Hà Nội bước vào mùa lạnh, ngoài những quán cà phê ấm nóng, bạn có thể rủ hội bạn thân đi thưởng thức một ly cocktail trong ánh đèn thật chill ở những quán pub nhiều người lui tới dưới đây.
MỤC LỤC [Hiện]
"Qua Nê ăn phở" là câu nói tạo nên sức hút và điểm nhấn của Nê.Cocktailbar. Cocktail Phở là một trong những signature của Nê. Đây cũng là một trong những quán pub đầu tiên tại Hà Nội phục vụ thức uống có cái tên quen mà lạ này.
Quầy bar là khu vực cấm hút thuốc của Nê. Những chị em không quen hương vị thuốc lá hoàn toàn có thể thoải mái chill tại khu vực này. Và đương nhiên, bartender của Nê luôn sẵn sàng trò chuyện, thậm chí "giải ngố" cho chị em các kiến thức về cocktail và rượu.
Xét về phần nhìn, cocktail ở Nê được bày trí bắt mắt đến mức nhiều khi bạn không nỡ nhấp môi. Sự chỉn chu và kỹ tính của Bartender chắc chắn sẽ làm vừa lòng những khách hàng có thị giác khắt khe nhất.

Phở - ly cocktail signature của Nê ai đến cũng nên thử

Cốm cũng là ly cocktail signature nhưng chỉ có vào mùa thu


Polite & Co được lấy cảm hứng từ các gentleman’s club của những năm 1920.
Lấy cảm hứng thiết kế từ các hộp đêm đẳng cấp dành cho quý ông vào những năm 1920, nội thất bên trong Polite & Co toát lên sự sang trọng và ấm cúng. Tại đây, thực đơn cocktail được thay đổi sáu tháng một lần, tổng hợp 25 loại cocktail đến từ khắp nơi trên thế giới cũng như những món pha chế gợi nhắc hương vị Hà Nội. Một thực đơn Mixology Journey đặc biệt thường bao gồm từ 5-10 cocktail được pha chế theo các chủ đề hàng tuần.
Đối với thực đơn mang đậm chất Hà Nội, quán còn sáng tạo ra 5 món cocktail, sử dụng những nguyên liệu địa phương, mỗi loại không chỉ có hương vị phức tạp mà còn được trình bày một cách tỉ mỉ. Một trong số đó là The Street Vendor, ly cocktail gợi nhớ đến khu phố cổ Hà Nội qua công thức pha chế cùng với rượu Gin ngâm hoa cúc, thể hiện các tầng vị trái cây và hương hoa.



The Alchemist - Cocktail Bar là một trong những điểm đến phù hợp nhất dành cho hội chị em chẳng biết rủ ai đi đu đưa mỗi dịp cuối tuần. Bartender của Alchemist khá thân thiện, sẵn sàng trò chuyện với những khách hàng tới quán một mình.
Chưa kể, nếu ngồi ở khu vực quầy bar, bạn còn được "mục sở thị" quá trình Bartender tung hứng, lắc lư "nhào nặn" ra món cocktail bạn đã chọn. Một điểm cộng khác của Alchemist là những buổi live music. Nếu chỉ có một mình và cũng chẳng muốn tâm sự với người lạ, chị em vẫn có thể "chill" cùng âm nhạc mà không cảm thấy lạc lõng.




Quán bar này gợi nhắc về thời kỳ cấm rượu ở Mỹ qua nội thất cổ điển cuốn hút, tô điểm thêm với hoạ tiết lá cọ kết hợp cùng chi tiết hình học và các vật dụng màu đồng sang trọng.
Với 103 loại rượu Gin khác nhau được trưng bày trên kệ, nơi đây chắc chắn là thiên đường dành cho những ai yêu thích Gin vì quán sưu tầm rất nhiều sản phẩm từ khắp nơi trên thế giới. Một trong những thức uống bán chạy nhất ở đây là ‘Lab Inspired Gin & Tonic’.
Bí quyết tạo nên sự mạnh mẽ, lan tỏa trong hương vị một cách dứt khoát của Gin có lẽ là công thức chưng cất đặc biệt, kết hợp từ tinh chất cây thường xanh, quả bách xù, và nhiều nguyên liệu khác như hồi, quế, vỏ cam…
Được mệnh danh là một trong những "speakeasy bar" đắt giá nhất Hà Nội, điều hấp dẫn của Mad Botanist không chỉ dừng lại ở bộ sưu tập hơn 100 loại gin từ khắp nơi trên thế giới. Đối với những "non-gin lovers", Mad Botanist có điểm đặc biệt để thôi thúc họ len lỏi qua con phố Lý Quốc Sư đông đúc, miệt mài vượt vài tầng lầu để thoả mãn cơn thèm một ly "cồn thơm". Từ Gift of sparrow, Mad Spicy cho đến The Oriental... đều là những signature của quán, đem chất MAD len lỏi vào cả hương vị lẫn nghệ thuật thưởng thức, chắc chắn sẽ phải khiến bạn “không say không về”


Nguồn ảnh: Facebook Nê, The Alchemist, Mad Botanist, Polite & Co
Tripadvisor vừa công bố giải thưởng Best of the Best - Traveller's Choice dành cho các khách sạn năm 2023. Hãy cùng khám phá những nhà hàng sang chảnh bên trong Top 5 khách sạn hàng đầu Việt Nam 2023 từ danh sách 25 khách sạn được vinh danh.
Có nhiều nhà hàng được vinh danh tại Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) 2024 trong lễ trao giải diễn ra ở Dubai, UAE mới đây. Hãy xem 10 nhà hàng tiêu biểu nhất là những cái tên nào.
Tết đến, những nhà hàng phục vụ tiệc tối lý tưởng không chỉ ở Sài Gòn mà ở khắp các thành phố trên cả nước đều tấp nập. Và những nhà hàng kiểu này ở thành phố lớn như Sài Gòn sẽ nhiều hơn, cho những lựa chọn đa dạng hơn.
Hướng dẫn địa điểm ăn chơi ở Madrid được đúc kết từ một số kinh nghiệm của đầu bếp và nhân viên pha chế nổi tiếng nhất thành phố này. Đó là những nơi họ dùng bữa và nhâm nhi đồ uống ngoài giờ làm việc.
Là một thương hiệu nổi tiếng toàn cầu với lịch sử phát triển gần 80 năm, loạt nhà hàng sang trọng thuộc hệ thống InterContinental Hotels & Resorts ở Việt Nam có gì thú vị?
Bạn chưa biết thưởng thức món cá lăng ngon ở đâu tại Hà Nội? Hãy thử tham khảo danh sách dưới đây, đảm bảo “ăn là nhớ mãi” vị thịt cá béo ngậy, đậm đà.
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
Nhiều bình luận thể hiện đồng tình trên các fanpage đăng tải thông tin phố cà phê đường tàu ở Hà Nội "chính thức giải tỏa" sau nhiều sự việc gây tranh cãi về an ninh trật tự cũng như việc thu hút du khách.
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.