Home TIN TỨC Phở gánh hàng Chiếu mở cửa hàng to, đổi giờ bán: người hoan hỉ đến thưởng thức, người tiếc nuối một thú ăn đêm không còn

Phở gánh hàng Chiếu mở cửa hàng to, đổi giờ bán: người hoan hỉ đến thưởng thức, người tiếc nuối một thú ăn đêm không còn


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Nhắc tới hàng quán ăn đêm nổi tiếng nhất không thể không nhắc tới phở gánh hàng Chiếu. Sau 30 năm, quán phở đã mở cửa hàng to, đẹp, thay đổi cả giờ bán...

Người Hà Nội nói riêng, người Việt Nam nói chung có một cái thú độc đáo, đó là thú ăn đêm. Khi trời còn tối thui, gà còn chưa dậy cho tới khi nhá nhem sáng, họ đi ăn đêm. Trước đối tượng ăn đêm là các "dân tổ", người lao động,... nhưng mấy năm trở lại đây, ăn đêm trở thành thú vui của các bạn trẻ khi trào lưu review đồ ăn thức uống bùng nổ trên mạng xã hội. 

Một trong số những đặc sản ăn đêm của thủ đô phải kể tới là phở gánh hàng Chiếu - quán phở 30 năm tuổi nằm ở ngã 4 hàng Đường - Hàng Chiếu. Trước khi dịch Covid-19 xuất hiện, các tín đồ ẩm thực thường "canh" lúc nửa đêm để đi ăn phở gánh, có hôm phải xếp hàng dài đợi tới 45 phút mới được bát phở nóng hổi. Thế mới thấy sức hút của quán phở độc đáo này!

Phở gánh hàng Chiếu mở cửa hàng to, đổi giờ bán: người hoan hỉ đến thưởng thức, người tiếc nuối một thú ăn đêm không còn

Đặc sản của thủ đô: phở gánh hàng Chiếu 

Phở gánh hàng Chiếu mở cửa hàng to, đổi giờ bán: người hoan hỉ đến thưởng thức, người tiếc nuối một thú ăn đêm không còn

Phở gánh hàng Chiếu có tuổi đời hơn 3 năm, điểm đặc biệt của quán là bán trong khung giờ "độc đắc": 3 giờ tới 7 giờ sáng (hoặc sớm hơn) - ấy thế mà quán luôn tấp nập người vào người ra, kể có đêm mưa vẫn đông khách, là không cần không gian to, đẹp, bàn ghế cao ráo, nhân viên phục vụ, quán chỉ cần chiếc ghế nhựa, đôi quang gánh, khách đôi khi phải tự bưng bê, phục vụ,... - ấy thế mà vô tình tạo ra được nét riêng, góp phần làm nên nét độc đáo cho văn hóa ẩm thực của thủ đô. 

Phở gánh hàng Chiếu mở cửa hàng to, đổi giờ bán: người hoan hỉ đến thưởng thức, người tiếc nuối một thú ăn đêm không còn

Phở gánh hàng Chiếu mở cửa hàng to, đổi giờ bán: người hoan hỉ đến thưởng thức, người tiếc nuối một thú ăn đêm không còn

Dịch Covid-19 xuất hiện, cũng như bao hàng quán khác, phở gánh hàng Chiếu cũng bị ảnh hưởng rất nhiều, đặc biệt khi quán có hình thức bán vỉa hè, ban đêm như thế này. Bẵng đi một khoảng thời gian, người ta bỗng thấy phở gánh hàng Chiếu xuất hiện ở một cửa hàng to đẹp, có không gian sạch sẽ, bàn ghế khang trang và giờ hoạt động cũng như bao quán phở khác. 

Phở gánh hàng Chiếu mở cửa hàng to, đổi giờ bán: người hoan hỉ đến thưởng thức, người tiếc nuối một thú ăn đêm không còn

Phở gánh hàng Chiếu mở cửa hàng to, đổi giờ bán: người hoan hỉ đến thưởng thức, người tiếc nuối một thú ăn đêm không còn

Chia sẻ trên mạng xã hội, tài khoản Facebook P.A.Tuấn cho biết, phở gánh Hàng Chiếu nay nằm ở địa chỉ 56 Nguyễn Siêu, quận Hoàn Kiếm, quán không quá rộng nhưng sạch sẽ, bàn ghế kê cao, có biển hiệu to. Quán mở cửa vào khung giờ sáng, như những quán phở phổ thông khác. Giá một bát phở là 40,50k. Vậy là từ giờ, người ta sẽ chẳng thấy phở gánh bán đêm nữa rồi... 


