Quán bún chả Hà Nội sau khi nhận sao Michelin tấp nập khách đến ăn

Bún chả Tuyết thường ngày đã đông, từ khi được Michelin vinh danh lại càng có thêm nhiều vị khách phương xa ghé thăm.

• Núi Bà Đen chuẩn bị cho Lễ vía Bà Linh Sơn Thánh Mẫu lớn bậc nhất trong năm
• Nhà thờ mới xây ở Bà Rịa - Vũng Tàu trở thành điểm check-in cực nổi với background tựa tòa lâu đài ở trời Âu
• Đặc sản dắt Hải Phòng biến thành nước luộc "rất đậm vị, ngọt và thơm" như thế nào?

Trong danh sách 29 quán ăn nhận giải thưởng Bib Gourmand nhằm tôn vinh những nhà hàng đạt chuẩn MICHELIN Guide phục vụ những món ăn chất lượng và giá cả phải chăng. Tại Hà Nội có sự xuất hiện của 13 cái tên, trong số đó có không ít nhà hàng/quán ăn vốn đã nổi đình nổi đám, được khách du lịch trong và ngoài nước biết tới từ lâu.

Với cái tên Bún Chả Tuyết 34 là nhớ ngay ra hương vị thân thuộc của cửa hàng tọa lạc ở số 34 Hàng Than. Hàng bún chả này sau khi được Michelin vinh danh vẫn có một sức hút đặc biệt khiến thu hút thêm tệp khách nước ngoài.

Rẽ vào đầu đường Hàng Than đã ngửi thấy thoang thoảng mùi than củi, và mùi của thịt nướng. Ở trước cửa quán, hoặc là hè phía đối diện, thực khách lại bước vào "trận chiến" xếp hàng chờ gọi món và căng mắt ngó nghiêng, tìm kiếm xem mình sẽ ngồi được ở chỗ nào để thưởng thức.

Vào giờ cao điểm, khoảng 12 giờ đến 1 giờ chiều, 6 chiếc bàn trong nhà hầu như đón khách đông đúc, khách đứng lên là lại có khách lại ngồi xuống. Thậm chí, để được sớm yên vị thưởng thức, nhiều nhóm, gia đình chấp nhận ngồi ghế nhựa, ăn bún chả trên mâm, dọc khắp đoạn vỉa hè trước nhà dài chừng 500m.

Sau 1 tuần được vinh danh, tất bật đón khách, chị Tạ Ánh Tuyết vẫn chưa tìm được chỗ thích hợp để treo hay đặt tấm biển danh giá mà Michelin trao tặng. "Lâu nay gia đình vẫn đón một lượng khách lớn vào giờ bán trưa nên gần như huy động hết nhân lực, trong ngày thường thì có cả các bạn nhân viên văn phòng làm ở quanh khu vực này. Nhưng một tuần nay, đúng là có nhiều vị khách chia sẻ rằng họ biết quán được Michelin xếp vào danh sách nên mới muốn xem thử xem sao".

Liên tiếp các cuộc trò chuyện rôm rả cứ thế diễn ra giữa những vị khách cùng lựa chọn bún chả để ăn trưa. Trong đó, có nhiều quan điểm của những thực khách phố cổ, vốn rất rành về ẩm thực Hà Nội đưa ra khiến nhiều người lần đầu tới quán tỏ ra rất phấn khích và muốn được nghe kể tường tận hơn nữa.

NGUỒN: Tổng hợp

• Hội An sắp đón nhiều sao Kpop nổi đình nổi đám, 9x đời đầu sục sôi lên lịch nghỉ mát cùng gia đình
• Trang Hý check in bá đạo ở Phan Thiết cùng hội bạn thân khiến dân tình ngây ngất bởi độ "lầy"
• Từ đồi hoa lung linh, rực rỡ xóm Mừng chợt nhận ra Cao Phong là điểm du lịch đang nổi của tỉnh Hòa Bình

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận