Hàng xôi "bí ẩn" nhất Hà Nội, thích chơi "trốn tìm" với thực khách bất ngờ trở lại

Hàng xôi “bí ẩn” nhất Hà Nội này nổi tiếng ở chỗ rất thích chơi “trốn tìm” với thực khách, nhưng lần nào mở cũng đông nghịt người.

• "Tuyệt tình cốc mới toanh" và rừng trúc "như trong phim kiếm hiệp" dường như là 2 địa danh rất mới lạ ở Cao Bằng
• Công thức chế biến 2 món ngon ngày Tết: Kim chi su hào và củ quả ngũ sắc ngâm thảo mộc
• Cộng đồng mạng không ngừng xôn xao trước thông tin Chika Farm Đà Lạt đóng cửa

Ẩm thực Hà thành có vô vàn món ẩm thực ngon, hấp dẫn, thu hút thực khách, nhưng không chỉ có những món ăn ngon được làm nên bởi sự cầu kỳ, tinh tế, mà còn có những câu chuyện thú vị đằng sau đó. Một trong số đó là hàng xôi trên con phố Cầu Gỗ (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) với những lần "thoắt ẩn thoắt hiện" khiến khách hàng "mỏi mắt đi tìm", đó chính là xôi Bà Sòn.

Mới đây, sau một khoảng thời gian dài "ở ẩn", xôi Bà Sòn đã trở lại vào tối 2/1/2024, và khi có thông tin, khách kéo tới đông nghịt chỉ sau nửa tiếng.

Xôi Bà Sòn nổi tiếng là một trong những hàng xôi ở Hà Nội được nhiều vị khách yêu thích. Hàng xôi khá nhỏ và cũng chẳng có biển hiệu nhưng lại được nhiều người biết đến bởi món xôi thơm ngon. Người ta gọi hàng xôi này bằng cái tên của người bán xôi nên có người gọi là xôi Bà Sòn, có người gọi xôi Cô Sòn.

Bà Sòn thường mở bán vào buổi tối, đến khi nào hết xôi thì đóng cửa. Một nét đặc trưng khiến người ta nhớ đến hàng xôi này đó là cứ thỉnh thoảng lại bất ngờ nghỉ bán, nên chuyện khách đến mua xôi phải ngậm ngùi đi về diễn ra rất thường xuyên. Bởi thế mà nhiều người hay gọi vui đây là hàng xôi "trốn tìm", "thoắt ẩn thoắt hiện"... Nhiều vị khách yêu thích hàng xôi này còn thường xuyên phải "săn lùng" mà không phải lần nào cũng được ăn.

Xôi Bà Sòn qua bao năm vẫn được yêu thích là bởi những hạt xôi mềm dẻo, tơi mà không bị khô. Đặc biệt, món ăn kèm "huyền thoại" được nhiều người yêu thích là trứng và thịt kho. Thịt được kho mềm, ăn như tan trong miệng, ngấm đẫm gia vị nên khi ăn cực kỳ cuốn.

Thời gian vừa qua, bà Sòn nghỉ bán khá lâu vì lý do sức khoẻ. Thế nên mới đây, sau khi mở lại, ai ai cũng háo hức đến ăn món xôi yêu thích. Bởi thế mà tối 2/1 vừa qua, hàng của bà cực kỳ đông khách. Và cũng chính vì hàng xôi của bà lại có thể dừng bán bất kì lúc nào mà những người yêu thích hay những người tò mò muốn thử đều tranh thủ đi ăn.

NGUỒN: Tổng hợp

• Thêm một món Việt được Chi Pu bán tại quán phở ở Thượng Hải
• Trải nghiệm độc đáo ở Mù Cang Chải hứa hẹn gây sốt Tết Dương lịch 2024: Thay vì bay bằng xe kéo tuần lộc, "ông già Noel của Việt Nam" bay bằng dù lượn
• 4 địa điểm Đà Lạt trong bộ ảnh kỉ niệm 7 năm ngày cưới của Trấn Thành - Hari Won

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận