Home Ngoài phố Bánh mì kem - Món bánh độc đáo đầy ắp hương vị tuổi thơ của người Việt

Bánh mì kem - Món bánh độc đáo đầy ắp hương vị tuổi thơ của người Việt


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Đảm bảo đủ 3 tiêu chí ngon, bổ, rẻ, bánh mì kẹp kem chính là món ăn huyền thoại đối với 8x, 9x đời đâu.

Đã là người Việt Nam, tuổi thơ ai mà chẳng gắn liền với những ổ bánh mì nóng thân thương. Tuy nhiên, những chiếc bánh mì này đã được nâng cấp trở thành bánh mì kẹp kem với hương thơm và mùi vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được. Hấp dẫn là vậy nhưng bánh mì kẹp kem lại được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản: 1 chiếc bánh mì nhỏ, vài viên kem cùng với lạc và một chút sữa tươi.

Bánh mì kem có vị ngọt mát của kem, béo ngậy của sữa và lạc hòa quyện cùng nhau. (Ảnh: Thanh Nhàn)

MỤC LỤC [Hiện]

Món ăn này được gọi bằng nhiều cái tên khác nhau như bánh mì kẹp kem, kem bánh mì,...Dù nguyên liệu đơn giản nhưng món ăn này đã trở thành niềm ao ước của bao nhiêu người thời đó. Mùi thơm của bánh quyện với hương vị ngọt, mát của kem, độ ngậy của sữa đặc và những hạt lạc bùi bùi đã tạo nên những hương vị không thể nào quên.


Hương vị của tuổi thơ. (Ảnh: @foodholic.vn)

Cắn một miếng thật to, để vị mát lạnh của kem hòa cùng vị ngọt của sữa, bùi của lạc, cái thơm của bột mì, bạn sẽ hiểu được rằng không cứ phải là cao lương mỹ vị mới ngon. Chẳng vậy mà bạn Thanh Nhàn, thành viên trong group Việt Nam Ơi có chia sẻ: “Tuổi thơ của tui chỉ có mấy món đơn giản như vậy thôi chứ làm gì có trà sữa hay mấy món ăn vặt của các bạn trẻ bây giờ. Bao lâu rồi không được ăn lại ổ bánh mì kem thèm quá ta!” Đọc được những dòng ấy mới thấy, hóa ra hạnh phúc nhiều lúc chỉ bé bằng… ổ bánh mì!

Hạnh phúc đôi khi chỉ là được ăn một ổ bánh mì kem mát lạnh giữa tiết trời nắng gắt. (Ảnh: thubui.2901)

Trước đây bánh mì kem thường được các cô, các chú bán kem bán kèm vào xe hàng. Tuy chỉ là bán kèm vào cho đa dạng nhưng nhiều lúc bánh mì kem còn đắt hàng hơn cả món kem chính thống. Những chiếc xe đẩy bán bánh mì kem thường được gắn thêm cái còi, đi đến đâu chỉ cần bóp còi một cái là trẻ em quanh xóm vây xung quanh, nhìn chằm chằm vào chiếc xe. Bởi vậy người ta vẫn hay truyền tai nhau rằng xe bán bánh mì kem là chiếc xe chở đầy kỷ niệm. Dẫu bây giờ có vàng bạc hay kim cương cũng không đổi lại được niềm hạnh phúc khi nhìn thấy chiếc xe bán bánh mì kem thuở ấy.

Biết tìm đâu những chiếc xe bánh mì kem thân thương thuở ấy. (Ảnh: @foodholic.vn)

Ngày nay bánh mì kem đã không còn phổ biến vì có nhiều loại quà vặt khác có màu sắc bắt mắt và biến tấu hơn thu hút trẻ em. Bởi vậy nên những xe bán bánh mì kem cũng ít đi, thay vào đó là những quán trà sữa, những quán ăn vặt hấp dẫn sự tò mò của các bạn trẻ.

