Home TIN TỨC Quán bún chả Hà Nội sau khi nhận sao Michelin tấp nập khách đến ăn

Quán bún chả Hà Nội sau khi nhận sao Michelin tấp nập khách đến ăn


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Bún chả Tuyết thường ngày đã đông, từ khi được Michelin vinh danh lại càng có thêm nhiều vị khách phương xa ghé thăm.

Trong danh sách 29 quán ăn nhận giải thưởng Bib Gourmand nhằm tôn vinh những nhà hàng đạt chuẩn MICHELIN Guide phục vụ những món ăn chất lượng và giá cả phải chăng. Tại Hà Nội có sự xuất hiện của 13 cái tên, trong số đó có không ít nhà hàng/quán ăn vốn đã nổi đình nổi đám, được khách du lịch trong và ngoài nước biết tới từ lâu.

Với cái tên Bún Chả Tuyết 34 là nhớ ngay ra hương vị thân thuộc của cửa hàng tọa lạc ở số 34 Hàng Than. Hàng bún chả này sau khi được Michelin vinh danh vẫn có một sức hút đặc biệt khiến thu hút thêm tệp khách nước ngoài.

Rẽ vào đầu đường Hàng Than đã ngửi thấy thoang thoảng mùi than củi, và mùi của thịt nướng. Ở trước cửa quán, hoặc là hè phía đối diện, thực khách lại bước vào "trận chiến" xếp hàng chờ gọi món và căng mắt ngó nghiêng, tìm kiếm xem mình sẽ ngồi được ở chỗ nào để thưởng thức.

Vào giờ cao điểm, khoảng 12 giờ đến 1 giờ chiều, 6 chiếc bàn trong nhà hầu như đón khách đông đúc, khách đứng lên là lại có khách lại ngồi xuống. Thậm chí, để được sớm yên vị thưởng thức, nhiều nhóm, gia đình chấp nhận ngồi ghế nhựa, ăn bún chả trên mâm, dọc khắp đoạn vỉa hè trước nhà dài chừng 500m.

Sau 1 tuần được vinh danh, tất bật đón khách, chị Tạ Ánh Tuyết vẫn chưa tìm được chỗ thích hợp để treo hay đặt tấm biển danh giá mà Michelin trao tặng. "Lâu nay gia đình vẫn đón một lượng khách lớn vào giờ bán trưa nên gần như huy động hết nhân lực, trong ngày thường thì có cả các bạn nhân viên văn phòng làm ở quanh khu vực này. Nhưng một tuần nay, đúng là có nhiều vị khách chia sẻ rằng họ biết quán được Michelin xếp vào danh sách nên mới muốn xem thử xem sao".

Liên tiếp các cuộc trò chuyện rôm rả cứ thế diễn ra giữa những vị khách cùng lựa chọn bún chả để ăn trưa. Trong đó, có nhiều quan điểm của những thực khách phố cổ, vốn rất rành về ẩm thực Hà Nội đưa ra khiến nhiều người lần đầu tới quán tỏ ra rất phấn khích và muốn được nghe kể tường tận hơn nữa.

NGUỒN: Tổng hợp

Các quán xôi đêm "cứu đói" những đêm đông Hà Nội

Ấm bụng ngày đông với 5 quán xôi đêm nổi tiếng tại Hà Nội, quán nào cũng đầy ụ topping nóng hổi, như thể cứu đói đêm lạnh.

Bánh mì chảo ướt đẫm sốt phố Vinh làm say đắm các tín đồ ẩm thực của tiệm Bếp 3 Cô

Bánh mì nóng giòn chấm nước sốt sánh mịn, vị béo của pate, trứng ốp tan chảy trong miệng thực sự đáng ghé ăn liền.

Gợi ý một vài địa chỉ đi ăn bên ngoài cho ngày cuối tuần "chill chill" ở đất Hà thành

Tham khảo trên diễn đàn ẩm thực sẽ nhận ra một vài gợi ý địa chỉ đi ăn bên ngoài cho ngày cuối tuần "chill chill". Sau đây là một số địa điểm ở Hà Nội mới được cập nhật gần đây nhé!

6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội được tín đồ ẩm thực gợi ý cộng đồng mạng

Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.

Điểm qua các quán ăn lâu đời được Michelin bình chọn hạng mục Bib Gourmand

Trong 29 nhà hàng, quán ăn vinh dự được Michelin nhắc tên trong hạng mục Bib Gourmand (nhà hàng có đồ ăn ngon với giá cả phải chăng), có không ít quán nức tiếng với tuổi đời mấy chục năm.

Trải nghiệm nghệ thuật bình dị trong những điểm đến ẩm thực Hà Nội

Hà Nội thật gần gũi quá những tác phẩm nghệ thuật trong những nhà hàng, quán cà phê vừa yên bình, vừa mang đậm sắc màu cổ kính.

Đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội dịp Tết Bính Ngọ: Lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo"

Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.

Công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất

Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.

Một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH vì không niêm yết giá và "không ăn vẫn tính"

Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.

Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa mở màn mùa lễ hội cuối năm 2025 của Hà Nội

Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.

Công thức bún chả tự làm: "Ngon nhất là nướng than hoa"

Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".

Tín đồ ẩm thực gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội nhân dịp mùa đông "gõ cửa"

Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.

2
2
2
2
3