Home Theo chân KOLs Ăn Tết: Đón Tết sớm như Tăng Thanh Hà với mâm cơm truyền thống đủ bánh chưng, giò nạc, củ kiệu,...

Ăn Tết: Đón Tết sớm như Tăng Thanh Hà với mâm cơm truyền thống đủ bánh chưng, giò nạc, củ kiệu,...


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Còn 2 tuần nữa mới tới Tết nhưng gia đình Tăng Thanh Hà đã có một bữa cơm Tết truyền thông đánh tiếng trước cho người hâm mộ rồi.

Mới giữa tháng chạp mà cô nàng Tăng Thanh Hà đã khoe mâm đồ ăn đủ món truyền thống như bánh chưng, bắp bò ngâm mắm, củ kiệu... khiến không ít người thòm thèm. 

Mâm cơm Tết đầy sắc màu của nữ diễn viên

Nữ diễn viên đặt bánh chưng của một tiệm khá nổi tiếng Sài Gòn. Được biết đây là loại bánh chưng xanh nếp Bắc - một trong những loại bánh chưng nổi tiếng nhất. Để làm ra chiếc bánh đẹp, thơm ngon, vừa miệng thì khâu chuẩn bị khá tốn công mới có thể tạo màu xanh chuẩn. Bánh sử dụng nếp Bắc hạt to, dài, căng, mang mùi thơm đặc trưng. Có nhiều cách để "hô biến" hạt nếp trắng ngần thành màu xanh lá mạ, nhưng phổ biến nhất là người làm bánh đem nếp ngâm với nước cốt của lá riềng, cho màu xanh tự nhiên, đồng đều từ trong ra ngoài.

Nhân bánh làm từ đậu xanh bóc vỏ, nghiền nhuyễn, khi nấu có màu vàng, vị bùi. Trước khi sên nhân đậu, đầu bếp nêm nếm vài loại gia vị vừa miệng. Thịt ba chỉ phải vừa có nạc, vừa có mỡ thì mới ngon. Tốt nhất bạn nên chọn thịt vai sấn, khá mềm và dễ chế biến. Thịt cắt thành từng khúc khoảng 5-7 cm, ướp chút gia vị. Lưu ý, nếp và đậu phải ngâm ít nhất 4 tiếng đồng hồ, hoặc ngâm qua đêm trước khi gói.

Bánh chưng xanh đẹp mắt, nhân đầy ắp

Bên cạnh đó, Hà Tăng còn đặt món chả bò gân và bắp bò hoa ngâm mắm nhĩ. Khi quết chả, đầu bếp trộn chung thịt bò với gân bò, tiêu, ớt... dậy mùi thơm và độ dai sần sật, nhai vui miệng. Còn bắp bò hoa ngâm mắm nhĩ là món nhắm lý tưởng dành cho cánh đàn ông. Thịt bắp bò luộc kĩ để loại bỏ mùi, sau đó đem ngâm ngập trong hũ nước mắm nhĩ đậm đà, thêm hạt tiêu xanh, ớt, tỏi... Thời gian ngâm ít nhất 5 ngày để thịt thấm. Khi ăn, bạn vớt thịt ra, thái lát mỏng, chấm tương ớt, hoặc làm gỏi đều được.

Bắp bò hoa ngâm mắm nhĩ

Chả bò gân là món ăn truyền thống Tết Việt

Nhìn mâm cơm của cô nàng Hà Tăng lại càng mong Tết về thật nhanh thôi!

Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!

BREAKING NEWS: Cặp đôi “Hạ cánh nơi anh” Hyun Bin và Son Ye Jin chính thức tuyên bố kết hôn!

Tối 10/2, phía công ty quản lý Vast Entertainment đã chính thức thông báo tin mừng của Hyun Bin và Son Ye Jin cùng bức tâm thư của nam tài tử.

Mùa trao giải Oscar lại đến, chúng ta lại dịp chiêm ngưỡng những pha ăn mặc "đã xấu lại còn như lá thu rơi tơi tả"

Lại một mùa Oscar nữa đến, chúng ta lại được chiêm ngưỡng những pha ăn mặc không thể nhìn nổi!

1001 cách “giải cứu" bánh chưng mùa Tết ngon đến độ food tiktoker cũng phải mê lên mê xuống

Quá ngán bánh chưng sau Tết? Yên tâm, bánh chưng rán nước lọc, bánh chưng pizza, bánh chưng bọc khoai,..chắc chắn sẽ giúp bạn giải ngấy

Bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng - bánh tráng kiểu mới chấm với topping trứng lòng đào cực lạ miệng ở Sài Gòn

Giới trẻ Sài Gòn lại được thưởng thức “phát minh" mới nhất trong bộ sưu tập bánh tráng gọi tên bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng

Giới trẻ giờ lạ lắm, cafe càng tối giản, càng một màu, huyền bí lại càng “mê như điếu đổ”

Những quán cafe tone lạnh 1 màu như đen, xám thiết kế theo phong cách tối giản đang trở thành trào lưu được ưa chuộng gần đây

Rang Rang Coffee lại gây sốt cộng đồng giới trẻ Sài Thành khi mở thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng

Rang Rang Coffee nổi tiếng là cà phê sống ảo của giới trẻ Sài Thành, giờ đây đã có thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng - xứng đáng là "thiên đường" nếu bạn muốn chill chill tụ tập hay đang tìm kiếm một góc làm việc, học tập hiệu quả.

Quán cafe hot rần rần tại TP.HCM: Menu lên đến 300k, liệu có đáng?

Nghe nói đây là quán cafe hot rần rần gần đây tại TP.HCM, nhưng mới nhìn vào menu thôi cũng hú hồn.

Ngại đi chơi xa, sao không tìm đến ngay đến 3 khu nghỉ dưỡng gần Sài Gòn cho dịp lễ 30/4 - 1/5

Chán với việc đi xa, dân Sài Thành có thể chọn 3 khu nghỉ dưỡng sang chảnh cho dịp nghỉ lễ 30/4 sắp đến.

Sống ảo "cháy máy" ngay giữa Sài Gòn với quán cà phê vibe Địa Trung Hải tựa như "tiểu Ma rốc"

Một địa điểm sống ảo đỉnh cao rộng hơn 1000m2 theo phong cách kết hợp Moroccan - hơi hướng Địa Trung Hải pha Ai Cập

2
2
2
2
3