Phở gánh hàng Chiếu mở cửa hàng to, đổi giờ bán: người hoan hỉ đến thưởng thức, người tiếc nuối một thú ăn đêm không còn

Phở gánh hàng Chiếu mở cửa hàng to, đổi giờ bán: người hoan hỉ đến thưởng thức, người tiếc nuối một thú ăn đêm không còn

Nghe thông tin phở gánh Hàng Chiếu mở cửa hàng to, đổi giờ bán, người thì hoan hỉ mong chờ được thưởng thức bát phở trứ danh, một số khác thì tiếc nuối trước cái thú ăn đêm nay đã không còn.

Phở gánh hàng Chiếu mở cửa hàng to, đổi giờ bán: người hoan hỉ đến thưởng thức, người tiếc nuối một thú ăn đêm không còn

Phở gánh hàng Chiếu mở cửa hàng to, đổi giờ bán: người hoan hỉ đến thưởng thức, người tiếc nuối một thú ăn đêm không còn

Hy vọng trong thời gian tới, phở gánh Hàng Chiếu sẽ duy trì được thương hiệu một thời của mình trong một không gian mới. 

Nguồn: Tổng hợp

Ước mơ tuổi xế chiều: Người mẹ 52 tuổi và hành trình ba lần xuyên Việt bằng xe máy

Thong dong trên con xe số Future, người phụ nữ U60 này đã có ba chuyến đi từ Nam ra Bắc cùng những trải nghiệm hiếm người có được.

Top 5 món ăn hàn quốc khiến giới trẻ Hà Thành "chao đảo" mùa đông năm nay mà bạn không thể bỏ lỡ!

Lưu ngay top 5 món ăn Hàn Quốc đang khiến giới trẻ Hà thành phát sốt. Bạn nhất định không thể bỏ lỡ các món ăn này trong mùa đông năm nay!

Tổng hợp 5 kiểu cafe hot nhất Hà Nội hiện nay - giới trẻ đi ngay không phí

Thời tiết này thích nhất là cùng bạn bè dạo chơi, cafe hàn huyên, "sống ảo" một chút. Nếu bạn còn băn khoăn chưa biết chọn quán nào thì hãy cùng Check in Vietnam khám phá ngay 20 kiểu cafe hot nhất Hà Nội hiện nay thôi!

Ở nhà tránh dịch thì làm gì? Trổ tài làm các món ăn ngon Hà Nội chứ làm gì!

Bài viết sẽ tổng hợp những món ăn ngon Hà Nội mà bạn có thể trổ tài làm thử theo công thức nấu ăn đơn giản.

Mắt tròn mắt dẹt trước dòng sông sạch nhất thế giới: sạch như tấm gương, nước trong nhìn tận đáy

Bức ảnh về dòng sông sạch nhất thế giới - sông Umngot của Meghalaya đã khiến cư dân mạng không khỏi choáng váng bởi sông như tấm gương, nước trong tới độ nhìn thấy tận đáy.

200k ăn no "đẫy bụng" với food tour bình dân từ sáng đến đêm khuya ở Sài Gòn

200k vừa đủ cho một bữa thì làm thế nào để thưởng thức được hàng loạt món ngon suốt cả ngày được nhỉ?

Bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng - bánh tráng kiểu mới chấm với topping trứng lòng đào cực lạ miệng ở Sài Gòn

Giới trẻ Sài Gòn lại được thưởng thức “phát minh" mới nhất trong bộ sưu tập bánh tráng gọi tên bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng

Giới trẻ giờ lạ lắm, cafe càng tối giản, càng một màu, huyền bí lại càng “mê như điếu đổ”

Những quán cafe tone lạnh 1 màu như đen, xám thiết kế theo phong cách tối giản đang trở thành trào lưu được ưa chuộng gần đây

Rang Rang Coffee lại gây sốt cộng đồng giới trẻ Sài Thành khi mở thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng

Rang Rang Coffee nổi tiếng là cà phê sống ảo của giới trẻ Sài Thành, giờ đây đã có thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng - xứng đáng là "thiên đường" nếu bạn muốn chill chill tụ tập hay đang tìm kiếm một góc làm việc, học tập hiệu quả.

Quán cafe hot rần rần tại TP.HCM: Menu lên đến 300k, liệu có đáng?

Nghe nói đây là quán cafe hot rần rần gần đây tại TP.HCM, nhưng mới nhìn vào menu thôi cũng hú hồn.

Ngại đi chơi xa, sao không tìm đến ngay đến 3 khu nghỉ dưỡng gần Sài Gòn cho dịp lễ 30/4 - 1/5

Chán với việc đi xa, dân Sài Thành có thể chọn 3 khu nghỉ dưỡng sang chảnh cho dịp nghỉ lễ 30/4 sắp đến.

2
2
2
2
3