Dịch bệnh Covid-19 hoành hành đang làm bao cuộc đời ngoài kia khốn khổ, mất công việc mưu sinh hàng ngày. Những người lao động nghèo giờ đây càng chật vật hơn với chuyện cơm áo gạo tiền. Trước tình cảnh chung của đất nước và thế giới, nhà hàng của bà Ngô Mỹ Dung, quận 1, TP. HCM, đã và đang nấu 2000 suất cơm từ thiện miễn phí mỗi ngày dành cho người đang có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.
Bắt đầu từ 31/5 kể từ lúc thành phố bắt đầu giãn cách xã hội, nhà hàng của bà cũng phải dừng hoạt động, nhưng niềm đam mê với bếp núc và tấm lòng rộng lượng nên, lại sẵn có gian bếp, bà Dung cùng nhân viên đã nấu cơm phát miễn phí cho người khó khăn.
Ngày 18/6, nhóm đầu bếp nhiệt tình của bà đã chủ động phân công từng việc khác nhau, người thái gọt hoa quả, người nhặt rau, người sơ chế thực phẩm thịt,... làm món bò kho. Trong suốt nửa tháng vừa rồi mọi người đã miệt mài và phối hợp rất hiệu quả, bắt đầu công việc thiện nguyện từ 6:30 sáng cho đến tối để kịp chuẩn bị phân phát 2000 suất ăn.
Không gian nhà hàng 350m2 với hơn chục nhân viên cặm cụi nấu nướng xếp từng suất bánh mì bò kho để di chuyển tới những khu phong tỏa, xóm lao động nghèo nơi họ tin rằng những suất ăn mang ý nghĩa lớn lao tới số mệnh và cuộc đời họ. Bà Dung chia sẻ rằng: "Mỗi ngày tôi chi khoảng 35 triệu đồng tiền đi mua nguyên liệu chế biến. Nhà hàng dù đóng cửa nhưng tôi vẫn lo được nên muốn chia sẻ gánh nặng cơm áo với bà con nghèo". Lời nói của bà chứng tỏ bà là người giàu lòng nhân ái và lan tỏa truyền thống "lá lành đùm lá rách" của người Việt Nam. Bà chia sẻ thêm rằng quá trình làm cơm từ thiện của bà được nhiều nhà hảo tâm ủng hộ, hỗ trợ và và có những người đầu bếp nhiệt tình làm việc hiệu quả sát cánh.
Ngoài nhà hàng của bà Dung rất nhiều quán cơm từ thiện khác cũng đang hoạt động trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh:
MỤC LỤC [Hiện]
Có rất nhiều quán cơm này xuất hiện trên khắp đất nước mà thành phố Hồ Chí Minh là nơi khởi xướng những bữa ăn chỉ với giá 2000 đồng, mức giá mà các nhà hảo tâm, từ các quỹ từ thiện tạo ra những bữa ăn không màng lợi nhuận dành cho những thân phận nghèo khổ trong xã hội, từ cụ già không nơi nương tựa, đến những trẻ em phải đi bán vé số, kể cả những sinh viên nghèo cũng được tạo điều kiện để có được bữa ăn no đủ để có thể vững vàng tiếp tục con đường học hành còn dang dở, để mọi người cùng có thêm động lực, hi vọng vào một tương lai tươi sáng hơn.
Đây là quán cơm thuộc dự án hỗ trợ suất ăn của Quỹ từ thiện Bông Sen. Với lịch sử hoạt động gần chục năm, quán cơm xã hội Nụ cười 1 thành công như một tiền đề cho chuỗi các địa điểm phát cơm từ thiện ra đời sau này.
Thời gian đầu quán bản khoảng 300 suát ăn vào mỗi trưa thứ 2, 4, 6 hàng tuần và đã tăng lên mức 500 suất cả ngày từ thứ 2 - thứ 7, được quản lí bởi anh Nam Đồng, nơi đây đánh dấu những khó khăn ngày đầu khi ban quản lí Quỹ khởi động dự án trợ giúp suất ăn giá rẻ để trao đi tình thương và sự sống với những người có hoàn cảnh khó khăn.
Bếp ăn hoat động dựa vào sự đóng góp của 12 nhóm thiện nguyện, thuộc chi hội từ thiện Bảo Hòa được thành lập bởi chị Lê Thị Thủy, đã làm việc từ thiện thầm lặng hơn 16 năm qua để chuẩn bị những suất ăn miễn phí dành cho hàng ngàn bệnh nhân nghèo khó.
Mỗi ngày bếp cung cấp 2000 suất ăn bao gồm cơm, canh, 1 món kho hoặc món xào cho bệnh nhân nghèo ở 3 bệnh viện TP. HCM : Chơ Rẫy, Ung Bướu và Gia Định. Không chỉ phát cơm từ thiện mà chi hội còn vận động mọi người hỗ trợ gạo, kinh phí cho các bếp ăn từ thiện ở các bệnh viện tại Đồng Nai, Củ Chi
Quán cơm từ thiện với mức giá 5000 đồng là thành quả gây dựng chung tay của cán bộ Ủy ban nhân dân, Ủy ban Mặt trận Tổ Quốc Việt Nam và những nhà hảo tâm dành tình thương cho người nghèo, người già neo đơn và người tàn tât.
Quán đi vào hoạt động đã lâu từ tháng 11 năm 2009. Quản được mở từ 9h đến 13h từ thứ 2 đến thứ 7, mỗi ngày nấu khoa hr 800-1000 suất cơm, mỗi suất thường là đậu phụ, món xào, món kho và dưa chuột, và cơm canh, trà đá có thể gọi thêm miễn phí. Quán cơm nhận được sự ủng hộ về vật chất, tài chính, công sức của rất nhiều người giàu tình thương khác.
Trên đây là những nơi phân phát cơm từ thiện dành cho những người có hoàn cảnh khó khăn. Câu chuyện của bà Dung đã truyền cảm hứng về lòng yêu thương đồng bào và những người kém may mắn hơn mình. Chúng ta hãy chung tay hỗ trợ để những quán cơm từ thiện có thể hoạt động lâu dài và khiến cho những thân phận nghèo khổ phần nào khấm khá hơn.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.