI CỐM

Địa chỉ: Dọc đường Lý Quốc Sư, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Giờ mở cửa: 06:30 - 18:30

Giá cả : 25.000 đồng/lạng.

Mùa thu Hà Nội, chắc chắn ai cũng sẽ phải ghé hàng xôi cốm, dù cho xôi cốm giờ được bán quanh năm, nhưng phải vào thu mới phổ biến và mới ngon hơn hẳn.

Xôi cốm có vị trộn lẫn giữa vị xôi vò thường ăn kèm trong các món chè lại lẫn hương vị thơm thơm bùi bùi của xôi dừa, và hương đậu xanh ngòn ngọt, thanh thanh rất hấp dẫn. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên món xôi cốm dẻo thơm từ những hạt cốm tươi gói ủ trong lá sen đậm mùi hương của đất trời.

BÁNH CỐM

Địa chỉ: Hàng Than, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 09:00 - 21:00

Giá: 5.000 đồng/chiếc

Những hộp bánh cốm vuông vắn từ lâu đã là món quà quý của thực khách phương xa đem về quê biếu tặng, bởi người ta muốn lan tỏa cái hương thơm, cái vị ngọt của bánh cốm. Bánh cốm tuy không cảm nhận rõ được sự chân thực của cốm tươi bởi không còn được giữ nguyên hạt như ban đầu mà được quyện thành lớp bánh dẻo cùng cùng phần nhân đậu xanh ngọt ngọt, lạ lạ.

CHÈ CỐM

Địa chỉ: Ngõ 72 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 09:30 - 22:00

Giá: 50.000 đồng - 80.000 đồng

Cốm là thức quà trở thành nét đặc trưng trong văn hóa của người Hà Nội. Những hạt cốm dẻo thơm càng nhai kỹ lại càng cảm nhận rõ vị ngọt của cốm tan nơi đầu lưỡi. Thế nhưng, cốm chỉ ngon khi ăn ngay trong 1 - 2 ngày đầu và sẽ không còn dẻo nữa. Vì thế mà món chè cốm ra đời để người ta có thể bảo quản hương vị cốm được lâu hơn, cứ dần dần mà chè cốm trở thành món quà vặt thanh tao trong những ngày thu Hà Nội.

NGUỒN: Tổng hợp

• Sạp rau củ quả tí hon gây sốt cộng đồng mạng với những chi tiết tỉ mỉ càng nhìn gần càng giống thật
• Gợi ý 5 nhà hàng chuyên tổ chức tiệc cưới ngoài trời cho các cặp đôi Hà thành
• Trời Hà Nội chuyển lạnh thì ăn gì? Lưu ngay list này để đèo bạn thân lượn phố cùng "chiếc bụng ấm"

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận