Những bát bún riêu 5k đầy niềm vui, ý nghĩa đã giúp nhiều hoàn cảnh khó khăn

Quán bún riêu Huyền Anh đều đặn mỗi ngày chuẩn bị 100 - 200 suất phục vụ những bệnh nhân, và hoàn cảnh khó khăn.

• Đèo Tà Nung - Thiên đường check-in Đà Lạt với đầy đủ rừng hoa, mây trời và hang động
• 5 món bánh đặc sắc phải thử khi vi vu miền Tây: Từ mặn tới ngọt, vừa lạ vừa quen
• Nhiều nhà hàng tại Hà Nội và TP HCM sắp tới sẽ được gắn sao Michelin danh giá

Bếp Huyền Anh nằm gần xóm chạy thận Bệnh viện Bạch Mai gây chú ý với phía ngoài cửa có treo tấm biển với dòng chữ "Bún riêu 5K dành cho người nghèo và những người bán hàng rong" khiến ai cũng ấm lòng.

BÚN RIÊU NHỎ, NIỀM VUI TO LỚN

Huyền là cô chủ của quán bún riêu. Cứ trưa trưa, cô nhìn ra ngoài đường thấy trời nắng gắt, có chút lo lắng, không phải vì không khách, hay lượng shipper ra vào để lấy bún đều đều. Cái cô lo là trời nắng, không biết có người nghèo hay người bán hàng rong nào đội nắng đến ăn những suất bún 5K mà cô đã chuẩn bị hay không.

Quán của Huyền mới mở bán suất 5K được 2 hôm, những cũng không có người đến mấy. Cô và người em Ngọc Anh của mình phải in tấm biển to, rồi lại vào tận xóm chạy thận gần đó để thông báo cho mọi người đến ủng hộ.

Chia sẻ về mục đích bán những suất bún 5K của mình, Huyền nói: "Bán suất 5K này là kế hoạch ấp ủ của hai chị em cũng lâu rồi. Bọn em muốn làm từ thiện để những người khó khăn có thể qua đây ăn. Mới đầu chỉ nghĩ rằng làm vào ngày mồng một chẳng hạn, nhưng bây giờ bọn em muốn ngày nào cũng mở ra. Bán hàng như thế để cho mọi người khó khăn họ sẽ đến".

Chống nạng tập tễnh bước vào quán, Nguyễn Quang Huy 25 tuổi, quê ở Ứng Hòa (Hà Nội) chạy thận được 8 năm ở Bệnh viện Bạch Mai cho biết, hôm qua chú tổ trưởng có đến thông báo là quán có mở bán suất ăn ít tiền, cậu rủ thêm người bạn ra ăn thử.

Một phần vì những người như cậu ăn uống phải rất dè sẻn, vì cậu phải tiết kiệm chi phí tiền trọ, tiền viện, tiền ăn. Những chi phí ấy đều do bố mẹ Huy gửi lên. Phần nữa cậu cũng thích những món bún này vì dễ ăn với người chạy thận như mình.

Hôm nào đi chạy thận, Huy sẽ ăn cơm từ thiện còn những ngày thường, sẽ tự đi mua đồ về và nấu cơm. Khi biết đến quán ăn 5K này Huy cảm thấy ăn ngon và vừa đủ, bởi suất bún ở đây rất đầy đặn, hợp khẩu vị của người bệnh mà chỉ có 5.000 đồng.

"Những suất ăn 5K như này giúp đỡ cho bệnh nhân rất nhiều. Giúp giảm chi phí sinh hoạt để bệnh nhân dồn tiền có thể mua thêm thuốc, điều trị bệnh. Thời gian tới em vẫn sẽ ra ủng hộ quán". Huy chia sẻ.

CHO ĐI ĐỂ NHẬN LẠI ĐIỀU GIẢN ĐƠN

Dù suất bún 5k không khác mấy suất bình thường, nhưng các vị khách đặc biệt đều được chuẩn bị đầy đủ các phần ăn ngon. Một ngày Huyền đề ra tầm 100 - 200 suất để cho mọi người đến ăn thoải mái. Một suất 5k sẽ gồm bún  riêu cua, đậu, chả cua.

Quán có đầy đủ các giấy tờ an toàn thực phẩm nên là về phần sạch sẽ, ngon là đi đầu tiên, sau đấy mới đến các khâu khác. Quán ăn phục vụ cả ngày từ sáng đến 9 rưỡi tối.

"Hiện tại cũng có một vài người đến quán và những người chạy thận sẽ qua đây. Hầu như mọi người ai cũng khen ngon. Bọn em lấy giá 5k để mọi người đỡ bị mặc cảm là đến ăn miễn phí, lấy giá 5k như thế để ai cũng có thể đến ăn".

Hằng ngày chứng kiến những người bán hàng rong, chạy thân hay sinh viên nghèo đi trên con phố này khiến Huyền không khỏi suy nghĩ, nên hai chị em Huyền muốn làm ra những món ăn như này để cho mọi người kinh tế eo hẹp đến và thưởng thức. Trong khi đó 1 suất ăn bình thường từ 30 - 35k thì cô chỉ làm cái giá 5K để tượng trưng cho mọi người.

Buổi trưa đông nghịt khách, Huyền nhễ nhãi mồ hồi, vừa bảo nhân viên lo chỗ cho các vị khách đặt biệt, vừa phải làm đồ để khách đế mang về. Thoáng phút chốc vắng khách, Huyền quay ra bảo bảo nhân viên phục vụ: "Em để cái bình nước miễn phí ra phía ngoài cho mọi người thấy, xem còn cô bác hàng rong nào nữa thì mời họ vào quán mình nhé".

NGUỒN: Tổng hợp

• Phnom Penh hết SEA Games thì đến Siem Reap khám phá phố đi bộ sôi động và những khu chợ đậm đà bản sắc Campuchia
• Ứng dụng công nghệ hiện đại, du lịch tâm linh tại núi Bà Đen huyền ảo hơn bao giờ hết
• Đến sông Nho Quế tìm cảm giác mạnh ở hẻm vực sâu nhất Đông Nam Á: Từ nhà hàng trái phép đến điểm check-in "sống ảo" bị cấm

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận