Hình thành từ hơn 100 năm, làng nghề tăm hương duy nhất ở Hà Nội không chỉ lưu giữ vẻ đẹp của làng quê Bắc Bộ với cây đa, bến nước, sân đình mà còn thu hút bởi giá trị văn hóa truyền thống lâu đời của người Việt Nam.
Làng nghề làm hương vốn có nhiều ở khắp những miền quê Việt bởi nén hương thơm không chỉ là một vật phẩm cúng kiếng đơn thuần mà còn là biểu tượng của truyền thống uống nước nhớ nguồn có từ bao đời của mỗi người con đất Việt. Cách trung tâm thành phố Hà Nội gần 30km, làng hương Quảng Phú Cầu (thuộc huyện Ứng Hòa, Thành phố Hà Nội) luôn được biết đến với hương thơm đặc trưng mang giá trị tâm linh.
Ảnh: @tourister.ru
Nén hương như sợi dây kết nối giữa thế giới tâm linh và thế giới hiện thực. Thắp hương trên bàn thờ là để con cái chiêm vọng ông bà, tổ tiên, cầu an lành, may mắn và phát đạt. Thắp hương còn thể hiện sự tôn kính tới các vị thần, cùng mong muốn những lời thỉnh cầu sẽ thành hiện thực. Khởi nguồn từ những giá trị văn hoá cốt lõi, ròng rã suốt hàng ngàn thập kỷ, người dân ở Quảng Phú Cầu qua từng thế hệ vẫn luôn gắn bó với nghề làm hương truyền thống mà ông cha để lại.
Để có được thành phẩm là một nén hương vừa mang yếu tố tâm linh vừa đảm bảo chất lượng sản phẩm, người thợ phải đầu tư công sức và thực hiện rất nhiều công đoạn. Họ tỉ mỉ, kỳ công ngay từ khâu chọn nguyên liệu, chẻ tre, vót tăm, nhuộm chân hương, làm thân hương, phơi khô và cuối cùng là đóng gói.
Ảnh: @tourister.ru
Vầu dùng làm tăm hương phải đủ độ tuổi và phải đủ tiêu chuẩn do những người thợ tuyển chọn, sàng lọc kỹ càng. Những thanh nứa, vầu nhập từ Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Lạng Sơn,… phải đưa xuống ao ngâm chừng 1-2 tháng cho chín, sau đó vớt lên, rửa sạch rồi mới chẻ thành tăm. Ban đầu, người làm hương ở Quảng Phú Cầu vót tăm, vầu bằng tay, kỹ thuật thủ công đơn sơ. Tuy nhiên sau này, để đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng cao ở cả trong và ngoài nước, cùng với sự phát triển của kỹ thuật, máy móc đã được sử dụng trong công đoạn này giúp năng suất cao hơn.
Ảnh: @tourister.ru
Những que tăm đạt chất lượng sẽ được sắp xếp thành từng bó, mang đi nhuộm rồi phơi khô dưới nắng. Theo như quan niệm của người phương Đông, đỏ và vàng là màu sắc tượng trưng cho may mắn, phúc lộc chính vì vậy chân hương thường có màu đỏ phần thân nhang có màu vàng. Loại tăm hương mà người dân sử dụng là loại tăm vuông truyền thống hay tăm tròn, dù hiện nay chủ yếu bằng máy móc nhưng cũng có những công đoạn nhất định phải được làm thủ công.
Từ thôn Phú Lương Thượng, Cầu Bầu, đến Đạo Tú,… không khó để bắt gặp những “đóa hoa” rực rỡ trải dài khắp các con đường vào những ngày nắng. Đây cũng là một trong những hình ảnh tuyệt đẹp mà chỉ khi ghé thăm làng nghề làm hương Quảng Phú Cầu mới có thể chiêm ngưỡng. Những hình ảnh đẹp này đã nhiều lần được các nhiếp ảnh gia trong và ngoài nước ghi lại, giới thiệu đến toàn thế giới. Đầu năm 2019, những hình ảnh ấn tượng về làng hương Quảng Phú Cầu cũng đã xuất hiện trong bài viết của hãng thông tấn AFP của Pháp.
Ảnh: @zorymory
Những năm gần đây, Quảng Phú Cầu thu hút nhiều khách du lịch trong và ngoài nước đến tham quan, tìm hiểu về làng nghề truyền thống mang đậm nét văn hoá lâu đời của người Việt Nam, cũng như để lưu giữ những hình ảnh đặc sắc ở nơi đây.
Ảnh: @backpackersintheworld
Ảnh: @vno.vietnammoi
Ảnh: @kimchangchun
Khởi nguồn chỉ là nghề phụ khi người nông dân tranh thủ làm khi nông nhàn, đến nay, nghề làm tăm hương đã phát triển mạnh, trở thành nghề chính, đem lại nguồn thu nhập chính cho hàng nghìn hộ ở Quảng Phú Cầu. Ngoài làm tăm hương, từ vầu, tre, nứa, người dân Quảng Phú Cầu cũng đã phát triển các sản phẩm như tăm tre, que xiên, chổi tre,… phục vụ nhu cầu thị trường.
