TP HCM vào danh sách 20 thành phố có ẩm thực tốt nhất thế giới
Tạp chí du lịch danh tiếng của Anh Time Out đã đưa TP HCM vào danh sách 20 thành phố có ẩm thực tốt nhất thế giới sau khi thực hiện danh sách này dựa trên các cuộc khảo sát công phu.
- Lịch trình healing Quy Nhơn 2 ngày 1 đêm của nàng thơ người Đà Nẵng xinh đẹp
- Rủ hội bản thân, gia đình vui chơi tại đồi dứa Tam Điệp - Ninh Bình
- 11 món thịt nướng ngon nhất thế giới đến từ 11 vùng đất khác xa nhau
Phở và các món ngon Việt khác tại nhà hàng Anan Saigon. (Ảnh: Anan Saigon)
"Chúng tôi đã hỏi hàng nghìn người dân địa phương về việc đi ăn ngoài ở thành phố của họ để xếp hạng các 'thủ đô ẩm thực' của thế giới vào năm 2024", đó là giới thiệu của tạp chí Time Out về cách họ thực hiện danh sách 20 thành phố có ẩm thực tốt nhất thế giới, được công bố hồi cuối tháng 5 vừa qua. Các thành phố lần lượt xuất hiện trong Top 20 này như sau:
1. Napoli, Ý
2. Johannesburg, Nam Phi
3. Lima, Peru
4. TP HCM, Việt Nam
5. Bắc Kinh, Trung Quốc
6. Bangkok, Thái Lan
7. Kuala Lumpur, Malaysia
8. Mumbai, Ấn Độ
9. Dubai, UAE
10. Portland, Mỹ
11. Liverpool, Anh
12. Medellin, Colombia
13. Sevilla, Tây Ban Nha
14. Porto, Bồ Đào Nha
15. Marrakech, Ma-rốc
16. Lyon, Pháp
17. Sydney, Úc
18. Montréal, Canada
19. Osaka, Nhật Bản
20. Copenhagen, Đan Mạch
Trong phần nói về TP HCM, Time Out cho rằng món ăn nhất định phải thử là phở Sài Gòn, món ăn được nhắc đến nhiều nhất trong cuộc khảo sát của tạp chí về TP HCM. Món phở nóng ở miền Nam được miêu tả là thường được trang trí nhiều với húng quế, rau mùi, ớt và tương đen và có mặt khắp nơi trong thành phố. Ngoài các quán ăn ven đường và những khu chợ nhộn nhịp bán bánh mì, ốc, cơm tấm..., Time Out cũng nhắc đến các nhà hàng Bib Gourmand và nhà hàng được gắn sao Michelin phục vụ các món ăn cổ điển được chế biến đầy sáng tạo.
Một ổ bánh hấp dẫn của Bánh mì Huỳnh Hoa. (Ảnh: Bánh mì Huỳnh Hoa)
"Mặc dù Hà Nội có thể là nơi sản sinh ra ẩm thực và văn hóa Việt Nam, nhưng TP HCM đã nổi lên như một điểm đến ẩm thực thú vị nhất đất nước. Tại quận 1, trung tâm thành phố, có Ănăn Sài Gòn, nhà hàng 'Việt Nam mới' của đầu bếp Peter Cường Franklin đã giành được ngôi sao Michelin duy nhất của thành phố trong hướng dẫn đầu tiên về Việt Nam năm ngoái. Nó nằm trong khoảng cách đi bộ đến Bánh mì Huỳnh Hoa, một cơ sở ẩm thực đường phố 30 năm tuổi chuyên về bánh mì baguette Việt Nam chịu ảnh hưởng của Pháp. Bên kia sông ở quận 2 là một cảnh quan nhà hàng hiện đại đang phát triển - ý tưởng thực đơn nếm thử Tre Dining và quán rượu tập trung vào ẩm thực Little Bear nổi bật nhờ cách giải thích các nguyên liệu và hương vị Việt Nam thông qua kỹ thuật ẩm thực phương Tây.", Time Out dẫn lời một nhà văn bản địa.
Khung cảnh nhà hàng Tre Dining tại TP HCM. (Ảnh: Valor Studio)
Để thực hiện danh sách thú vị này, Time Out đã hỏi người dân địa phương về các nhà hàng phải ghé thăm trong thành phố, các món nhất định phải ăn và các món ăn có giá trị nhất, đồng thời cũng yêu cầu đánh giá bối cảnh ẩm thực của thành phố về cả chất lượng và khả năng chi trả. Sau đó, họ còn yêu cầu mạng lưới biên tập viên và nhà văn cộng tác với Time Out toàn cầu cung cấp thông tin chi tiết về điều khiến thành phố đó trở thành điểm đến ăn uống thú vị vào năm 2024 và đề xuất những địa điểm ăn uống yêu thích hiện tại ở mỗi thành phố.
Nguồn: Tổng hợp
- Hội An lọt danh sách 71 khu phố đẹp nhất thế giới với điểm nổi bật nhất là lễ hội đèn lồng
- Lễ trao giải 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới 2024 sắp diễn ra tại Las Vegas
- Món canh cá chua của Việt Nam vào Top 10 món cá ngon nhất thế giới trên trang ẩm thực quốc tế
.png.247.165.cache)
Các kiệt tác nghệ thuật của đại danh họa Vincent Van Gogh được giới thiệu thông qua nghệ thuật ánh sáng, công nghệ thực tế ảo, cùng với hệ thống âm thanh ánh sáng ấn tượng và ngoạn mục tại triển lãm diễn ra từ ngày 09/12/2023 tại Tầng 8 - Trung tâm thương mại Gigamall, TP.HCM.
Một danh sách 30 món ăn lạ từ khắp nơi trên thế giới sau đây sẽ khiến bạn chảy nước miếng khi mới nghe miêu tả. Chúng không chỉ được chế biến ở nước xuất xứ mà còn có thể chế biến ngay tại căn bếp của bạn.
Những quán cà phê tại Sài Gòn được giới trẻ chia sẻ rần rần trên Threads, đảm bảo được 3 tiêu chí sang - xịn - mịn.
Lưu ngay những địa điểm vui chơi dịp tết nguyên đán Nhâm Dần 2022 tại Sài Gòn này nhé! Hãy cùng gia đình tận hưởng những giây phút vui vẻ, hạnh phúc bên cạnh người thân của mình.
Serie tranh minh hoạ các món ngon đặc trưng 3 miền của một nghệ sĩ đồ họa sau được chia sẻ lên MXH đã tạo nên một cơn sốt trong cộng đồng mạng với nhiều ý kiến trầm trồ, khen ngợi về độ sáng tạo và vẻ đẹp của tranh.
.png.247.165.cache)
Đừng bỏ quên những nét xưa Tết Việt
Người dân và du khách ở TP HCM, trong đó có rất nhiều người trẻ, xếp hàng mua cà phê ống tre gắn cờ đỏ sao vàng của một quán cà phê nhỏ. Theo nhiều trang mạng thì loại cà phê đặc biệt này đang gây sốt MXH.
Thật bất ngờ khi xem công thức 3 món ăn từ rau răm thú vị và độc đáo này từ một bà mẹ trẻ... lỡ tay trồng nhiều rau răm và phải tìm cách "giải quyết cho hết".
Món bún khoai lang không dầu mỡ giúp giảm cân từ một bạn trẻ chuyên ăn giảm cân với cảm nhận về món này sau khi thưởng thức là "có thể ăn cả tháng không ngán".
Sữa đông gừng không chỉ là món ăn nhẹ độc đáo mà có lẽ là lạ lẫm với đa phần cư dân mạng. Theo người giới thiệu món này thì đây là món tráng miệng tinh tế của người Hoa.
Công thức muối dưa cải sen này được tác giả học từ mẹ chồng, người muối dưa xuất sắc với "tỉ lệ vàng". Theo tác giả, làm chuẩn theo công thức này sẽ cho thành phẩm "ngon-giòn-vàng-nước dưa trong veo".
Trong 15 điểm bắn pháo hoa mừng Tết Ất Tỵ 2025 ở TP HCM vào đêm Giao thừa sắp tới, 2 điểm bắn pháo hoa tầm cao là đầu đường hầm vượt sông Sài Gòn (TP Thủ Đức) và Khu tưởng niệm liệt sĩ Bến Dược (huyện Củ Chi).
