Home TIN TỨC Các quán ăn đường phố có tên trong Michelin Guide và 4 nhà hàng nổi tiếng đạt được ngôi sao danh giá

Các quán ăn đường phố có tên trong Michelin Guide và 4 nhà hàng nổi tiếng đạt được ngôi sao danh giá


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Hôm qua 6/6, loạt quán ăn đường phố Việt Nam có tên trong Michelin Guide và 4 nhà hàng đạt sao gây nhiều bất ngờ tại sự kiện vinh danh của tổ chức này ở Hà Nội.

Từ những quán ăn di động trên các hè phố hay các gánh phở, một xe hủ tiếu gõ nào đó đều có cơ hội hái được sao vàng Michelin bởi độ ngon, hay sự ấn tượng với  bạn bè quốc tế biết bao năm nay. Và cuối cùng giấc mơ ấy cũng trở thành sự thật của nhiều hàng quán tại Việt Nam.

Sau thời gian dài khảo sát và đánh giá kỹ lưỡng các quán ăn ngon nổi tiếng ở Việt Nam, Michelin Guide đã chính thức được công bố tại Hà Nội vào tối ngày 6/6. Trong buổi vinh danh này, "Sách Đỏ" đã gắn sao cho 4 nhà hàng và đưa vào danh sách "Michelin Guide" 103 nhà hàng/quán ăn khắp 2 thành phố sôi động bậc nhất là Hà Nội và TP.HCM.

Thế nhưng, danh sách được Michelin công bố khiến nhiều người hoang mang vì những cái tên khá... khó hiểu. Đầu tiên là hạng mục Michelin Selected (danh sách nhà hàng được Michelin đề xuất).

Tiếp theo là hạng mục Bib Gourmand (danh sách quán ăn ngon với giá cả phải chăng), Michelin Việt Nam khiến nhiều người đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác khi công bố thêm danh sách Bib Gourmand tại hai thành phố lớn tại Việt Nam. Nhiều hàng phở, quán ốc, cơm tấm được "ưu ái" lọt vào danh sách này.

11/29 quán phở ở trong Michelin Guide lần đầu tiên, có vẻ tiêu chí đánh giá của danh sách này khá thích món ăn truyền thống nổi tiếng tại Việt Nam. Ngoài ra, bún chả cũng là cái tên thứ hai sở hữu nhiều quán ăn nhất.

Cuối cùng là hạng mục được mong chờ nhất, danh sách nhà hàng đạt Michelin Star (danh sách nhà hàng nhận sao Michelin). Với danh sách nhà hàng đạt 1 sao Michelin danh giá, 4 cái tên được xướng lên vừa có nhà hàng sang trọng tại khách sạn 5 sao, vừa có nhà hàng lọt top 50 Châu Á. Và những nhà hàng được trao sao chính là Anan Saigon, Gia Restaurant, Hinaba by Koki và Tầm Vị.

Câu chuyện bún bò và bánh mì không hề lọt vào danh sách này cũng là điều khó hiểu và khiến cho hội yêu ăn uống bức xúc. Tuy nhiên, danh sách vẫn là một hướng dẫn được rất nhiều người quan tâm. Thêm vào đó, cẩm nang ẩm thực Michelin được nhận định là một bước khởi đầu mới của nền ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới.

NGUỒN: Tổng hợp

Cực hot: Buffet mì tôm giá 10.000 đồng ở Aeon dành cho các dân chơi "hệ mì Hảo Hảo"

Với 10.000 đồng, khách hàng được chọn mỳ hoặc phở, topping (lấy 4 trong 11 món), súp, trang trí ly, chế biến và thưởng thức.

Một số nhà hàng Thái Lan nổi tiếng ngon và chuẩn vị xứ chùa vàng tại Hà Nội

Cận Tết, còn nhiều người tìm kiếm địa điểm tụ họp bạn bè, gia đình để tiễn năm cũ nốt những ngày cuối của năm. Một số nhà hàng Thái Lan nổi tiếng ngon và chuẩn vị xứ chùa vàng sau đây là gợi ý không tồi cho những ai ở Hà Nội.