Những chiếc xe bánh mì kem giờ chỉ còn là kỷ niệm. (Ảnh: cuppo_nguyen)

Có lẽ vì thế nên những người muốn thử lại hương vị huyền thoại của tuổi thơ phải tìm rất lâu mới thấy một xe bán, nhưng mùi vị thì không sao tìm lại được nữa. Chắc hẳn ổ bánh mì kem khi đó ăn thấy ngon vì kỷ niệm, vì niềm mong mỏi và những thứ thuộc về kỷ niệm thì luôn đẹp tuyệt vời.
Không an phận mẹ bầu, Phanh Lee ôm bụng tung tăng tại bãi biển riêng của nhà chồng

Mấy ai có bầu mà được như Phanh Lee, vẫn tung tăng bãi biển vẫn làm food tour trọn gói tại resort của nhà chồng

xem thêm
Bánh chưng Hà Nội “bay” vào Sài Gòn, phí 300.000 đồng/kg

Để gửi không khí Tết từ Thủ đô vào TP.HCM cho thành viên mắc kẹt vì Covid-19, các gia đình đã “nhờ” hãng bay chuyển hoa đào, bánh chưng với mức phí khá “chát”.

xem thêm
Hai cô bạn chụp bộ ảnh "Chúng ta của sau này" khiến mọi cặp bạn thân đều trầm trồ

Ai mà chả muốn được cùng "hội cạ cứng" kỉ niệm 12 năm tình bạn bằng bộ ảnh nhí nhố như cặp bạn thân này chứ.

xem thêm
Lì xì năm mới vé máy bay giá chỉ 5 chữ số từ Vietnam Airlines dành tặng những tín đồ xê dịch đây

Lì xì năm mới cực sốc từ Vietnam Airlines dành tặng những tín đồ xê dịch đây

xem thêm
Nếu dự định đi Côn Đảo trong tháng 4,5 thì nhanh chân vì vé máy bay đã bán gần "cháy"

Rất nhiều chuyến bay khỏi hành từ Hà Nội, TP HCM đến Côn Đảo đã cháy hàng cả hạng phổ thông và thương gia trong tháng 4, 5.

xem thêm
Có gì trong phòng chiếu phim "Mười Tám Cộng" đang hot cho các bạn sinh viên vào "thuyết trình"?

Giới trẻ Sài thành bị thu hút bởi mô hình cinema kết hợp cà phê cho các cặp đôi, quán còn đầu tư "ghế tình yêu" ngồi cho thoải mái.

xem thêm
Quỳnh Trần JP thông báo chuẩn bị nhổ 4 chiếc răng, vậy là sắp tới không làm video ăn uống nữa hả chị?

Mới đây, Quỳnh Trần JP thông báo đang niềng răng, sắp tới phải nhổ tận 4 cái làm nhiều người "sốc" phết.

xem thêm
Khánh Vân đi thi Miss Universe: vất vả vẫn cười tươi, ăn bao món vẫn yêu nhất bánh mỳ Việt

Chỉ loanh quanh trong Seminole Hard Rock Hotel & Casino thôi nhưng Khánh Vân cũng giắt túi kha khá ảnh đẹp đấy.

xem thêm
Cầm 200k ăn sập phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ tại quận 10, tưởng không dễ mà lại dễ không tưởng!

Có gì tại phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ mà khiến con dân “rần rần" vậy nhỉ? Có gì đâu, có thiên đường ăn vặt ngon bậc nhất Sài Gòn mà thôi

xem thêm
Checkin-holic 2: Tổng hợp địa điểm Check in Saigon

Giới trẻ luôn là những người có chuẩn mực rất cao về việc thưởng thức. Đối với họ, đi uống cà phê, đi uống nước không chỉ đơn giản là bỏ tiền ra để mua một thứ gì đó giải khát, mà đó còn là chụp vài tấm ảnh đăng lên Mạng Xã Hội

xem thêm

2
2
2
2
3