Cà phê bệt nổi tiếng nhất Việt Nam là ở Sài Gòn tới mức nhắc đến cà phê bệt là nhắc đến thành phố sôi động nhất Việt Nam, nhưng không chỉ Sài Gòn có cà phê đâu! Tham khảo thêm Hà Nội hay Cần Thơ nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Trước dịch, cà phê bệt tất nhiên vô cùng phổ biến ở Sài Gòn và người ta thường dùng nó với những ổ bánh mì thơm ngon cho một bữa ăn nhanh và cứ cách vài bước chân lại bắt gặp một quầy nước bán các loại nước giải khát kèm những chiếc phin pha cà phê bệt. Nhưng rồi suốt nhiều tháng chống dịch, cà phê bệt phải tạm xa người Sài Gòn và rồi cảm tưởng nó đã trở lại thật nhanh khi nhịp sống thường ngày hồi sinh.
(Ảnh: @saigon_cogi, Bánh mì Phượng, VTC News)
Cà phê bệt vẫn đơn sơ như thế với một lớp cà phê đen, một lớp sữa đặc và thật nhiều đá xay hay đập thật nhỏ. Cà phê bệt đã trở thành tinh hoa ẩm thực đường phố của Sài thành và cả nước, là đối thủ cạnh tranh đáng gờm đối với các loại cà phê được dán nhãn thương hiệu.
Bao thế hệ tín đồ sành cà phê Sài Gòn đã nằm lòng những địa điểm hàng đầu để thưởng thức cà phê bệt ở đây như Công viên 30/4, dọc theo hai con đường Alexandre De Rhodes và Hàn Thuyên; Nhà hát Thành phố (thường gọi là Nhà hát Lớn); hồ Con Rùa nơi vòng xoay quận 3; nhà thờ Đức Bà; phố đi bộ Nguyễn Huệ...
Người Hà Nội cũng có vô số cách thưởng thức cà phê và những hàng quán chật hẹp ở trung tâm vô hình trung đã tạo nên sự giao thoa với văn hóa cà phê bệt Sài Gòn. Những năm gần đây, không ít quán cà phê mới ra mắt khá chịu ảnh hưởng của văn hóa cà phê bệt Sài Gòn khi tận dụng chính sự hạn chế của mặt bằng hàng quán để mang đến trải nghiệm mới mẻ cho khách hàng qua những bộ bàn ghế thấp, nhỏ đúng kiểu cà phê bệt san sát mặt phố.
Có thể đến một số địa điểm mới nổi gắn với "thương hiệu cà phê bệt" ở Hà Nội như Rauta House Cafe (Số1, ngõ 97 Nguyễn Chí Thanh, Q. Đống Đa), một quán cà phê nhỏ có không gian đẹp, trang hoàng kiểu vintage, tuy chỉ có khoảng 5 - 6 nhóm khách là hết chỗ nhưng không khí rất ấm cúng, phù hợp cho những nhóm bạn tụ tập tán gẫu; The Booklink Cafe (Bếp 4, Đường 5, Cạnh trường mầm non Sao Mai, sau chợ sinh viên Nông nghiệp, huyện Gia Lâm) nổi tiếng vì có nhiều sinh viên lui tới, không gian ấn tượng với nhiều cây, lọ thủy tinh..., được đánh giá là yên tĩnh, đẹp lãng mạn, giản dị; Greecy Coffee (Số 10, ngõ 84 Trần Đại Nghĩa, Q. Hai Bà Trưng) với một không gian hiện đại, năng động, nổi bật trong màu sơn trắng và xanh dịu mát, những góc đầy nắng mang lại cảm giác tự do, phóng khoáng...
Rauta House Cafe và The Booklink Cafe. (Ảnh: TopList)
Không rõ có phải thâm nhập từ Sài Gòn hay không nhưng cà phê bệt Cần Thơ được cho là mới nổi và khác với Sài Gòn một chút, có những nét riêng. Các quán cà phê bệt ở Cần Thơ mang sự bình yên của xứ Tây Đô xen kẽ với một chút nhộn nhịp của đường phố.
Một số địa chỉ thưởng thức cà phê bệt có tiếng ở Cần Thơ là Quán Xuồng ở cầu Ninh Kiều (Q. Ninh Kiều), nằm ngay dưới chân cầu ở ngã 3 đại lộ Hoà Bình - Nguyễn Trãi, bắt đầu nhận khách từ 17h chiều đến 1h khuya, càng về đêm khách càng đông và vui nhộn; Quán Pavement nằm ở bờ kè rạch Tham Tướng, từ đường 30/4 qua Nguyễn Việt Hồng, ấn tượng với quầy hàng theo hình dáng chiếc xe ngộ nghĩnh, có cả đèn và biển số xe...