Nhìn mà phát thèm bánh kem trông y như phở, bùn bò huế, mì quảng

Những chiếc bánh kem được tạo hình như tô bún bò, phở, Việt Nam thậm chí cơm trộn Hàn Quốc, ramen Nhật Bản đang gây sốt khắp cộng đồng mạng.

Bánh mì Việt Nam tại Nhật khiến số lượng cửa hàng bánh mì ở đây tăng gấp 4 lần so với 10 năm trước?

Một bài đăng trên MXH gây tranh cãi khi có ý cho rằng bánh mì Việt Nam tại Nhật khiến số lượng cửa hàng bánh mì ở đây tăng gấp 4 lần so với 10 năm trước.

Đến miền Tây thử ngay 3 món bún có cái tên "độc lạ", ăn cực kỳ ngon

3 món bún đặc sản miền Tây tên lạ nhưng ăn cực “bánh cuốn”, được nhiều du khách ghé thăm miền đất sông nước tìm đến thưởng thức.

5 loại đặc sản Đồng Tháp luôn được lòng du khách với hương vị đậm nét đặc trưng địa phương

5 món đặc sản Đồng Tháp được du khách gần xa yêu thích, vừa ngon lành, vừa dân dã, nhất định phải mua về làm quà.

Hình ảnh Tuy Hòa và Quy Nhơn sau bão Kalmaegi trên MXH: Căng mình thu dọn những đống ngổn ngang để sớm trở lại nhịp sống bình thường

Những hình ảnh Tuy Hòa và Quy Nhơn sau bão Kalmaegi được cập nhật trên các trang MXH của địa phương cho thấy các lực lượng đang căng mình thu dọn những đống ngổn ngang để sớm trở lại nhịp sống bình thường.

Hình ảnh nước rút ở Huế và Hội An khiến cộng đồng mạng vui mừng: "Trở lại mộng mơ sau cơn lũ"

Hàng nghìn lượt like và thả tim đến từ cộng đồng mạng cho những hình ảnh nước rút ở Huế và Hội An dù còn đó nhiều khó khăn từ những đống ngổn ngang do mưa lũ để lại.

Tình hình Huế và Hội An trong trận lũ đang diễn ra tại miền Trung qua cập nhật từ cộng đồng mạng

Thông qua cập nhật từ cộng đồng mạng, hãy cùng sẻ chia với tình hình của hai đô thị du lịch hàng đầu - Huế và Hội An trong trận lũ đang diễn ra tại miền Trung.

Chiêm ngưỡng 2 địa danh "Làng du lịch tốt nhất thế giới năm 2025" của Việt Nam

Lô Lô Chải của tỉnh Tuyên Quang và Quỳnh Sơn của tỉnh Lạng Sơn tự hào là hai ngôi làng mới nhất trở thành địa danh "Làng du lịch tốt nhất thế giới năm 2025" của Việt Nam.

Nhiếp ảnh gia người Anh thể hiện vẻ đẹp phong cảnh và truyền thống Việt Nam qua 20 bức ảnh

Nhiếp ảnh gia người Anh này đã đăng tải 20 bức ảnh lên MXH và miêu tả rằng các tác phẩm thể hiện vẻ đẹp phong cảnh và truyền thống Việt Nam. Hãy cùng chiêm ngưỡng những khoảnh khắc rực rỡ qua ống kính Julian Elliott.

Phượt thủ kỳ cựu ôn kỷ niệm chuyến xuyên Việt đầu tiên 25 năm trước khiến netizen khâm phục

Chỉ một bức ảnh ôn kỷ niệm chuyến xuyên Việt đầu tiên 25 năm trước của mình, phượt thủ kỳ cựu này đã thu hút cả nghìn lượt tương tác với vô cùng nhiều bình luận tỏ ý khâm phục và chia sẻ niềm đam mê chung.

2
2
2
2
3