Trải qua bao thăng trầm, nghề tăm hương đã giúp người dân nơi đây cải thiện cuộc sống, nâng cấp cơ sở vật chất phục vụ nhu cầu sinh hoạt và làm việc của người dân. Tăm hương Quảng Phú Cầu đã có mặt khắp các tỉnh, thành trong nước, và trở thành một mặt hàng xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới như: Ấn Độ, Trung Quốc, Malaysia,…
Ảnh: @vno.vietnammoi
Làng hương Quảng Phú Cầu hôm nay không đơn thuần là một làng nghề truyền thống mà đó là nét đẹp văn hoá mang theo cả sứ mệnh bảo tồn những cốt cách, nền tảng vốn có của nông thôn Việt Nam, là nét đẹp đặc trưng của nền văn hoá Việt thu hút lượng khách du lịch lớn về đây khám phá, trải nghiệm.
Nếu có dịp check in Hà Nội, bạn cũng đừng bỏ lỡ điểm đến nổi tiếng, mang đậm bản sắc văn hoá dân tộc này. Bạn có thể dễ dàng đến với Quảng Phú Cầu bằng cách đi theo Quốc lộ 21B, Tỉnh lộ 429 hoặc rất thuận tiện khi lựa chọn phương tiện giao thông công cộng với tuyến xe bus số 91 khởi hành từ bến xe Yên Nghĩa (Hà Đông).
Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!
Nguồn ảnh: Tổng hợp, Instagram
Điểm danh những khu chợ nổi tiếng khắp Việt Nam, mỗi nơi lại mang một nét văn hóa đặc sắc khác nhau, thể hiện nét riêng biệt của mỗi vùng miền.
Lang thang khu phố Hoàng Hoa Thám tình cờ mình khám phá ra một quán cafe cực xinh.
Tết năm nay, bạn đã note lại top 5 ngôi chùa linh thiêng nhất nhì Hà Nội để cầu an lành may mắn cho cả năm, cầu được ước thấy chưa? Note lại ngay nhé!
Sáng 17/11, Tháp nước Hàng Đậu hay Bốt Hàng Đậu chính thức mở cửa đón khách tham quan. Rất đông người dân đã có mặt từ sáng sớm để vào chiêm ngưỡng không gian bên trong công trình này. Ai cũng háo hức chờ đến lượt vì bấy lâu nay mới chỉ được check-in bên ngoài thôi. Và còn rất nhiều điều cực kì thú vị về Bốt Hàng Đậu mà có thể bạn chưa biết đó!
De Ville Cafe mới xuất hiện những ngày gần đây nhưng đã gây sốt bởi không gian đậm chất Chiang Mai (Thái Lan). Bạn đã nhanh chân check-in quán cà phê đang hot rần rật này chưa?
Ghé thăm thủ đô mùa lạnh nhất năm trong tình hình dịch bệnh này, hãy cập nhật thông tin nhanh nhất từ fanpage HÀ NỘI để có một chuyến đi trọn vẹn
Hãy cùng chiêm ngưỡng một số loạt ảnh trong số những hình ảnh đẹp nhất của Ngày hội vì Thủ đô bình yên do các thành viên cộng đồng Check in Vietnam ghi lại vào sáng ngày 10/8, khi sự kiện diễn ra tại khu vực Bờ Hồ (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Chưa đầy 1 tháng nữa là "concert quốc gia" thứ hai trong năm chính thức diễn ra, không khí chuẩn bị cho Đại lễ A80 tại Hà Nội đang trở nên khẩn trương, sôi động hơn bao giờ hết và được nhiều ống kính ghi lại từ cận cảnh tới toàn cảnh.
Khi nói đến những món ăn dân dã nhiều người thích thì trước tiên phải kể đến những món ăn kèm với cơm. Hãy cùng tham khảo cách làm thịt chưng mắm tép, một trong những món ăn giản dị mà được yêu thích như thế.
Cách làm món dồi cổ ngan này tạo nên một món ngon tận dụng hết cả cổ và đầu ngan mà tác giả cho rằng "ngày xưa con không thèm động đũa, giờ thì tận dụng không bỏ cái gì".
Gần đây, Đài PTTH Hà Nội đăng video đề cập đến một món ngon ngoại thành Hà Nội độc đáo từ cái tên tới cách ăn thu hút hàng nghìn lượt tương tác trên MXH. Đó là món cháo se Hạ Mỗ, cái tên hẳn chưa được nhiều người biết đến.
Nếu thấy mùa hè oi ả và hơi chán ăn thì đã đến lúc bạn nên xem xét giải nhiệt bữa ăn bằng những món nộm. Tham khảo ngay công thức nộm tai heo hoa chuối sau đây nhé!