Quán Xuồng ở Q. Ninh Kiều có không gian hè phố rộng rãi. (Ảnh: @callmedonthy)
Chắc hẳn còn rất nhiều quán cà phê theo phong cách cà phê bệt ở nhiều tỉnh thành khác. Đó có thể là sự ảnh hưởng của văn hóa cà phê bệt Sài Gòn hoặc phong cách cà phê bệt rất riêng của địa phương đó. Điều quan trọng là những hàng quán tạo được ấn tượng với nhiều tín đồ ẩm thực thì sẽ được review hay nhắc đến nhiều và sẽ thành điểm đến nổi tiếng.
Nguồn: Tổng hợp
Đồ uống thuần chay đang được đông đảo giới trẻ hưởng ứng, nhưng những nhà hàng thuần chay hay một quán cà phê có đồ uống thuần chay hiện chưa nhiều. Sau đây là gợi ý những quán cà phê sử dụng oat-milk dành cho tín đồ thuần chay tại Hà Nội.
Chia sẻ mới nhất của anh Nguyễn Hải Ninh đang khiến cho nhiều người hâm mộ của hãng cà phê này cảm thấy tiếc nuối
Các bạn trẻ Bắc chí Nam xúng xính váy áo “sắm” hình Noel, đến các chỗ check in nào cũng trở nên đông đúc, chụp hình sống ảo trong các quán cà phê này quả là thử thách lớn.
Liệt kê 9 quán cà phê trong biệt thự cổ Hà Nội đang được giới trẻ yêu thích bậc nhất, một trang mạng chuyên về địa điểm vui chơi ở thủ đô nhận xét: "Quá hợp vibe cho mùa đông này".
Mới đây, Đà Lạt lại xuất hiện một quán cà phê mới nằm trên đồi Robin với tầm nhìn mãn nhãn: view toàn thành phố. Đó chính là "Đà Lạt, Ngày Tháng Năm" đang gây sốt.
Mới đây, hãng trà sữa nổi tiếng KOI Thé đã cho ra đời chai trà sữa có dung tích 500ml và 1 lít bán online. Thông tin này đã khiến các tín đồ của KOI cũng như cả "cõi mạng" xôn xao.
Gia đình 5 người gồm hai vợ chồng và 3 trẻ nhỏ này đã đi 33/63 tỉnh thành (cũ) của Việt Nam. Hãy cùng tham khảo 8 kinh nghiệm phượt xuyên Việt quý báu của họ nếu bạn cũng đang ấp ủ một chuyến đi tương tự.
Sau những dấu ấn đầy rực rỡ và hào hùng với hành trình “Tinh hoa Nam Bộ” ở giai đoạn 1 tại miền Nam, Bản đồ Check in Vietnam chính thức bước vào giai đoạn 2 với hành trình tìm hiểu và khám phá miền Trung, nơi lưu giữ những giá trị di sản trường tồn, được lưu giữ bền vững qua từng thế hệ.
Trong 1 tuần qua, chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam đã phát động giai đoạn 2 của minigame Bản đồ Check in Vietnam trên fanpage và group cộng đồng của Check in Vietnam. Kết quả minigame Bản đồ Check in Vietnam giai đoạn 2 nay đã lộ diện 10 cái tên trúng thưởng.
Trong các nhà hàng Việt Nam lọt danh sách 1 sao Michelin năm 2025 chỉ có 2 gương mặt mới, còn lại đều là những cái tên quen thuộc với danh sách này trong vài năm trở lại đây. Hãy xem Cẩm nang Michelin năm nay miêu tả ra sao về các địa điểm ăn uống này.
Ngày 25/4, chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam đã khởi động giai đoạn 1 - “Tinh hoa Nam Bộ” tại TP HCM và thành phố Vũng Tàu. Và ngày 28/4, minigame đồng hành cùng chiến dịch với tổng giải thưởng trị giá 10 triệu đồng chính thức khởi động.
Ngày 5/6, Cẩm nang Michelin 2025 công bố 9 nhà hàng 1 sao Michelin tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP HCM cùng nhiều nhà hàng của 3 thành phố lọt vào các hạng mục khác. Đáng chú ý, năm nay có 2 "tân binh" ở hạng mục 1 sao Michelin.