Ở Việt Nam tự hào nhất khi được nói về các loại cà phê trồng thơm ngon hảo hạng

Cà phê Việt Nam từ lâu luôn là niềm tự hào của chúng ta, không chỉ bởi sự nguyên chất, thơm ngon mà còn đa dạng nhiều loại cà phê trứ danh. Nếu các bạn là tín đồ cà phê chắc hẳn đã biết đến những loại này, và nhận thấy được rõ sự khác biệt giữa chúng. Còn nếu bạn thích cà phê và bắt đầu muốn tìm hiểu về các loại cà phê chất lượng của Việt Nam, hãy cùng đi qua một vài loại dưới đây nhé.

• Danh sách quán cafe mèo khét tiếng rần rần hội yêu mèo nào cũng biết
• Thưởng thức cà phê trứng Việt Nam có hương vị đẳng cấp hơn cả thương hiệu Starbucks
• 10 trải nghiệm tuyệt vời chỉ có ở Hà Nội, bạn đã làm được bao nhiêu điều rồi?

Cà phê Arabica

Loại cà phê Arabica tương đối phổ biển, thường được trồng tập trung tại Lâm Đồng, trên độ cao hơn 600m. Nhận dạng của loại hạt cà phê này là dáng thuôn dài, với hai loại chính là Moka, mùi thơm quyến rũ, vị dịu nhẹ và Catimor thơm nồng nàn, say mê, vị hơi chua và đắng. Với khí hậu đất trồng tại Việt Nam là điều kiện thuận lợi để phát triển Catimor. Quả cafe sau khi được thu hoạch sẽ lên men, rửa sạch rồi sấy. Qua nhiều chu trình phức tạp tỉ mỉ, hạt cà phê thơm lừng được bán ra thị thường thông qua các thương hiệu nổi tiếng như LeO, Hương Việt, Mê Trang.

​

Cà phê Moka

Như những gì được giới thiệu ở trên, Moka (hoặc Mocha) thuộc chi Arabica, xuất hiện nhiều ở đất Đà Lạt mộng mơ và tỉnh Lâm Đồng. Trong các họ cà phê thì Moka dễ bị sâu bệnh làm hư hại nhất, vậy nên cần sự chăm sóc cẩn thận chu toàn. Cũng chính vì độ quý hiếm, đòi hỏi nhiều điều kiện mà giá trị của cà phê Moka có cao hơn so với các loại cà phê khác. Nhưng bù lại thành quả cho ra những ly cà phê thơm ngon làm say ngây ngất lòng người được các thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam như Cà phê Gốc, Highlands, Zara bean coffee, rey cafe,... đã có được sự uy tín và ưa chuộng của tất cả mọi người.

Cà phê Robusta

Với ai yêu thích cà phê đắng thì Robusta là lựa chọn lí tưởng dành cho bạn. Kích cỡ của loại cà phê này nhỏ hơn so với Arabica, và hạt cà phê được sấy trực tiếp sau khi thu hoạch chứ không qua giai đoạn lên men, vậy nên hương vị cà phê Robusta cũng đậm đà hơn, vị đắng hơi gắt. Thích hợp được trồng ở độ cao dưới 600m, và loại cà phê này cũng được trồng chủ yếu ở nước ta với tỉ lệ chiếm đến 90%. Các thương hiệu kinh doanh cà phê  Robusta dạng hạt gồm Lighcafe, Dakmark và một vài thương hiệu khác.

Việt Nam tự hào là quốc gia xuất khẩu cà phê số 1 trên thế giới, trong đó đứng đầu xuất khẩu cà phê Robusta. Các quốc gia nhập khẩu tiêu thụ chúng là Đức (tỉ trọng 12,3% thị phần, Mỹ (12,2%), Ý, Tây Ban Nha với sự pha trộn giữa cà phê Arabica và Robusta với tỉ lệ 6:4 hoặc 7:3. Vì vậy Robusta mang giá trị đặc biệt và trở thành biểu tượng, nét đẹp của cà phê Việt mà mỗi chúng ta ai cũng tự hào mỗi khi nói về. Thương hiệu cà phê Trung Nguyên là thương hiệu nổi tiếng bậc nhất thể hiện sự cam kết, gắn bó tận tụy với sự phát triển của ngành cà phê Việt Nam bằng dự án trình lên Chính phủ "cụm ngành cà phê quốc gia" với ba mục tiêu cao cả: Hưng thịnh, bền vững và bản sắc.

• Mua 1 ly cà phê tặng ngay kẹo dalgona giống Squid Game để chơi, quán cafe nào mà “bắt trend" xịn thế?
• Có người yêu thì phải cùng nhau tránh rét ngay trong những quán cafe mùa lạnh nổi tiếng Thủ đô này
• Giới trẻ đồ về các quán cà phê trú mưa, lâu lắm rồi mới thấy Hà Nội đông vui vậy!

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận