TP HCM vào danh sách 20 thành phố có ẩm thực tốt nhất thế giới
Tạp chí du lịch danh tiếng của Anh Time Out đã đưa TP HCM vào danh sách 20 thành phố có ẩm thực tốt nhất thế giới sau khi thực hiện danh sách này dựa trên các cuộc khảo sát công phu.
- Lịch trình healing Quy Nhơn 2 ngày 1 đêm của nàng thơ người Đà Nẵng xinh đẹp
- Rủ hội bản thân, gia đình vui chơi tại đồi dứa Tam Điệp - Ninh Bình
- 11 món thịt nướng ngon nhất thế giới đến từ 11 vùng đất khác xa nhau
Phở và các món ngon Việt khác tại nhà hàng Anan Saigon. (Ảnh: Anan Saigon)
"Chúng tôi đã hỏi hàng nghìn người dân địa phương về việc đi ăn ngoài ở thành phố của họ để xếp hạng các 'thủ đô ẩm thực' của thế giới vào năm 2024", đó là giới thiệu của tạp chí Time Out về cách họ thực hiện danh sách 20 thành phố có ẩm thực tốt nhất thế giới, được công bố hồi cuối tháng 5 vừa qua. Các thành phố lần lượt xuất hiện trong Top 20 này như sau:
1. Napoli, Ý
2. Johannesburg, Nam Phi
3. Lima, Peru
4. TP HCM, Việt Nam
5. Bắc Kinh, Trung Quốc
6. Bangkok, Thái Lan
7. Kuala Lumpur, Malaysia
8. Mumbai, Ấn Độ
9. Dubai, UAE
10. Portland, Mỹ
11. Liverpool, Anh
12. Medellin, Colombia
13. Sevilla, Tây Ban Nha
14. Porto, Bồ Đào Nha
15. Marrakech, Ma-rốc
16. Lyon, Pháp
17. Sydney, Úc
18. Montréal, Canada
19. Osaka, Nhật Bản
20. Copenhagen, Đan Mạch
Trong phần nói về TP HCM, Time Out cho rằng món ăn nhất định phải thử là phở Sài Gòn, món ăn được nhắc đến nhiều nhất trong cuộc khảo sát của tạp chí về TP HCM. Món phở nóng ở miền Nam được miêu tả là thường được trang trí nhiều với húng quế, rau mùi, ớt và tương đen và có mặt khắp nơi trong thành phố. Ngoài các quán ăn ven đường và những khu chợ nhộn nhịp bán bánh mì, ốc, cơm tấm..., Time Out cũng nhắc đến các nhà hàng Bib Gourmand và nhà hàng được gắn sao Michelin phục vụ các món ăn cổ điển được chế biến đầy sáng tạo.
Một ổ bánh hấp dẫn của Bánh mì Huỳnh Hoa. (Ảnh: Bánh mì Huỳnh Hoa)
"Mặc dù Hà Nội có thể là nơi sản sinh ra ẩm thực và văn hóa Việt Nam, nhưng TP HCM đã nổi lên như một điểm đến ẩm thực thú vị nhất đất nước. Tại quận 1, trung tâm thành phố, có Ănăn Sài Gòn, nhà hàng 'Việt Nam mới' của đầu bếp Peter Cường Franklin đã giành được ngôi sao Michelin duy nhất của thành phố trong hướng dẫn đầu tiên về Việt Nam năm ngoái. Nó nằm trong khoảng cách đi bộ đến Bánh mì Huỳnh Hoa, một cơ sở ẩm thực đường phố 30 năm tuổi chuyên về bánh mì baguette Việt Nam chịu ảnh hưởng của Pháp. Bên kia sông ở quận 2 là một cảnh quan nhà hàng hiện đại đang phát triển - ý tưởng thực đơn nếm thử Tre Dining và quán rượu tập trung vào ẩm thực Little Bear nổi bật nhờ cách giải thích các nguyên liệu và hương vị Việt Nam thông qua kỹ thuật ẩm thực phương Tây.", Time Out dẫn lời một nhà văn bản địa.
Khung cảnh nhà hàng Tre Dining tại TP HCM. (Ảnh: Valor Studio)
Để thực hiện danh sách thú vị này, Time Out đã hỏi người dân địa phương về các nhà hàng phải ghé thăm trong thành phố, các món nhất định phải ăn và các món ăn có giá trị nhất, đồng thời cũng yêu cầu đánh giá bối cảnh ẩm thực của thành phố về cả chất lượng và khả năng chi trả. Sau đó, họ còn yêu cầu mạng lưới biên tập viên và nhà văn cộng tác với Time Out toàn cầu cung cấp thông tin chi tiết về điều khiến thành phố đó trở thành điểm đến ăn uống thú vị vào năm 2024 và đề xuất những địa điểm ăn uống yêu thích hiện tại ở mỗi thành phố.
Nguồn: Tổng hợp
- Hội An lọt danh sách 71 khu phố đẹp nhất thế giới với điểm nổi bật nhất là lễ hội đèn lồng
- Lễ trao giải 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới 2024 sắp diễn ra tại Las Vegas
- Món canh cá chua của Việt Nam vào Top 10 món cá ngon nhất thế giới trên trang ẩm thực quốc tế
Những ngày đầu xuân, chùa Ông và chùa Bà cùng toạ lạc tại Quận 5, TP. Hồ Chí Minh đón rất nhiều khách đến tham quan, thắp hương cầu may cho một năm mới an lành.
Một điểm check-in siêu độc siêu lạ ở TP. HCM: đến đây cưỡi ngựa trải nghiệm bộ môn thể thao của giới nhà giàu phương Tây.
Thời tiết nóng nực phải rủ nhau đánh chén hết những món vỉa hè mát mẻ tại Sài Gòn này, lưu ý một số quán phải xếp hàng chờ.
Phố ông đồ, Chợ hoa Hồ Thị Kỷ, đường hoa Nguyễn Huệ,… dù xưa hay nay vẫn luôn là địa điểm ghé thăm chụp ảnh dịp Tết đến của người Sài thành
Ngay gần Sài Gòn có một dòng sông lười đẹp tựa châu Âu bạn đã biết? Đó chính là Thảo Thiện Garden ở Long Khánh (Đồng Nai). Lùng ngay tọa độ "sống ảo" siêu xịn này ngay thôi nào!
.png.247.165.cache)
Quán này đích thị là thiên đường cho mấy đứa ghiền chó, mèo luôn, những con "sen" chăm chỉ chắc chỉ có chìm đắm ở đây thôi.
Các quán cà phê Sài Gòn nào đã sẵn sàng “lên đồ” đón Noel, trang trí concept Giáng sinh để các nàng sắm bộ ảnh cuối năm.
Không nhiều người để ý dầu hào được chế biến bằng con hàu (miền Nam cũng gọi là con hào) và càng không nhiều người biết cách nấu dầu hào tại nhà. Hãy cùng tham khảo cách làm khá đơn giản sau.
Thảo Cầm Viên bất ngờ tung ra dịch vụ mới, siêu thú vị, khiến nhiều du khách thích thú cho rằng hoạt động này nên có từ lâu rồi mới đúng.
Những gợi ý bữa sáng chất lượng và rẻ ở Sài Gòn rất hấp dẫn sau đây được nhiều bạn trẻ đăng tải gần đây trên diễn đàn ẩm thực, thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng.
.jpg.247.165.cache)
Trưởng nhóm nhạc đình đám OneRepublic bất ngờ ghé thăm Việt Nam với những trải nghiệm thú vị, từ những quán cafe hot trend đến các quán ăn bình dân.
Những ngày gần đây, thông tin về quán bún treo quận 8 ở TP HCM được cộng đồng mạng quan tâm và nhiều người đã đến ủng hộ. Quán bún này đi theo mô hình giống phở treo Hà Nội và cơm treo Thủ Đức trước đó.
