Dạo quanh mảnh đất hình chữ S, có rất nhiều món ăn tuyệt vời mà ta chưa từng có cơ hội được ăn. Nhiều món trong số này là những món đặc sản được chế biến từ những con vật được gắn mác "kinh dị" mà không ai cho là có thể ăn được.
Mới đây, một clip lan truyền trên TikTok ghi lại cảnh một nhóm người đang ăn món canh chua đầy kiến vàng cực ngon. Trên phần caption, tài khoản này chú thích "cái món nhà nghèo nhưng mà lại vui…"
Món ăn dân dã với cả ổ kiến vàng khiến dân mạng bàn tán xôn xao
Dưới phần bình luận, cư dân mạng được phen thảng thốt vì lần đầu mới thấy có người biến tấu món canh chua với kiến vàng - thứ nguyên liệu mà chỉ nhìn thôi đã thấy sợ. Vài người nhận xét:
- "Muối kiến vàng thì còn dám ăn thử, chứ món này thì…"
- "Tưởng đâu nấu canh xong kiến nó bu vào chứ?"
- "Mình từng đi Tây Nguyên thấy người ta có ăn món này, nhưng mình ăn thử thì thấy vị nó lạ lắm mọi người, nói chung không ăn được"
- "Mới nhìn đã xỉu ngang chứ sao mà dám ăn"
Là bạn, bạn có dám ăn thử món ăn này?
Được biết kiến vàng thường xây tổ trên cây cao và được coi là "báu vật rừng" đối với người Tây Nguyên, đặc biệt là người Ed. Thông thường, người ta đi tìm kiến vàng vào mùa mưa (từ tháng 5). Để làm món canh này, bạn phải có các nguyên liệu sau: kiến vàng, tôm, cá, cua sông, hoa “djam tang”, ngò gai, nén và gia vị. Kiến vàng được nấu chung để tạo nên vị chua đặc trưng của món ăn chứ không dùng me, chanh hay me.
Canh chua kiến vàng là đặc sản của đồng bào dân tộc Ê Đê ở Tây Nguyên
Nguồn: @user549516670972
Tây Bắc có nhiều món đặc sản đã rất quen thuộc khắp các miền quê, chủ yếu là miền Bắc. Tuy vậy, không ít món có cách chế biến khá cầu kỳ nên nhà hàng đặc sản Tây Bắc vẫn là lựa chọn của không ít thực khách.
Hết bánh bao quả quýt hot hit hồi năm ngoái giờ lại đến phiên bản bánh mousse bắp ngọt trông không khác gì bắp thật tự làm siêu dễ
Không cần đi đâu xa, chỉ cần đến khu chợ Nghĩa Tân thôi cũng có 7749 quán ăn ngon, bổ, rẻ để cho bạn quẹo lựa, đảm bảo lấp đầy chiếc bụng đói.
"Mê mệt" món bánh xèo nhưng liệu các tín đồ ẩm thực có phân biệt được sự khác nhau giữa bánh xèo miền Tây và bánh xèo miền Trung không?
Làm món thịt heo khô này thì đem biếu họ hàng cũng đặc biệt mà ăn lai rai xuyên Tết thì càng ngon.
Gần đây có rất nhiều netizen khéo tay khoe đồ ăn nhà làm phong cách món xôi đậu Hàn Quốc vô cùng tinh xảo, ngon mắt. Mới nhất là món xôi tạo hình Hồ Gươm quen mà lạ, quen với hình vẽ về Hà Nội và lạ với chất liệu đặc biệt.
Một bà mẹ trẻ đã giới thiệu công thức bánh mỳ trứng ruốc tự làm với những ưu điểm là tận dụng nguyên liệu gia đình sẵn có, hạn chế chất bảo quản hơn so với sản phẩm bán sẵn ngoài cửa hàng và tiết kiệm chi phí.
Giữa tiết trời thu Hà Nội đẹp mơ màng mà diện bộ áo dài Việt Nam để chụp ảnh thì quả là ý tưởng hay. Nhận dịp này, nhiều bạn trẻ đã bất ngờ... "chạy KPI" mặc áo dài chụp ảnh Tết 2025 trên đường phố.
Cốm luôn là thức quà thanh mát của mùa thu được ưa chuộng nhất vào mỗi mùa lá rụng. Hãy cùng tham khảo công thức chè cốm đậu xanh hạt sen để hòa vào hương vị ngọt ngào của mùa thu Hà Nội.
Tháng 10, Hà Nội vào thu mang vẻ đẹp dịu dàng, lãng mạn, các địa điểm nào là lý tưởng để ghé đến? Liệu có phải là Hồ Gươm tĩnh lặng đến những con phố ngập nắng vàng, thu hút du khách với bức tranh thơ mộng và đầy hoài niệm?
Trong một bài đăng truy tìm "Hoa khôi" mùa thu Hà Nội qua món ăn, nhiều netizen gọi tên món cốm với những thức quà đang được tiêu thụ rất nhiều dịp này như xôi cốm, cốm xào, chè cốm...
Địa điểm cách trung tâm thủ đô Hà Nội khoảng 60 km đang có hoa dã quỳ nở rực rỡ, được ví như "Đà Lạt thu nhỏ", hứa hẹn tấp nập du khách vào dịp cuối năm.