TP HCM vào danh sách 20 thành phố có ẩm thực tốt nhất thế giới
Tạp chí du lịch danh tiếng của Anh Time Out đã đưa TP HCM vào danh sách 20 thành phố có ẩm thực tốt nhất thế giới sau khi thực hiện danh sách này dựa trên các cuộc khảo sát công phu.
- Lịch trình healing Quy Nhơn 2 ngày 1 đêm của nàng thơ người Đà Nẵng xinh đẹp
- Rủ hội bản thân, gia đình vui chơi tại đồi dứa Tam Điệp - Ninh Bình
- 11 món thịt nướng ngon nhất thế giới đến từ 11 vùng đất khác xa nhau
Phở và các món ngon Việt khác tại nhà hàng Anan Saigon. (Ảnh: Anan Saigon)
"Chúng tôi đã hỏi hàng nghìn người dân địa phương về việc đi ăn ngoài ở thành phố của họ để xếp hạng các 'thủ đô ẩm thực' của thế giới vào năm 2024", đó là giới thiệu của tạp chí Time Out về cách họ thực hiện danh sách 20 thành phố có ẩm thực tốt nhất thế giới, được công bố hồi cuối tháng 5 vừa qua. Các thành phố lần lượt xuất hiện trong Top 20 này như sau:
1. Napoli, Ý
2. Johannesburg, Nam Phi
3. Lima, Peru
4. TP HCM, Việt Nam
5. Bắc Kinh, Trung Quốc
6. Bangkok, Thái Lan
7. Kuala Lumpur, Malaysia
8. Mumbai, Ấn Độ
9. Dubai, UAE
10. Portland, Mỹ
11. Liverpool, Anh
12. Medellin, Colombia
13. Sevilla, Tây Ban Nha
14. Porto, Bồ Đào Nha
15. Marrakech, Ma-rốc
16. Lyon, Pháp
17. Sydney, Úc
18. Montréal, Canada
19. Osaka, Nhật Bản
20. Copenhagen, Đan Mạch
Trong phần nói về TP HCM, Time Out cho rằng món ăn nhất định phải thử là phở Sài Gòn, món ăn được nhắc đến nhiều nhất trong cuộc khảo sát của tạp chí về TP HCM. Món phở nóng ở miền Nam được miêu tả là thường được trang trí nhiều với húng quế, rau mùi, ớt và tương đen và có mặt khắp nơi trong thành phố. Ngoài các quán ăn ven đường và những khu chợ nhộn nhịp bán bánh mì, ốc, cơm tấm..., Time Out cũng nhắc đến các nhà hàng Bib Gourmand và nhà hàng được gắn sao Michelin phục vụ các món ăn cổ điển được chế biến đầy sáng tạo.
Một ổ bánh hấp dẫn của Bánh mì Huỳnh Hoa. (Ảnh: Bánh mì Huỳnh Hoa)
"Mặc dù Hà Nội có thể là nơi sản sinh ra ẩm thực và văn hóa Việt Nam, nhưng TP HCM đã nổi lên như một điểm đến ẩm thực thú vị nhất đất nước. Tại quận 1, trung tâm thành phố, có Ănăn Sài Gòn, nhà hàng 'Việt Nam mới' của đầu bếp Peter Cường Franklin đã giành được ngôi sao Michelin duy nhất của thành phố trong hướng dẫn đầu tiên về Việt Nam năm ngoái. Nó nằm trong khoảng cách đi bộ đến Bánh mì Huỳnh Hoa, một cơ sở ẩm thực đường phố 30 năm tuổi chuyên về bánh mì baguette Việt Nam chịu ảnh hưởng của Pháp. Bên kia sông ở quận 2 là một cảnh quan nhà hàng hiện đại đang phát triển - ý tưởng thực đơn nếm thử Tre Dining và quán rượu tập trung vào ẩm thực Little Bear nổi bật nhờ cách giải thích các nguyên liệu và hương vị Việt Nam thông qua kỹ thuật ẩm thực phương Tây.", Time Out dẫn lời một nhà văn bản địa.
Khung cảnh nhà hàng Tre Dining tại TP HCM. (Ảnh: Valor Studio)
Để thực hiện danh sách thú vị này, Time Out đã hỏi người dân địa phương về các nhà hàng phải ghé thăm trong thành phố, các món nhất định phải ăn và các món ăn có giá trị nhất, đồng thời cũng yêu cầu đánh giá bối cảnh ẩm thực của thành phố về cả chất lượng và khả năng chi trả. Sau đó, họ còn yêu cầu mạng lưới biên tập viên và nhà văn cộng tác với Time Out toàn cầu cung cấp thông tin chi tiết về điều khiến thành phố đó trở thành điểm đến ăn uống thú vị vào năm 2024 và đề xuất những địa điểm ăn uống yêu thích hiện tại ở mỗi thành phố.
Nguồn: Tổng hợp
- Hội An lọt danh sách 71 khu phố đẹp nhất thế giới với điểm nổi bật nhất là lễ hội đèn lồng
- Lễ trao giải 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới 2024 sắp diễn ra tại Las Vegas
- Món canh cá chua của Việt Nam vào Top 10 món cá ngon nhất thế giới trên trang ẩm thực quốc tế
Bạn trẻ Sài Gòn muốn ăn chè đậu đỏ nhân ngày Thất Tịch thì có thể tham khảo 5 địa điểm được nhiều tín đồ ẩm thực review sau nha!
.png.247.165.cache)
Những ngày Sài Gòn dịch Covid-19 diễn biến căng thẳng cũng là lúc xuất hiện thật nhiều những tấm lòng hào hiệp, thơm thảo. Như câu chuyện về những chủ trọ ở thành phố...
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Những địa điểm chụp hình áo dài đẹp tại Sài Gòn đang được các bạn trẻ Sài Gòn đã tìm tới để “sắm” ảnh Tết năm nay là đâu?
Những ngày cuối năm 2022 và đầu năm 2023, cái lạnh từ Bắc đã tràn vào Nam khiến cho thời tiết Sài Gòn có phần đẹp hơn. Đây là thời cơ để đi ăn ở những nhà hàng có view ngoài trời đẹp nhất Sài Gòn.
Cafe cá koi đang là địa điểm thư giãn uống nước và ngắm cá được đông đảo thực khách ở mọi lứa tuổi đến trải nghiệm và yêu thích
Không lâu nữa, "những ngày trời nóng như đổ lửa" sẽ đổ bộ cả ba miền. Hãy tham khảo ngay cách làm ly chè hạt sen mát lạnh để giải nhiệt mùa hè tới từ một tín đồ ẩm thực Sài thành.
Nhiều bạn trẻ Sài thành đã đăng tải loạt ảnh ghi lại những khoảnh khắc đẹp của Tết Nguyên tiêu khu Chợ Lớn (TP HCM) trên diễn đàn Check in Vietnam.
Những loạt ảnh Sài Gòn mùa hoa kèn hồng đang thu hút mọi ánh nhìn trên diễn đàn Check in Vietnam. Hãy cùng chiêm ngưỡng nhưng góc chụp tuyệt đẹp và những cảm xúc dâng trào của bạn trẻ Sài thành.
"Đi Côn Đảo về mà lòng còn lâng lâng mãi" là cảm xúc của một thành viên Check in Vietnam vừa từ nơi này trở về. Bạn trẻ này đã đưa ra gợi ý về 5 trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi khám phá Côn Đảo.
Gần đây, các thành viên Check in Vietnam gợi ý 3 điểm đến mùa Giáng sinh gồm Nhà thờ Đức Bà, nhà thờ Tân Định và nhà thờ giáo xứ Bình Chính - những điểm check in rất phù hợp cho bạn trẻ TP HCM và khu vực lân cận xê dịch mùa Giáng sinh 2025.
Nếu bạn muốn "đổi gió" bữa cơm với món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, hãy tham khảo công thức nấu món thịt kho Đông Pha với thành phẩm được mô tả "mềm - béo - thơm - đậm vị...".
