Vùng đất đẹp như tranh trở thành điểm du lịch hot nhất Trung Quốc dịp hè này nhờ bộ phim "Altay của tôi"

Vùng đất đẹp như tranh trở thành địa điểm siêu hot tại Trung Quốc dịp hè này, sau khi phim "Altay của tôi" trở nên nổi tiếng.

• Món canh cá chua của Việt Nam vào Top 10 món cá ngon nhất thế giới trên trang ẩm thực quốc tế
• Rừng tràm Trà Sư - "Viên ngọc xanh" của du lịch An Giang hứa hẹn thu hút du khách dịp hè 2024
• Hàng trăm góc chụp tuyệt đẹp mây ngũ sắc trên bầu trời TP HCM

"Altay của tôi" là tác phẩm chuyển thể từ tập san cùng tên của nhà văn Lý Quyên đến từ Tân Cương (Trung Quốc). Sau buổi trình chiếu tại Cannes, bộ phim đã nhận được nhiều lời khen ngợi từ khán giả quốc tế nhờ cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ tuyệt đẹp của vùng Altay, cùng với nét đặc sắc của phong tục Tân Cương. Không thể không nói, từng khung hình như có phép màu chữa lành cho những bộn bề trong cuộc sống vội vã.

TÂN CƯƠNG - XANH LÁ ÔM TRỌN ALTAY

Nếu nói Tân Cương là nơi gần nhất với thiên đường, thì Altay chính là trung tâm của thiên đường. Ở đó, dãy núi tuyết và thảo nguyên liền kề, hồ nước và rừng rậm song hành, bạn có thể chiêm ngưỡng hầu như tất cả vẻ đẹp diệu kỳ và lãng mạn của thế giới này. 

Bầu trời trong, thảm cỏ xanh, về đêm ngẩng đầu là bầu trời đầy sao. Altay vào mùa xuân và mùa hè là lúc đẹp nhất, nhiệt độ vô cùng dễ chịu, mùa hè đích thực là thiên đường tránh nóng! Dòng sông uốn lượn chảy qua giữa những dãy núi tuyết trắng và rừng rậm, những tán lá xanh thẫm, mặt hồ yên bình lóng lánh ánh sóng... Mỗi bước đi, như thể bước trên chốn bồng lai tiên cảnh.

Tháng 9-10, Altay sở hữu sắc thu lộng lẫy nhất trên khắp đất nước Trung Quốc. Hiện tại là một trong những thời điểm tuyệt vời để đến Altay, tháng 5-6, cỏ đã xanh, hồ đã biếc, du khách rất ít, tạo nên không gian yên bình và trầm lắng hơn.

Ngoài ra, mùa hè ở đây có bồ công anh nở rộ khắp nơi, phía xa là những dãy núi tuyết triền miên. Trên bãi cỏ, những chú ngựa thong dong. Mọi thứ vào mùa hè ở đây, đều khiến người ta cảm giác như bước vào thế giới cổ tích.

TÂN CƯƠNG - XANH BIỂN GIỮA LÒNG ALTAY

Hồ Bạch Sa là viên ngọc lam lấp lánh trên cao nguyên Pamir, khi gió thổi qua, những hạt cát trắng bay lên, lướt qua mặt hồ xanh biếc và trôi dạt về phía những dãy núi tuyết xa xôi.

Nếu đến Tân Cương để ngắm hoa hạnh, hồ Bạch Sa chính là một điểm tham quan không thể bỏ qua. Một nửa là những đụn cát trải dài màu trắng xóa, nửa kia là hồ nước trong xanh màu lam, thực sự là cảnh đẹp như trong thơ đã được chuyển thể thành hiện thực. 

Hồ Ulungur giống như viên ngọc màu xanh lạnh lẽo được đính kết vào sa mạc mênh mông, đẹp đến nao lòng. Hơn nữa, nơi đây không có quá nhiều sự phát triển du lịch, cho nên cảm giác tham quan thoải mái hơn nhiều. Hồ Ulungur thật sự giống như biển cả yên bình và dịu dàng trong lúc tĩnh lặng, nối liền với bầu trời xanh thẳm phía chân trời.

MỸ VỊ TÂN CƯƠNG

Ẩm thực Altay cũng rất đáng để thưởng thức, Tân Cương thực sự nổi tiếng với thịt nướng và những suất ăn lớn, bánh mì nướng cũng quyến rũ đến mê mẩn. Xiên thịt nướng Hồng Liễu không chỉ ấn tượng bởi kích thước lớn hơn, mà còn bởi cách sử dụng cành cây Hồng Liễu đã được cắt tỉa thành que để nướng thịt. 

Ngoài ra, đến Tân Cương phải thưởng thức thịt cừu nướng trọn vẹn. Cả con cừu non được phết một lớp dầu mỏng, đặt lên bếp lửa để nướng từ từ. Vỏ ngoài dần chuyển sang màu vàng óng ánh, giòn tan, những giọt mỡ trong suốt chảy nhẹ xuống, không mấy chốc đã lan tỏa khắp nơi mùi thơm phức của thịt cừu. 

Cơm chiên có thể nói là một nghệ thuật độc đáo, nhất là tại vùng đất rộng lớn của Tân Cương, nơi mà phong vị của món cơm chiên được biến tấu muôn hình vạn trạng. Cơm chiên rời hạt nhưng không quá khô, thêm topping đủ thứ, từ sườn cừu, đùi cừu, thịt băm, cho đến bò.

Kỹ thuật chế biến cơm chiên cũng vô cùng tinh tế, gạo thường được ngâm nửa giờ để tăng độ dẻo và mềm mại, dầu sử dụng lại là dầu mè để đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng. Dầu sôi vừa, hành tây được chiên giòn đến khi tỏa ra hương thơm lừng trước khi thịt được thả vào. Và rồi là quá trình xào đi xào lại không ngừng nghỉ hàng trăm lần, cuối cùng là sự góp mặt của cà rốt cắt hạt lựu và bột cumin. Mỗi miếng cơm, mỗi miếng thịt, mang lại sự thỏa mãn tột đỉnh.

NGUỒN: Tổng hợp

• Công thức nha đam ngâm mật ong: Thức uống mát cho mùa hè và là món ăn vặt tốt cho hệ tiêu hóa
• Top 8 quán bar chuyên cocktail nhẹ và không cồn tuyệt vời nhất thế giới
• Tiệm bánh này có gì đặc biệt mà bị nói “chảnh” nhất Sài Gòn?

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận